山竹子标准化生产基地建设实施方案(黄国庆).doc

山竹子标准化生产基地建设实施方案海南农垦科学院保亭试验站一、 现状情况 山竹子产于马来群岛，其果实味美，营养丰富，是深受人们喜爱的水果之一，被誉为“热带水果之后 ”，是一种有较大发展潜力的果树相对于其他热带水果 ，山竹子的种植规模和产量不论在国内还是在国外都是很低的，国内现有的种植面积不超过700亩，投产面积不超过 300亩，产量不超过10吨。现在市场上所见到的山竹子多是从泰国等国进口的。山竹子种植的经济效益十分显著，市场售价十分可观，在海南新鲜山竹子的市场价基本稳定在20元/公斤，超市中优质的价格更是高达40元/公斤。因为其病虫害较少，不需要特别的修枝整形，不需要药物控梢控花，不需要特殊的保花保果措施，因此对于成年的结果期树其生产成本是很低的，其投入产出比较高。一株成龄的山竹子树（20年以上）可摘果70-80Kg,其生产成本不超过100元（主要是肥料和采摘用工），其产值可达1500元。因此说经济效益是十分可观的。我站于上世界六十年代从马来西亚引进的山竹子，定植在站的热带植物园。该批苗木于1969年开花结果并收获，之后这些树每年都正常结果，山竹子引种试种获得成功。从上世界八十年代，我们在本站其他地方及周边地区（保亭， 三亚， 五指山， 陵水）进行推广种植都获得成功，到目前为止，我站山竹子的种植面积300亩，多为零星种植，缺乏统一的技术标准。二、 生产规模建立标准化山竹子生产基地200亩，山竹子种植繁育基地5亩三、 技术条件山竹子是典型的热带果树，对温度的要求比较高，年平均温度在23以上才能开花结果，适宜山竹子的生产温度 为 25-35。湿度方面 ，空气湿度要达到80%，年降雨量不能小于1270cc。一般来说山竹子生产旺盛的降雨量在1270-2500cc之间，且全年最好有10个月的温润季节。山竹子喜爱深厚、肥沃、排水良好、有机质丰富的土壤，土壤的酸碱度为弱酸性。山地的坡度应小于20。四、 产业基础 我站在国内最早引种试种山竹子并获得成功的单位，上世纪六十年代引种的山竹子已经长成参天大树，通过其果实繁育了数百亩的山竹子果园，它们当中已有相当部分已经投产并产生效益。上世界九十年代末，一些公司和职工通过其他途径从越南、泰国引进了一批山竹子种苗，这些种苗已经开始结果了。山竹子的果实是单性结构，这就意味着山竹子的种子其繁育出的实生苗可以较好地保持其母体的现状，大多数山竹子树其实都是同一无性系的。因此国内种植的山竹子与国外的相比，果实性状并没有太大的差异。国内外种植的山竹子多是采用种子育出的实生苗。因此在国内大规模种植山竹子，种苗是能够保证的。经过多年的试验研究，我站已经了解了山竹子的生物学习性，对环境的要求，掌握了一整套种苗繁育、种植和丰产栽培管理的技术措施，并在生产上加以应用，取得了相关的技术成果。2010年10月13日，海南省科技厅组织专家对“山竹子引种试种与丰产栽培技术研究及示范”成果进行会议鉴定，专家们一致认为该成果整体达到国内同类研究的领先水平，并建议加快成果转化与推广应用。我站的热带自然资源与气候条件十分优越，根据近几十年的气象资料统计，我站的年平均温度为23.9，年平均降雨量1890mm，土壤为花岗岩土质发育而成的黄壤，砖红壤，土壤弱酸性，土层较厚，土壤肥沃，十分适应山竹子的栽培。五 、工作计划 1.落实项目所需的土地和资金。土地和资金是保证项目能否实现和完成的关键，在土地方面，考虑到需要把山竹子这个名状热带水果推出去使其种植覆盖面更广，让更多的职工认识和了解，所以项目用地放在国营金江农场和国营三道农场.这两个农场与本站同属保亭县,地理位置很近,气候条件和土壤条件与我站没有太大的差异.是适宜种植山竹子的。我们之间已经相互沟通并达成意向,每个单位各建一个100亩的山竹子标准化生产基地示范园；资金方面,项目需要投资180万元。山竹子需要8-9年才能挂果,投资回报较慢,这是限制山竹子大规模发展的重要因素,正因为如此没有充足的资金保证项目是很难完成的,我们正申报“海南农垦山竹子示范种植及推广”科技项目来获取资金，在此请求上级在政策和资金上给与支持。2.制定技术标准,统一使用无公害技术组织生产.3.