投资啤酒发酵项目建议书——生工大实验报告.doc

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芆薆螂罿节薆袄芅膈薅羇肈蒆薄蚆袀莂薃蝿肆芈蚂袁衿膄蚁薁肄肀蚀蚃袇荿蚀袅肃莅虿羈羅芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒅蚆袂腿莁螅羄羂芇螄蚄膇膃莁螆羀聿莀羈膆蒈荿蚈肈莄莈螀芄芀莇袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒅螇袈芇蒄衿肃膃蒃蕿袆腿蒂螁膂蒇蒁袄羄莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁薈袀羁莀薇薀膇芆薆螂罿节薆袄芅膈薅羇肈蒆薄蚆袀莂薃蝿肆芈蚂袁衿膄蚁薁肄肀蚀蚃袇荿蚀袅肃莅虿羈羅芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒅蚆袂腿莁螅羄羂芇螄蚄膇膃莁螆羀聿莀羈膆蒈荿蚈肈莄莈螀芄芀莇袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒅螇袈芇蒄衿肃膃蒃蕿袆腿蒂螁膂蒇蒁袄羄莃蒁羆膀艿蒀蚆羃膅葿螈膈肁薈袀羁莀薇薀膇芆薆螂罿节薆袄芅膈薅羇肈蒆薄蚆袀莂薃蝿肆芈蚂袁衿膄蚁薁肄肀蚀蚃袇荿蚀袅肃莅虿羈羅芁蚈蚇膁膇蚇螀羄蒅蚆袂腿莁螅羄羂芇螄蚄膇膃莁螆羀聿莀羈膆蒈荿蚈肈莄莈螀芄芀莇袃肇膆莇羅袀蒅莆蚅肅莁蒅螇袈芇蒄衿肃膃蒃蕿袆腿蒂螁膂蒇蒁蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袅羅芅莁蚈袁芄蒃袄艿芄蚆蚇膅芃螈羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂罿肈莈蒄螁羄莈薆羇袀莇蝿螀芈莆蒈蚂膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒂蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿葿薂螆芇蒈蚄羁膃蒇螆螄聿蒆蒆罿羅膃薈螂袁膂蚀羈膀膁莀螁膆膀薂肆肂腿蚅衿羈腿螇蚂芇膈蒇袇 投资啤酒发酵项 目 建 议 书班级：生工1001 姓名：韩 菲学号：2010304200729第一章 总论啤酒（英文Beer，德文Bier，法文Biere）是以大麦和其他谷物为原料，并添加少量酒花，采用制麦芽、糖化、发酵等工艺酿制而成的。它是一种含有少量酒精和充足二氧化碳、具有酒花香和爽口的苦味、营养丰富、风味独特的低度酿造酒。啤酒最初起源于苏美尔人居住的两河流域南部的古巴比伦，于公元前1世纪传到欧洲。最早的工业化生产啤酒厂诞生于1837年丹麦的哥本哈根城。啤酒可分两大类：以德国、捷克、丹麦、荷兰为典型的下面发酵法啤酒和以澳大利亚、新西兰、加拿大、南非等国家为代表采用上面发酵法生产的爱尔（Ale）型啤酒。啤酒可根据啤酒色泽划分为淡色啤酒（淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒和棕黄色啤酒）、浓色啤酒和黑色啤酒，也可根据啤酒杀菌处理情况划分为前啤酒（即生啤）、熟啤酒和纯生啤酒，亦可根据原麦汁浓度划分为营养啤酒、佐餐啤酒、贮藏啤酒和高浓度啤酒。