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文档简介
第十一单元,盐,化肥,课题 1 生活中常见的盐 第 1 课时 氯化钠,1组成里含有_离子和_离子的一类化合物,叫做盐。,金属,酸根,2粗盐初步提纯的步骤是_、_、_、,_、_。,溶解,沉淀,过滤,蒸发,结晶,3_、_、_、_都蕴藏着氯化钠,用 _晒盐或用_、_煮盐,都可以使水分蒸发,这 样得到的食盐含有较多杂质,叫做_。,海水,盐湖,盐井,盐矿,海水,盐井水,盐湖水,粗盐,【小试身手】,1下列物质中属于盐的是( ANaCl CNaOH,)。 BCO2 DH2SO4,解析:NaCl 由金属离子和酸根离子构成,属于盐。 答案:A,(,)。 ANaHCO3、碳酸钠、苏打 BNaOH、氢氧化钠、烧碱 CNaCl、氯化钠、食盐 DNa2CO3、碳酸钠、纯碱 解析:NaHCO3 的俗名叫小苏打。 答案:A,氯化钠 【知识精讲】,1氯化钠的物理性质。,NaCl,食盐,钠离子,氯离子,化学式为_, 俗名:_。它是由_和 _构成的。氯化钠是有咸味、易溶于水的白色晶体。 注意:“假盐”的名称是_,化学式为_,,是有毒物质,不可食用。,NaNO2,亚硝酸钠,2氯化钠的用途。,(1)生活方面:生活中用作_;,调味品,(2)医 疗 方 面:用 氯 化 钠 配 制 _( 质 量 分 数 为,_);,0.9%,(3) 工 业 方 面 : 用 氯 化 钠 为 原 料 制 取 _ 、 _、_和_; (4) 农 业 方 面 : 用 一 定 质 量 分 数 的 氯 化 钠 溶 液 来,_;,选种,(5)交通方面:在冬天,用于_。,生理盐水,碳酸钠,氢氧化钠,氯气,盐酸,消除公路上的积雪,3氯化钠的溶解度受温度变化影响_,所以一般采 用_的方法得到晶体。实际生活中通过晾晒海水、,煮盐水,蒸发除去水分,得到粗盐。,蒸发结晶,较小,典例 1 如下图所示是某加碘盐包装袋上的部分图表文字,(I 是碘元素的符号),由此你得到的信息和作出的推测是(,)。,配料表 A.此食盐是纯净物 B“加碘盐”中的碘是指碘单质 C1 kg 此食盐中含碘酸钾(3515) mg D“菜未炒熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受 热不稳定,点拨:由配料表知此加碘盐为混合物;“加碘盐”中的碘 是指碘元素;1 kg 此食盐中含碘元素(3515) mg;“菜未炒熟 不宜加入碘盐”的原因主要就是碘酸钾受热不稳定,易分解。,答案:D,粗盐的提纯,【知识精讲】,溶解,过滤,蒸发,计算产率,1粗盐提纯的四个主要步骤:_、_、_ 和_。 2粗盐提纯过程中用得最多的仪器是_。 在下列步骤中,该仪器的作用分别是:,(1)溶解:_;,搅拌,加速固体的溶解,(2)过滤:_;,引流,防止液滴飞溅,(3)蒸发:_。,搅拌,防止液体受热不均匀,液滴飞溅,玻璃棒,3操作注意事项。,(1)玻璃棒在各个操作步骤中的作用。,(2)过滤的操作要点:“一贴二低三靠”。,(3)蒸发操作中,当出现较多量固体时停止加热,余热蒸干。 4实验过程中可能出现的产率偏低的原因。 (1)溶解搅拌时有液滴溅出,溶质减少。 (2)粗盐未完全溶解就马上过滤。 (3)过滤时有液体溅出。,(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅。,典例 2 海洋是丰富的化学资源宝库。通过晾晒海水,可 以得到含少量泥沙的粗盐。为了得到比较纯净的 NaCl(不考虑 可溶性杂质),设计了如下图所示的实验操作:,(1) 上 图 有 标 号 的 仪 器 名 称 分 别 是 a_ ,,b_。,(2) 操 作 的 名 称 是 _ , 玻 璃 棒 的 作 用 是 _。 (3)操作中当_ 时
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