准备苗木,项目所需6000株苗木,需提前准备.4园地的选择和规划。5开荒备地和基地建设。6.种苗的种植。六.实施步骤（一）、2012年3月申报“海南农垦山竹子示范种植推广”及“山竹子标准化生产基地建设”项目，以此建设山竹子标准化生产基地。（二）、2012年3月-5月建立山竹子种苗繁育基地，培育种植所需的种苗。（三）、2012年3月完成海南省国营金江农场，海南省国营三道农场标准化生产示范基地建设前期准备工作，包括选地、园地规划等一系列工作。（四）2012年3月山竹子标准化生产技术措施的制定。（五）2012年3月-5月，完成山竹子基地建设七 、标准的制定（一）、无公害食品山竹子生产技术规程1范围采用无公害技术，本标准规定了无公害食品山竹子生产园地选择和规划、品种选择和定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、病虫害防治和采收等生产技术。2规范性引用文件GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所以部分）农药合理使用规则NY/T227微生物肥料NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则NY5023无公害食品热带水果产地环境条件3生产技术要求3.1园地选择除符合NY5023的有关规定外，土壤和气候等条件适合山竹子生长，海拔500m以下的地区，坡度在20以下，选择有机质丰富，保水保肥力强，排水良好，地下水位能降至1m以下，微酸性土壤，四周有充足的水源能保证旱时灌溉。3.2园地规划 3.2.1园地四周营造防护林带，防护林应选择速生抗风品种，且与山竹子不存在相同的主要病虫害。3.2.2根据园地地形，将园地划为若干小区。平缓地小区面积3hm-5hm，丘陵山地小区面积在1 hm-2 hm，坡度5以下的坡地采用等高撩壕种植；5-20的山地，丘陵应建等高梯田种植。3.23根据园地规模，地形地势设立能排灌系统和完善的道路系统。3.3品种选择选择适应当地气候土壤条件，优质，高产，稳产抗逆性强，商品性好。适合市场需要的品种。3.4栽培3.41苗木质量两年以上的苗，苗木高度30cm以上苗木生长健壮，至少有6-8片大叶。3.42种植季节时间春植、秋植，嫩稍老熟后于天气等条件适合时种植，大田定植需要在雨季初始。34.3栽种密度和方式采用宽行窄株或正方形定植，成熟山竹子果树每株需要40-80m。平地和土壤肥力较好的园地宜疏植，株行距8mX10m；坡度较大和土壤肥力较差的园地则密些可7m*7m或6m*8m3.44栽种方法3.441定植穴准备 植穴最小尺寸为60cm*60cm*60cm，有条件的最好1.0m*1.0m*0.8m。挖穴时将表土和底土分开，回填时混上绿肥、桔杆、腐熟的人畜粪尿、饼肥等有机肥及钙镁磷肥或过磷酸钙。根据植穴的大小，每穴下绿肥、秸杆、熟的人畜粪等有机肥15-40kg，磷肥1.0-3.0KG,饼肥1.0-3.0kg，石灰0.3-1.0kg。绿肥、秸干、腐熟的人畜粪，饼肥等有机肥及磷肥和石灰等置于填穴的下层和中层，表土覆盖于植穴的上层，并培成土丘。植穴应于定植前 3-5个月准备完成。3.442定植将山竹子苗置于穴中间，根茎结合部与地面平齐或稍高于地面，扶正，填土压实，再覆土，在树苗周围做成直径0.8-1.0m的树盘，淋够定根水，并用稻草等死物覆盖保温。3.443遮阴移栽后要快速的为山竹子提供荫蔽条件，山竹子需要30-50的荫蔽度，以保护山竹子叶片不被太阳光灼伤，遮光一直要保持2-4年，然后逐渐地减少，直到接受完全日照。3.5土壤管理3.51扩穴改土种植3-4年后，每年的10-11月份，交替于植株的一侧或植株两侧树冠的滴水位量挖100cm*60cm*60cm的环状条沟，每年每株分层压入腐熟有机肥、野生绿肥、杂草、树叶及土杂肥等25-50KG，饼肥2.0KG-3.0KG，磷肥1.0KG-2.0KG，石灰0.5KG-1.0KG，深翻时挖出的土分层堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。3-4年内完成全园的扩穴深翻改土。35.2中耕松土在秋季的雨后或灌水后及冬季进行中耕，每年2-3次，中耕深度为5CM-10CM。