第二章 项目提出的理由2.1 项目提出的背景2010年世界啤酒总产量为18562万吨，增长2.2%，人均消费从1980年的20.9升到目前的30升左右。其中中国连续第九年居全球之首，增长6.3%，约占总产量的四分之一，达4483万吨。而在接下来的2011 年，我国啤酒产量同比增长10.7：1-12 月份累计产量 4898.8 万千升，同比增长 10.7，增速比 1-11 月上升 0.8 个百分点，比前一年同期上升4.4 个百分点；12 月单月产量 297.3 万千升，同比增长 23.6，增速比11 月上升 5.1 个百分点，比前一年年同期上升 21.3 个百分点。由此可见，我国在世界啤酒生产中处于领军地位，而从国内市场来看，啤酒可以说是我国近年来产量飞速提高的新兴产业。2.2 项目建设的必要性 目前国内啤酒消费动力可归纳为收入的增加、消费习惯变化、人口结构的变化等，再加上近年啤酒行业资源向优势企业和品牌集中、啤酒产品的种类不断向多样化和个性化发展、产品口感特色化、差异性增加等现状，不难预计随着未来几年国内居民可支配收入的持续上升，我国啤酒人均消费量和总的消费量还将继续保持较快的增长。所以面临如此宽广的行业增长空间，投资啤酒这一项目必能获得巨大利益。第三章 市场分析我国目前啤酒生产与销售前三强虽然还是华润、青岛和燕京，但是最近两年，这三巨头在国内并购活动中表现非常活跃，尤其是华润雪花与青岛啤酒更是加快了并购的步伐，由此使得竞争日趋激烈。此外，外资啤酒瞄上我中低端品牌，大型重组兼并的打算十分强烈。据专业人士分析，只有产量达到60万吨，才能在当今国内市场中占一席之地，但是在二线啤酒品牌中除了重庆啤酒、珠江啤酒和哈尔滨啤酒等百万吨企业之外，地方啤酒企业规模大都在20万吨以下。所以说如果没有强大的资金注入，这些企业也只能被整体收编入国内三大啤酒集团。而在此时实力雄厚皮的外资啤酒企业向它们提供了经济支持，使得这些不愿并入国内企业的二线啤酒品牌开始了剧烈的竞争。第四章 项目建设方案、拟建规模及建设地点（略）4.1 项目建设方案4.2 项目建设规模4.3 建设地点第五章 投资估算及效益预计 （略）5.1 投资估算与资金筹措5.2 经济效益与社会效益第六章 技术支持6.1 原料的控制6.1.1 麦芽（1）大麦中蛋白质含量与啤酒酿造的关系 蛋白质含量高则淀粉含量相对低，浸出率也就低。一般蛋白质含量若高1，制麦损失则高0.3，影响麦芽浸出率0.6。 蛋白质较难溶解，制成的啤酒非生物稳定性也较差，口味粗糙，风味稳定性差。 蛋白质含量高易形成类黑素等物质，制成的啤酒色泽较深，适宜酿制低浓度或浓色啤酒。 大麦的蛋白质含量太低，则麦芽汁含氮量不足，对酵母的生长不利。合适的蛋白质范围为912。（2）大麦中-葡聚糖含量对啤酒酿造的影响大麦-葡聚糖是半纤维素和麦胶物质的主要成分，在水溶液中粘度很高，易导致麦芽汁和啤酒的过滤困难，导致啤酒非生物稳定性差，产生沉淀。但是适量的-葡聚糖对啤酒的泡持性和温和性是有益的。（3）酿造大麦的质量标准 感官：色泽、气味谷皮麦粒形态夹杂物 物理检验：千粒重、胚乳性质）千粒重：以无水物计千粒重应为3040g。麦粒均匀度：按国际通用标准，麦粒腹径2.5mm以上麦粒占85%者属一级大麦，2.52.2mm者为二级，2.2mm以下为次大麦，用作饲料）胚乳性质：胚乳断面可分为粉状、玻璃质和半玻璃质三种状态。优质大麦粉状粒为80%以上 化学检验：水分、蛋白质、浸出物）水分：测定水分是计算干物质的基础。