陈强-毕业设计开题报告.doc

附件 1 武汉科技大学城市建设学院 建 筑 系毕业设计（论文）开题报告年 级： 建筑0501 分 组： 第十组 指导教师： 程 唯 学生姓名： 陈 强 学 号：200508139020 2010年 4月12日设计题目广东省梅州市华银雁鸣湖度假村大酒店方案设计选题的目的和意义作为城市的一类特殊的建筑，酒店是一道城市风景，是一种城市文化，酒店形象本身就是城市形象的一部分。酒店建筑，特别是大型酒店建筑，从来就是城市形象中的焦点，也是城市社会文化活动的窗口。在任何一个城市或景区中，酒店建筑都是当地经济发展和社会文明的一种标志。宾馆酒店建筑渗透着社会文化对建筑及设计的影响，另一方面，它在自身空间里表现了多元化的元素。国外旅游业的大发展比中国早近30年，酒店业在西方已有上百年的历史，并已进入成熟阶段。而中国现代宾馆酒店业起步相对较晚，改革开放后，中国酒店业才飞速发展，引进国外的酒店经营模式，经过了二十多年的发展，当今中国的酒店业可谓百花齐放，不少已达国际水平。但是，由于中国的设计业起步较晚，二十一世纪初，中国的酒店设计还是追求一味的豪华，模仿国外酒店的奢华设计，而忽略了自身的实际情况和个性。而且，表现手法不应仅仅停留在表面的装饰上，而更应该深刻研究装饰所能表达的文化内涵。所以，国内的酒店设计存在着一定问题。只有反思与思考，使中国的酒店设计迈向新的设计里程碑。近年来，随着国民经济持续稳定发展，随着中国现代化、国际化进程逐步加快和人民物质生活水平迅速提高，旅游业蓬勃发展。旅游消费成为大多数人的生活必需，并呈现一些新特点：阖家旅游和自驾车旅游比重提高，周末到近处旅游度假，“黄金周”和其他带薪假期到远处旅游度假等。宾馆酒店业得以持续快速、高水平地发展，特别是在经济、文化、旅游资源丰富及地理位置好的地方尤为明显。度假酒店也因此异军突起，成为酒店业中一颗耀眼的明珠。旅游度假酒店大多建在风光秀丽的旅游度假胜地，如海滨、温泉、名山，甚至草原、沙漠地区；外部设计、园林规划、内部装修充分体现地域特色，集休闲、娱乐于一体。同时，度假型酒店也能提供相应的会议设施、美食和各种代表地方和季节特色的活动，如滑雪、溜冰、冲浪、划艇、温泉疗养、高尔夫球、网球、骑马与沙漠探险都是人们度假的热门选择。由于度假酒店独特的地理位置，中国度假市场将会随着中国加入WTO越来越广阔，大量到来的外国企业将沿袭其传统生活方式，旅游度假是其必然选择，旅游度假将成为一种时尚。毕业设计是对我们大学五年来所学知识的一次全面的、彻底的、综合的考查，也是对我们在学期间的最后一次大练兵。通过这次设计，熟悉建筑设计的全过程，熟悉相关设计规范、手册、标准图集以及工程实践中常用的方法。对公共建筑，尤其是对酒店设计原理的学习以及对酒店建筑的外部环境的规划设计学习，让我从局部设计到整体设计有了重新认识，是培养我向着建筑师方向发展，建立综合设计的思维方式和能力的重要部分。同时提高自己分析问题，解决问题的能力，为今后的发展打下坚实的基础。选题背景对选址的城市空间环境的理解，对设计内容相关要求的理解梅州市位于广东省东北部，地处闽、粤、赣三省交界处，东北部连福建省的武平、上杭、永定、平和县，西部和西北部接江西省寻乌、会昌县和本省河源市的龙川、紫金、东源县，东南部邻揭阳市的揭东县、揭西县、潮州市湘桥区、汕尾市的陆河县、潮州市饶平县。1988年由梅县地区改为梅州市，至今已有1000多年的历史，享有“文化之乡”、“足球之乡”、“华侨之乡”和“中国金柚之乡”、“中国单丛茶之乡”之美誉，是国家历史文化名城、全国双拥模范城市、广东省卫生城市，有“世界客都”之称。雁鸣湖旅游度假村从1996年起开发兴建，经过5年多的精心雕琢，至2001年月28日正式向游客开放。度假村坐落于伟人叶剑英元帅的故乡梅县雁洋镇南福村，距广东梅州市城区38公里，占地一万多亩，是粤东地区规模最大的旅游度假胜地。由于度假村在开发创新方面成绩卓越，先后获得国家AAAA级旅游景区、国家森林公园、全国农业旅游示范点、全国青年文明号、广东省文明窗口单位、广东省文明单位、梅州市重点旅游示范区等荣誉称号，是广东省重点农业、林业龙头企业基地和省、市、县“高标准现代化生态农业开发示范区”。雁鸣湖旅游度假村的设计构思，均参照道家“天、地、人和合”的养生理论，以其独有的野趣绿色生态环境，按春、夏、秋、冬四季轮回的概念，兴建“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园和森林公园”等多个景点和生态园区。