3.53培土每年在疏通灌、排水沟时将土培到畦面，或 用垃圾土、鱼塘泥等进行培土。3.54覆盖在山竹子树盘覆盖稻杆，甘蔗渣或干草等，盖草厚度约为10cm-20cm,或覆盖黑色或银灰色可降解地膜，行间间种短期绿肥，牧草、豆科作物或生草。间种物距山竹子树基部1m以上，与山竹子没有激烈的肥、水竞争，且无共同的主要病虫害。355果园化学除草山竹子果园化学除草主要是针对自茅、莎草、狗芽根等恶性宿根杂草。可使用草甘膦，百草枯等灭生性除草剂，禁止使用草枯醚，除草醚等除草剂。除恶性杂草，其它草只要没有与山竹子抢肥水的，用刀砍断即可。3.6水肥管理3.61施肥原则根据山竹子对营养需求特点和土壤肥力状况采用营养诊断平衡施肥，选用肥料种类以有机肥为主，化学肥料为辅。有机肥、微生物肥、化学肥料相配合。施肥料要求不对环境和产品造成污染。36.2允许使用的肥料种类及质量按NY/T394中所规定选择的肥料种类，微生物肥料应符合NY/T227的规定，叶面肥等商品肥料应有农业部的登记注册，有机肥堆肥必须经过50c以上高温发酵7天以上，沼气肥需经密封存储30天以上，土壤中微生物元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量。3.6.3施肥方法和数量 施肥部位在树冠滴水附近。有机肥宜沟状深施，深度、宽度为40cm-50cm；化学肥开环状沟浅施覆土，沟深10cm-15cm,宽度为20cm左右，施后及时灌水。3.6.3.1基肥按3.5.1扩改土方法进行363.2追肥 山竹子的芽有季节性生长，营养生长时，每年生长多达6次，而结果后，每年生长2次。因此对于幼树，全年施至少6次肥，即每次抽芽施一次，于新叶完全展开由古铜转绿时施下。可施复合肥，肥料中N.P.k的比例为15：15：15，第一年每次施肥量为50-100g。施用氨肥可以加速山竹子的营养生长，因此每次施肥时，可以加10-20g的硫酸铵或尿素。随着树冠和树龄的增大，施肥量每年增加25-50，对于结果树，在一年的生长周期里，需要施肥至少2kg，可在果实收获后，施用一半肥料刺激植株的营养生长，剩余的肥料在开花后2-5周施用。在山竹子生产的前15年里，每株山竹每年要施用碳酸钙镁（白云石）0.2kg用来增强山竹子的活力。36.4水分管理3.641灌溉要求灌溉水无污染，水质符合N/5023要求。除了花芽分化期需要短暂的干旱外，更多的时候，山竹子需要水分，根系需要保持持续的湿润。在抽芽、花芽形态分化期，花期和果实发育期发生干旱时，需适量灌水，每7-10天一次，灌水量以湿透根系主要分布层10-50cm为限，除地面灌溉外，尽量采用滴灌，穴灌，喷灌等节水灌溉方法。3.6.4.2排水多雨季节或果园积水时，疏通果园排水渠道及时排水。山竹子幼苗阶段，长时间的积水会造成幼苗死亡。3.7树体管理3.7.1 整形与修剪山竹子定植后，幼树需定桩扶苗。一般来说山竹子不需要修枝，除了修剪残枝、枯枝。山竹子幼树不能摘顶，让其保持向上生长以形成强大的树冠。当开花结果时不能修枝，以免刺激营养生长。3.7.2花果管理3.7.2.1控水控肥山竹子顶芽需要8周以上的时间才能成熟进入花芽分化，然后在经过持续15-30天的干旱才能诱导开花，因此10月中旬以后要停止施用水肥，促进顶芽老熟。3.7.2.2环割 末次顶芽老熟以后可对长势旺盛的结果树进行环割，促进营养积累和花芽分化。3.8病害防治 按照预防为主，综合防治的植保方针，以农业防治为基础，鼓励应用生物和物理防治，科学使用化学防治，实现病虫害的有效控制，并对环境和产品无不良影响。3.8.2植物检疫 禁止新种植区从疫区调入苗木、接穗和种子，一经发现立即销毁。3.8.3农业防治3.8.3.1实行小区单一品种栽培，控制小区栽种品种梢期和成熟期一致。3.8.3.2进行平衡施肥和科学灌水，提高作物抗病虫害能力。3.8.3.3及时修剪病虫害造成的干枯枝条并集中烧毁，将田间落叶落果清除填埋，减少田间病虫浸染来源。3.8.4生物防治，优先选用微生物源、植物源生物农药如使用苏云金芽孢杆菌可控制毛虫。3.8.5物理防治，利用诱虫灯，黄色版，蓝色版和白色版等诱杀害虫。