原料大麦水分不能高于13%，否则，不能贮存，易发生霉变，呼吸损失大）蛋白质：蛋白质含量一般要求为9%12%。蛋白质含量高，制麦不易管理，易生成玻璃质，溶解差，浸出物相应地低，成品啤酒易混浊）浸出物：间接衡量淀粉含量的方法，一般为72%80%（干物质） 6.1.2 酒花根据酒花品种、新陈度等改进添加工艺，并严格冷藏贮存。使用时要现领现用，酒花在糖化室的贮藏时间最好不超过12小时，否则酒花将自身氧化，造成啤酒苦味不均一，酒体发涩。尽量将多种原材辅料搭配使用，保证啤酒风味的一致，如法麦、澳麦、加麦、国产麦芽等按一定比例搭配使用，避免由于原料的不稳定而影响啤酒的质量。6.1.3 啤酒酿造的辅助原料在啤酒麦汁制造的原料中，除了主要原料大麦麦芽外，还包括特种麦芽、小麦麦芽及辅助原料。使用辅助原料的意义是降低啤酒生产成本、降低麦汁总氮含量、调整麦汁组分、提高啤酒的某些特性等。我国啤酒酿造中使用的辅助原料主要有：（1）大米 大米为啤酒酿造提供淀粉来源，一般用量为25-45 大米中的淀粉含量比大麦、玉米高出约10-20，而蛋白质含量低3左右，所以，用大米部分代替麦芽，既可以提高出酒率，又可以对改善啤酒风味有利 大米用量不能太多，否则会造成酵母繁殖力差，发酵缓慢的后果（2）玉米 蛋白质、纤维素和脂肪含量均高于大米，而淀粉含量低于大米，欧美国家普遍采用玉米作为辅助原料 玉米中的油脂会使啤酒产生异味，减弱啤酒起泡能力，所以，玉米使用之前必须除去胚芽 贮存过程中，油脂氧化也会败坏啤酒风味，因此，玉米贮存时间也不能过长（3）小麦 小麦发芽后制成的小麦芽也是酿造啤酒的主要原料，我国啤酒大麦种植区域不广，供应不足，开发小麦酿造啤酒很有意义 选择不发芽小麦做辅料，应选择冬小麦、软质小麦、蛋白质含量低的小麦以及南方地区小麦为佳 小麦麦汁中总氮和-氨基氮均比大米高，过滤和煮沸后要用单宁酸处理去除沉淀，酿成的啤酒泡沫细腻、持久（4）酶制剂酿制啤酒依靠麦芽作为酶的主要来源。随着酶制剂工业的发展，国内外的啤酒行业采用了添加酶制剂代替部分麦芽，这样可以增加辅料的配比，从而降低成本。6.1.4 水啤酒生产用水主要包括加工水及洗涤、冷却水两大部分。加工用水中投料水、洗糟水、啤酒稀释用水直接参与啤酒酿造，是啤酒的重要原料之一，在习惯上称为酿造水。啤酒酿造水的性质，主要取决于水中溶解盐类的种类和含量、水的生物学纯净度及气味。啤酒厂改良水质的方法主要有：（1）加石膏改良，主要原理如下消除 的碱度 消除 的碱性 的水中调整 浓度 当酿造水中 低于30mg/L时，加石膏进行调整。（2）加酸改良 糊化锅外加酶时，控制pH6.06.5，糖化锅麦芽醪蛋白质休止控制pH5.25.3，双醪混合糖化控制pH5.45.6，过滤洗槽水控制pH5.35.4，麦芽煮沸时控制pH5.25.3。经常采用加酸的方法来改良。（3）离子交换法处理水离子交换法在水处理和制造高纯水中应用最广泛，啤酒酿造水处理中，也常用这种方法。它是利用离子交换剂（如树脂）中带的离子去交换水质中相同符号的离子 （4）离子交换膜电渗析法处理电渗析水处理是离子交换处理的一种特殊形式，水中无机离子在外加直流电场作用下，向两极迁移时，受到阳、阴离子交换膜对水中离子选择性地透过，使水中一部分的离子迁移至另一部分水中，即使被处理水分成三部分：被水处理后的低离子水、浓水（高离子含量）和极水。这种方法酸、碱耗量低，除盐率一般可在75%85%，基本满足啤酒酿造水的要求。