银杏产品深加工项目可行性研究报告.doc

北京智博睿信息咨询有限公司 银杏产品深加工项目可行性研究报告银杏仁营养丰富，集食用、保健、药用为一体，可加工制成风味独 特的菜肴、罐头、饮料、蜜饯等，是老少皆宜的保健食品。银杏叶及其 制剂由于特殊的医疗和保健价值，做为药品、食品和保健品，越来越受 到人们的重视。一、菜肴、食品 以银杏仁、肉类、大米、面粉、蜂蜜、白糖为主料，加上配料和调 味品，可制成多种美味菜肴和风味食品，如白果炖鸡、白果蒸鸭、白果 鸡丁、白果烧鸡、白果炖猪肠、银杏猪肘、甜酥银杏、白果粥、腐竹白 果粥、白果腊八粥、西米白果点心、白果月饼、白果什锦圆糕、白果仁 蒸饼、无心糖白果、白果粽子、蜜汁白果、白果干酪、银杏汤圆等。二、罐头食品代表产品糖水白果，既保持了白果的营养成分又保持了白果原有的 风味。银杏仁光滑晶莹，大小、形态、色泽均匀一致，汤汁清亮透明， 风味香糯微甘，清香爽口，成为款待贵宾的佐餐佳品。或炖或炒，清汤、 浓汤、粥食、甜食、淡食均宜，在国内外市场上深受消费者的欢迎。生产工艺流程：白果原料去壳煮沸冲洗去内皮取仁护色 罐装浇糖水真空封口杀菌冷却恒湿检验包装入库三、固体饮料代表产品银杏精，为乳黄色颗粒状，疏松多孔、易溶于水，在80 以上水温的开水中迅速溶解为均匀的乳状液，有浓郁的白果香气和特有 的微苦味。生产工艺流程：银杏仁粗磨细磨浆渣分离浆汁砂糖溶糖过滤糊精糖混合液混合浆汁糖混合液蛋白糖多糖加热杀菌高压均质脱气真 空浓缩冷却粉碎包装检验入库另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质北京智博睿信息咨询有限公司 可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 银杏产品深加工项目总论1.1银杏产品深加工项目概况1.1.1银杏产品深加工项目名称1.1.2银杏产品深加工项目建设单位1.1.3银杏产品深加工项目拟建设地点1.1.4银杏产品深加工项目建设内容与规模1.1.5银杏产品深加工项目性质1.1.6银杏产品深加工项目总投资及资金筹措1.1.7银杏产品深加工项目建设期1.2银杏产品深加工项目编制依据和原则1.2.1银杏产品深加工项目编辑依据1.2.2银杏产品深加工项目编制原则1.3银杏产品深加工项目主要技术经济指标1.4银杏产品深加工项目可行性研究结论第二章 银杏产品深加工项目背景及必要性分析2.1银杏产品深加工项目背景2.1.1银杏产品深加工项目产品背景2.1.2银杏产品深加工项目提出理由2.2银杏产品深加工项目必要性2.2.1银杏产品深加工项目是国家战略意义的需要2.2.2银杏产品深加工项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要2.2.3银杏产品深加工项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要第三章 银杏产品深加工项目市场分析与预测3.1产品市场现状3.3市场形势分析预测3.4行业未来发展前景分析第四章 银杏产品深加工项目建设规模与产品方案4.1银杏产品深加工项目建设规模4.2银杏产品深加工项目产品方案4.3银杏产品深加工项目设计产能及产值预测第五章 银杏产品深加工项目选址及建设条件5.1银杏产品深加工项目选址5.1.1银杏产品深加工项目建设地点5.1.2银杏产品深加工项目用地性质及权属5.1.3土地现状5.1.4银杏产品深加工项目选址意见5.2银杏产品深加工项目建设条件分析5.2.1交通、能源供应条件5.2.2政策及用工条件5.2.3施工条件5.2.4公用设施条件5.3原材料及燃动力供应5.3.1原材料5.3.2燃动力供应第六章 技术方案、设备方案与工程方案6.1项目技术方案6.1.1项目工艺设计原则6.1.2生产工艺6.2设备方案6.2.1主要设备选型的原则6.2.2主要生产设备6.2.3设备配置方案6.2.4设备采购方式6.3工程方案6.3.1工程设计原则6.3.2银杏产品深加工项目主要建、构筑物工程方案6.3.3建筑功能布局6.3.4建筑结构第七章 总图运输与公用辅助工程7.1总图布置7.1.1总平面布置原则7.1.2总平面布置7.1.3竖向布置7.1.4规划用地规模与建设指标7.2给排水系统7.2.1给水情况7.2.2排水情况7.3供电系统7.4空调采暖7.5通风采光系统7.6总图运输第八章 资源利用与节能措施8.1资源利用分析8.1.1土地资源利用分析8.1.2水资源利用分析8.1.3电能源利用分析8.2能耗指标及分析8.3节能措施分析8.3.1土地资源节约措施8.3.2水资源节约措施8.3.3电能源节约措施第九章 生态与环境影响分析9.1项目自然环境9.1.1基本概况9.1.2气候特点9.1.3矿产资源9.2社会环境现状9.2.1行政划区及人口构成9.2.2经济建设9.3项目主要污染物及污染源分析9.3.1施工期9.3.2使用期9.4拟采取的环境保护标准9.4.1国家环保法律法规9.4.2地方环保法律法规9.4.3技术规范9.5环境保护措施9.5.1施工期污染减缓措施9.5.2使用期污染减缓措施9.5.3其它污染控制和环境管理措施9.6环境影响结论第十章 银杏产品深加工项目劳动安全卫生及消防10.1劳动保护与安全卫生10.1.1安全防护10.1.2劳动保护10.1.3安全卫生10.2消防10.2.1建筑防火设计依据10.2.2总面积布置与建筑消防设计10.2.3消防给水及灭火设备10.2.4消防电气10.3地震安全第十一章 组织机构与人力资源配置11.1组织机构11.1.1组织机构设置因素分析11.1.2项目组织管理模式11.1.3组织机构图11.2人员配置11.2.1人力资源配置因素分析11.2.2生产班制11.2.3劳动定员表11-1劳动定员一览表11.2.4职工工资及福利成本分析表11-2工资及福利估算表11.3人员来源与培训第十二章 银杏产品深加工项目招投标方式及内容第十三章 银杏产品深加工项目实施进度方案13.1银杏产品深加工项目工程总进度13.2银杏产品深加工项目实施进度表第十四章 投资估算与资金筹措14.1投资估算依据14.2银杏产品深加工项目总投资估算表14-1银杏产品深加工项目总投资估算表单位：万元14.3建设投资估算表14-2建设投资估算表单位：万元14.4基础建设投资估算表14-3基建总投资估算表单位：万元14.5设备投资估算表14-4设备总投资估算单位：万元14.6流动资金估算表14-5计算期内流动资金估算表单位：万元14.7资金筹措14.8资产形成第十五章 财务分析15.1基础数据与参数选取15.2营业收入、经营税金及附加估算表15-1营业收入、营业税金及附加估算表单位：万元15.3总成本费用估算表15-2总成本费用估算表单位：万元15.4利润、利润分配及纳税总额预测表15-3利润、利润分配及纳税总额估算表单位：万元15.5现金流量预测表15-4现金流量表单位:万元15.6赢利能力分析15.6.1动态盈利能力分析16.6.2静态盈利能力分析15.7盈亏平衡分析15.8财务评价表15-5财务指标汇总表第十六章 银杏产品深加工项目风险分