大学创新活动之美食节策划.doc

20102011学年度首都医科大学科技文化节之“分享美食 寻找快乐”美食节 策划20102011学年度首都医科大学科技文化节之“分享美食 寻找快乐”美食节 策划又一个五月到来了，象征着热情的夏天也悄然而至。我校一年一度的科技文化节伴随着夏天即将开始，而由我们校学生会生活部主办的科技节传统活动美食节也要和大家见面了。在美食节的活动中，大家可以快乐地享受美食，增长更多的知识，丰富我们的课余生活，同时还可以动手制作、体味生活的乐趣。希望大家喜欢我们的活动，热情参与我们的活动。 主办方：首都医科大学学生会生活部 协办方：首都医科大学后勤食堂，各院生活部。 活动时间：2011年5月19日下午 16：0018：00活动地点：食堂前空地一、活动主要内容1、“清凉一夏”冷拼比赛：美食节的传统项目，参与者制作手工拼盘，主题可关于建党90周年，也可自拟，贴近贴近建党90周年主题的拼盘会有适当加分。 2、“佳肴荟萃”自主摊位：由同学自主报名，制作特色食品，可适当制定价格，前提是经主办方批准通过。也可邀请国际学院的同学一起参加，进行国家与国家之间特色小吃的交流。3、“食全食美”小吃街：引进一些具有北京特色风味的小吃进入校园，让同学们可以品尝到北京小吃的风采。要求小吃安全卫生，价格合理4、“全能人才”知识竞赛：大家在品尝美食的同时，可以参与我们的知识竞赛。题目是一些关于生活中的健康饮食、食品禁忌搭配等方面的问题。5、“谁惹了我的味觉”小游戏：参赛者蒙住眼睛，品尝棒棒糖，在品尝结束后15秒内给出答案。二、 活动具体要求1、 报名：参与美食节活动的同学于活动宣传时现场报名 冷拼比赛：4人为一组，共计10组左右，每班限一组 自主摊位：15人一组，共510组 小吃街：由生活部的同学提前联系，现已确定两个摊位 知识竞赛：现场报名 小游戏：现场报名2、冷拼比赛 时间：30分钟一组（一）材料：基本材料由食堂提供。特殊材料自备，用具自备；（二）参赛作品：内容健康卫生，外形美观大方，且与主题相关。（三）投票：活动一切选票由生活部统一制作，投票者需在向工作人员拿到票后，方可投票。投票限时15分钟；（四）评分：根据各队所获票数进行排名。其中，主题为建党90周年的参赛作品可获得5票奖励；在拼盘制作完成后，各队应及时完成本队比赛区域内的卫生工作，投票结束后未及时清理垃圾的队伍会被扣除5票；（五）颁奖：票数统计后，选出前三名分别获一、二、三等奖。3、自主摊位（一）由我校同学自愿报名参加，参加者可以提供自己购买或制作的食物并出售（价格合理）；（二）出售食品应确保在保质期内，且无质量问题；（三）自己制作的食物一定要注意安全卫生（能够现场制作或向同学说明大制作法，以示安全）；（四）报名摊位应有自己的风味特点；（五）销售结束后，要求清理现场垃圾。4、小吃街（一）校外北京风味小吃，要求必须有卫生许可证和营业执照，因为需提前制作通行证等；（二）请承办院帮忙维持秩序，保障会场安全有序。5、 知识竞赛和小游戏由生活部出题，并提供标准答案，现场进行。一、 具体流程和时间安排16：00-16：20 工作人员准备相应的材料和工具，布置会场，4人到场外宣传；16：20 参与者到位，一切就绪，美食节正式开始自主摊位和小吃街即可开始知识竞赛和小游戏穿插其中16：30冷拼比赛参赛选手到位，分发材料，负责人再次讲解相关注意事项级比赛规则；16：45-17：15冷拼比赛进行中；17：15-17：25 拼盘比赛结束，参赛人员清理现场；17：25-17：40 冷拼比赛投票17：40-17：45 进行评比与颁奖；17：45-18：00 活动结束，参与人员恢复会场。四、前期准备工作提前开会进行人员分组和工作分配，说明相关注意事项。宣传组：制作宣传海报及活动宣传单策划组：制定预算和安全预案设计会场位置安排准备活动