6.2 发酵过程的控制6.2.1 糖化过程（1）糖化生产时，尽量不要打开糖化、糊化锅等锅体的入孔，避免麦汁与氧过分接触。（2）严格控制过滤速度及洗槽质量。过滤要形成好的滤层，保证滤出的麦汁澄清、透明。洗槽要彻底，但不能过度，避免多酚物质的大量溶出。（3）麦汁煮沸要彻底，煮沸强度要大于8%，保证麦汁的可凝固性氮去除干净。（4）严格控制麦汁回旋及静止时间。（5）控制好麦汁冷却，及时排除冷凝固物。（6）合理控制麦汁组分。（7）麦汁溶解氧含量要稳定。（8）麦汁进罐温度和满罐时间的控制。6.2.2 发酵过程（1）严格控制发酵温度和压力（2）严格控制后贮时间（3）做好酵母菌种的管理工作 选用优良的酵母菌种 酵母的控制6.2.3 过滤过程（1）过滤时，特别是用压缩空气备压时，会增加进入氧的机会，使啤酒氧化，对酒体产生影响。清酒罐要使用纯度99.99% 的二氧化碳备压；用脱氧水引酒实行等压过滤；应用脱氧水流加硅藻土；清酒管道避免酒液形成端流而使清酒溶解氧含量过高。（2）清酒罐、罐装机要用CO2备压，避免氧的溶入。发酵结束后的每一个环节，都要严格控制酒液与氧接触，清酒溶解氧控制在0.05PPm以下，罐装后的清酒溶解氧要控制在0.2PPm以下，瓶颈空气控制在3mL以下。（3）保证CO2或N2等保护性气体的纯度。采用CO2或NCO2备压，前提条件是CO2或N2的纯度达99.99%以上，杂菌数1个/10min。6.3 防止杂菌污染6.3.1 污染菌的来源与种类主要来源：空气、水、原料、冷麦汁、种酵母、设备和管路、助滤剂和添加剂、包装材料，以及各种用具和操作人员等种类：野生酵母、乳酸菌、四联片球菌、多变黄杆菌、醋酸杆菌、醋酸单胞菌、大肠菌群6.3.2 对微生物的防治（1）加强对重点部位微生物检查，找出污染源，设法处理。（2）生产工艺对卫生的控制： 对工艺用气（充氧用压缩空气、CO2、N2）配备23级过滤器，一般采用0.2m多层无菌过滤膜。 水使用二次除菌无菌水。 使用清洗剂和灭菌剂清除设备和管路的污染。注：下面重点介绍 原位清洗法（CIP）的应用）原位清洗法是指洗涤液在管道、设备或容器不动的情况下，进行循环清洗。）采用原位清洗，可以将洗涤剂和灭菌剂，组合在一个流程中进行，也可分别进行，先清洗、后灭菌。）糖化过程中的原位清洗糖化过程的原位清洗主要防止各锅、槽因浸出物附着上面，随加热使用的次数增多，出现焦糊口味，并使热能利用降低；防止冷却设备及管路污染造成冷麦汁污染；糖化过程中的原位清洗的一般流程：清水冲洗热碱循环热水冲洗。清洗过程有时后面加上“酸循环清水冲洗”。）发酵及过滤等工序的原位清洗一般流程：清水冲洗至无泡清洗剂循环清水冲洗灭菌剂循环无菌水冲洗干净清洗剂一般分为常温和高温状态、酸性和碱性，轮流替换。 特别鸣谢：酿造学课件生工1001 韩 菲2010304200729 薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅莄薅螀肈芀蚄袃芃蕿蚃羅肆蒅蚂肇芁蒁蚁袇肄莇蚀罿莀芃虿肂膂薁虿螁莈蒇蚈袄膁莃螇羆莆艿螆肈腿薈螅螈羂薄螄羀膇蒀螃肂肀莆螃螂芆节螂袄肈薀螁羇芄蒆袀聿肇莂衿蝿节芈袈袁肅蚇袈肃芁薃袇膆膃葿袆袅荿莅蒂羈膂芁蒁肀莇蕿薁螀膀蒅薀袂莅莁蕿羄膈芇薈膆羁蚆薇袆芆薂薆羈聿蒈薅肁芅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