3.8.6化学防治3.8.6.1山竹子主要病虫害及防治（表一）表一、山竹子的主要病虫害及防治病害虫危害防治方法食叶虫以幼嫩的叶片和芽为食，经常在山竹子幼苗时发生危害，如果密度过大，果树会变秃。喷洒内吸型杀虫剂，如乐果，甲胺磷，2周喷一次。潜叶蝇危害成熟果实，钻食果皮、果肉、种子。每个水果可以藏有高达8只幼虫。幼虫从果实中爬出进入土壤中，化蛹后变为害虫没有推荐可用，消灭有虫的果实，以减少大田中虫口数量。毛虫危害新叶，嫩芽造成落叶苏云金芽孢杆菌500倍茎溃疡病危害茎与树枝，叶片变枯萎、落叶，引起植株死亡，茎变得腐烂整株灭除，感染部分需要烧毁烟霉病危害树枝，引起叶片萎蔫，干燥和死亡，危害部位变为粉红色。修剪重叠的枝条，增强通风与光照可以减少感染，在病症处涂抹十三吗啉3.8.6.2科学合理使用化学农药3.8.6.2.1适时和适量使用农药 根据病虫发生程度和发展趋势选择防治时间，最后一次用药与收获时间间隔应符合GB4285，GB/t8321规定的木本果树上的安全间隔期。严格按照药剂推荐使用浓度进行使用。3.8.6.2.2科学交替使用农药选择不同类型不同作用机理的农药轮换使用。3.8.6.2.3谨慎混用农药 选用作用机制不同，残效期接近，混用后可增效，减低成本，但不增毒的药剂进行混用。4果实采收4.1根据用途，市场需求和果实的成熟度等决定果实的采收时间，在充分成熟时分期采收。4.2整个采收过程中避免机械损伤，采收宜选择清晨或傍晚气温较凉爽时进行，以保证果实能最佳状态下进入市场。4.3采收后，及时进行果品的分级，包装，存运、保鲜。4.4采收完毕后及时清理田园，集中进行无害化处理。（二）、无公害食品，山竹子的质量控制标准1范围本标准规定了无公害食品山竹子的术语和定义，要求，试验方法，检验规则，包装，标志，储存和运输等。本标准适用于无公害食品鲜山竹子。2、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版场不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T5009、11食品中总砷测定方法GB/T5009、12食品中铅的测定方法 GB/T5009、15食品中镉的测定方法GB/T5009、17 食品中总汞的测定方法GB/T5009、18食品中氟的测定方法GB/T5009、20食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T5009、34食品中亚硫酸盐的测定方法GB/T5009、38蔬菜水果卫生标准的分析方法 GB7718 食品标签通用标准GB/T8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法GB/T5737 食品塑料周转箱GB/T6543 瓦椤纸箱GB/T14875 食品中辛硫磷农药残留量的测定方法GB/T9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T17331 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB/T17332 食品中有机氯和拟除虫菊 酯类农药多种残留的测定 GB/T16335 食品中亚胺硫磷残留量的测定方法3、要求3.1感观要求3.1.1外观要求 果大，单果重100g或8-10枚1kg 表面干净，没有病虫害的痕迹，果皮自然光滑 果皮厚度适中，不硬有弹性，果肉白色，柔软，有诱人香气 没有胶乳的痕迹，表皮不粗糙 没有碰伤，腐烂的痕迹3.1.2成熟度要求。用于鲜食的山竹子，可以采收的成熟阶段要求果皮颜色加深到棕红色，果皮内不再有胶乳，果肉易于同果皮分开（表二） （表二）、 山竹子成熟指标成熟度表皮颜色变化适合用途0果实黄绿色，具红色斑块，果皮和果肉不能分离，果皮有胶乳不能采摘，即使后来颜色变为第6级，果味仍寡淡1果实浅黄色，部分果皮上散布粉红色斑点，果皮和果肉不能分离，果皮有胶乳不能采摘，果肉品质仍低劣2果实鲜黄红色，部分果皮上散布粉红色斑块，果皮和果肉不能分离，果皮有胶乳当前阶段的果实采摘后经过后熟风味较好3在第2阶段出现的粉红色斑块扩大融合到一块，果实颜色变为均一的粉红色，果皮和果肉能够分离，果皮中有胶乳当前阶段采摘的果实适合出口4果实颜色红色或棕红色，果皮和果肉很容易分离，果皮中仍有少量胶乳当前阶段采摘的果实适合出口5果实紫红色，果皮内没有乳胶，果皮和果肉很容易分离当前阶段采摘的果实适合即时食用6果实紫色、深紫色至黑色，果皮内没有胶乳，果皮和果肉很容易分离当前阶段的采摘的果实适合即时食用3.2 理化指标 可溶性固形物含量在17-20之间，可滴定酸的范围在0.7-0.8（PH=4.5-5.0）3.3安全卫生指标（表三）（表三） 无公害食品山竹子卫生指标序号项目指标（mg/kg）1砷（以As计）0.52铅（以pb计）0.23镉（以cd计）0.034汞（以hg计）0.015氟（以F计）0.56溴氰菊酯0.17氰戊菊酯0.28氯氰菊酯29氟氯氰菊酯0.210敌百虫0.111敌敌畏0.212乐果113双甲眯0.514亚胺硫磷0.515毒死蜱14、试验方法4.1感观要求的检测将样品置于自然光下，用目测方法检验外观、成熟度4.2理化指标的检测用特定的仪器检测可溶性固剂的含量，可滴定酸，糖度等4.3卫生安全的检测4.3.1砷的测定 按GB/T5009.11的规定执行4.3.2铅的测定 按GB/T5009.12的规定执行4.3.3镉的测定 按GB/T5009.15的规定执行4.3.4汞的测定 按GB/T5009.17的规定执行4.3.5氟的测定按GB/T5009.18的规定执行 4.3.6乐果，敌敌畏的测定 按GB/T5009.20的规定执行4.3.7亚胺硫磷的测定 按GB/T16335的规定执行 4.38双甲 眯 的测定按GB/T17329的规定执行4.3.9敌百虫，毒死脾的测定 按GB/T17331的规定执行4.3.10氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯的测定按GB/T17332的规定执行5、检验规定5.1组批规则同一产地同时采收的山竹子作为一个检验批次。5.2抽样方法按GB/T8855的规定执行5.3检验分类5.3.1型式检验 型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求（指标）进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验。A）前后两次抽样检验结果差异较大B）因人为或自然因素使生产环境发生较大变法C）国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求5.3.2交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验，交收检验内容包括包装、标志、基本要求。卫生指标由交易双方根据合同选测，检验合格方可交收。5.4判定规则5.4.1每批受检样品抽样检验时，对感观有缺陷的样品做记录，不合格百分率按有缺陷的果重计算。每批受检样品的平均不合格率不应超过5%5.4.2卫生指标有一项不合格，应加倍抽样复检一次，如仍不合格，该批产品判为不合格。6、标志 按GB7718的规定执行7、包装、贮存和运输7.1包装物应清洁、牢固、透气性良好、无毒、无污染无异味，并应符合国家相关标准和规定。7.2运输7.2.1运输工具应通风良好，卫生条件良好，无毒，无不良气味。7.2.2严禁与有毒、有害、有异味物混运。7.3贮存 贮存场所应清洁，通风，应有防晒、防雨设施，不得与有毒、有害、有异味的物质混存。（三）、山竹子标准化生产基地建设标准1、园地选择1.1气候条件1.1.1温度适宜的温度在25-32，年平均温度在22以上，当温度降到25以下时，山竹子生长将受影响，温度长期低于5或高于38都是致死的。1.1.2光照适宜的光照为40-70。直接光照下，山竹子的枝叶与果实容易晒伤。1.1.3降雨降雨量在1270cc以上，雨水均匀地在全年分布。1.1.4风相对静风1.1.5海拔高度500m以下。1.2土壤条件 PH值为5.5-6.5之间。山竹子生长最好的土壤必须是透气、深厚、排水好、水位低、微酸、富含有机质的粘壤土，黄壤、红壤、砖红壤都行。当然土壤必须符合NY5023的有关规定。1.3水质条件水源是山竹子获得丰产稳产的保证条件之一。园地要靠近水源，或者附近有可以修筑山塘或建造蓄水池的地方，以便修筑山塘或建蓄水池，保持干旱季节能及时灌溉，但水源的水质必须符合NY5023的有关规定。1.4大气质量山竹子园地生态环境的大气质量影响着山竹子的生长发育、开花结果，因此，无公害山竹子产地生态环境大气质量应符合无公害热带水果产地环境空气质量的要求，按NY5023的有关规定执行，选择远离污染源的地段建园。1.5地形地势应尽可能选择地势平缓，坡度小于20的丘陵或坡地建园，在沿海地区，应注意选背风坡向。2、园地规划2.1小区 根据园地的地形地势，把全园划分成若干小区。平缓地小区面积在3hm左右，丘陵山地小区面积在1hm左右。2.2道路道路分主路，支路，小道。主路宽5-7米，一般在果园中部，或环绕果园周围，或盘旋至山顶。主路要连通场部、仓库、肥料基地和公路。小区之间修建支路，宽3-4米，与主路连通。区内修建1-2米宽的小道，与支路连通。2.3房屋房舍、仓库、农具间设在果园中心，靠近主路。2.4排灌设施2.4.1等高环山防洪沟 修筑在山地果园的顶部，宽、深为60-100厘米，成梯形2.4.2纵排水沟利用天然的汇水沟作纵排水沟，纵排水沟深20-30厘米，宽30-50厘米，纵排水沟应与山塘蓄水池相接。2.4.3等高排水沟修筑在梯田内侧和横路内侧，与纵排水沟相连。2.4.4灌溉系统2.441山塘或蓄水池除了山塘，园内可设有较大的分蓄水池，如建在山顶，以方便引流灌溉；小区内设小水池和沤粪池，宜建在小区高处，以便于自流施肥等。2.4.4.2输水管输水管道分为主管道、支管道和出水管。主管道把水送到各小区，与山塘或蓄水池相连；支管道把水送到梯面或畦面，与主管道相通；出水管与软管或喷头相接，装在支管上。2.4.4.3灌溉方式果园的灌溉方式有软管浇灌，喷灌和滴灌。2.5水土保持2.5.1修筑防洪沟 防洪沟包括环山防洪沟、纵排水沟、横排水沟等，建园初期就要规划好。2.5.2修筑梯田梯田有水平式、外斜式和内斜式，在雷雨多发地区，宜修成内斜式，以利于水土保持，梯田梯面坡度不能超过5。2.5.3鱼鳞坑种植坡度较大时，采用这种方式。2.5.4生草法在梯面、梯壁、道路两侧生草或种植绿肥。2.5.5设置防保林建园时，在环防洪沟以上的地带种植水源林。2.5.6覆盖法 在园地的地表或树盘覆盖稻草、甘蔗渣、杂草等，厚度一般10-20厘米。2.6防护林 防护林有水源林和防风林。水源林种在园地的环防洪沟上方的地带或果园陡峭坡地。防风林分主林带和副林带。主林带设在迎风方向的园地边或山坡分水岭上，与当地主要盛行的有害风方向垂直，并与水源林相接；副林带与主林带垂直种在园中道路或排灌沟边沿，以防御来自其他方向的大风。主林带应种4行以上，副林带种1-2行即可。2.7种植规格一株山竹子树需要40-80m的生长空间，采用正方形或宽行窄株的种植方式，根据土壤肥力和地形地貌，一般采用株行距为8mx10m、7mx7m6mx6m几种密度。（四）、基地管理规范1.项目的组织管理 山竹子标准化生产基地项目的组织管理，建立项目工作领导小组及管理小组。以海南省农垦科学院院长、保亭试验站站领导及项目落地点领导组成工作领导小组，以海南省农垦科学院保亭试验站主管科研工作的副站长为负责人、海南省农垦科学院副院长为技术顾问、田间档案记录员、田间生产管理员人员组成的管理小组。建立明确的工作分工制度，项目负责人，负责山竹子基地的全面管理，包括示范园建设、制度建设、示范、推广工作计划的制度实施，以及监督检查各项工作的落实等。技术顾问负责基地的正常生产，并负责投入品的采购与支出。项目领导小组：组长：蒋菊生 海南农垦科学院院长副组长：刘志威 海南农垦科学院副院长；陈泽忠 海南国营金江农场场长、海南省国营三道农场场长组员：易杰翔 保亭试验站站长；陈兵 保亭试验站副站长；丁燕钊 海南国营三道农场副场长；陈建湖 海南国营金江农场副书记；项目管理小组：负责人：陈兵 保亭试验站副站长技术顾问：刘志威 海南农垦科学院副院长田间档案记录员：朱毅铭 农艺师田间生产管理员：吴育鹏 研究生2.基地的生产管理 1）严格遵守制定的无公害生产技术规程操作项目