兴建有游客服务中心、银湖大酒店、山庄别墅、银湖宾馆、康体中心、会议中心、溢香坊、益寿廊、百药园、滑草场、铁索桥、蹦极、空中飞人、碰碰车、9洞高尔夫球场等配套旅游、娱乐设施。景区内建筑设计吸取了客家传统建筑的精华，多采用客家民居构造，人字栋，琉璃瓦屋面，整个景区以红色调为主，配以少量青色，给游客一种轻松、跳跃、亮丽休闲的感觉。建筑多采用“吉祥如意”图案的窗花，体现地方建筑特色。原银湖宾馆位于秋实圆景区中心区域，酒店按星级标准兴建，环境典雅舒适，设施完善，设备先进，功能齐全。酒店设有大厅、宴会厅、普通厢房，可同时接待500多位游客用餐，酒店常备有200多种菜点。 但由于从景区开业至今已投入使用八年多，随着旅游业务的拓展，现已不能满足景区接待需求，需新建一座五星级雁鸣湖大酒店。新建度假型雁鸣湖大酒店选在雁鸣湖度假村夏晓园凤凰阁山顶平台上，该区域面积约180多亩。建筑规模为客房约200房，总建筑面积约3万平方米，集商务办公、会议展示、客房餐饮、健身娱乐及康体休闲等功能于一体，建成之后将成为雁鸣湖旅游度假村的一标志性建筑。由于该项目规划总用地面积很大，而总建筑面积只需约3万平方米,因此,对整个场地设计而言，会相对显得困难些，主体建筑的布局以及景观设计将成为设计重点；停车的问题地上停车就可得以解决。大酒店选址位于凤凰阁山顶平台上，与山下景区主入口相距很远，主要以一条景区主干道盘旋而上环绕凤凰阁，交通流线也会显得复杂，因此，设计时必须功能分区明确，正确处理好会议展厅、商务办公、客房餐饮以及娱乐中心等功能用房的关系。设计任务概述 为提高雁鸣湖旅游度假村接待水平，满足景区接待需求，广东华银集团有限公司雁鸣湖大酒店项目，已由梅县发展和改革局批准建设。现对该项目的建筑方案设计相关具体事宜进行说明：1.项目概况新建度假型雁鸣湖大酒店选在雁鸣湖度假村夏晓园凤凰阁山顶平台上，该区域面积约180多亩。根据甲方提供的地形图按五星级酒店的设计要求，结合雁鸣湖旅游度假村的特点进行设计。新建大酒店与广场联系紧凑，酒店需集商务办公、会议展示、客房餐饮、健身娱乐及康体休闲等功能于一体，并综合利用原山顶游泳池等设施。大酒店外型与现有地形环境融为一体，其使用功能及所处的位置决定了它的重要地位，建成之后将成为雁鸣湖旅游度假村的一标志性建筑。2. 主要技术指标（1）用地。新建大酒店用地面积180多亩，位于雁鸣湖度假村夏晓园凤凰阁山顶平台上，用地范围详规划经线图；（2）大酒店按五星级标准设计，总建筑面积约30000平方米，内设约200间客房（配置单人房48间、双人房128间以及套房24间），能容纳400人的多功能厅一个（能满足会议、小型演出、宴会等功能要求），800中餐厅一个和200西餐厅一个，包房20间左右，另设咖啡厅、娱乐、商场、桑拿、健身等；（3）酒店辅助用房。底层设为车库，能满足六台中巴车停放，30间员工宿舍（每间4人）及10间酒店管理办公用房； （4）根据设计需要，可在规定选址范围内选择合适的位置进行设计，容积率及高度不限，建筑需控制在5层之内（含5层）；（5）交通。建筑内部垂直交通以楼梯为主，局部设置电梯，以适应度假类型酒店的要求；（6）新建大酒店需布置室外游泳池一个，网球场二个；（7）停车位：180辆左右，地上地下兼可；（8）绿化率：大于30%。3.设计总体要求（1）建筑布局合理，与环境有机协调，与周边道路衔接顺畅，适应地方气候，造型富有创意，空间丰富、立意新颖，建筑立面风格不限，但必须与总体环境及原有建筑相协调，建成之后成为度假村的新标志性建筑； （2）充分满足酒店、办公、接待、娱乐、会议等各方面使用功能的要求，有利于人流疏散和安全保卫； （3）便捷顺畅的交通设计，解决好大型会议人流与车流，重要接待人流与车流的集散与分流，处理好办公、住宿、后勤等的人车流关系和动静关系； （4）营造优美协调的外部环境。建筑形态应服从城市设计的整体要求，要兼顾五个面的美观，特别要处理好临湖立面的景观效果，创造舒适宜人的外部环境； （5）充分考虑可持续发展的需要，使之能随未来社会的发展，不断作出适应性的调整。4.方案设计成果要求（1）方案设计说明部分：含必要的设计构思、特点、创意及有关技术经济指标等；（2）方案设计部分：a.总平面图b.整体鸟瞰效果图c.建筑各向立面图d.各层平面图e.剖面图1个f.主要立面低点彩色透视效果图g.大堂及主要建筑空间室内透视效果图等建筑彩色透视效果图h.其它设计方认为有必要交待的建筑节点效果图以及能够表达设计理念的图纸等。5.图纸规格A3文本（封面设计、图纸目录、文本部分、图纸部分、结束语）；A1展板23块。进度安排周完 成 内 容1毕业设计开题及任务下发2毕业设计调研，进行前期准备3熟悉地形图4了解相关规范，拟订设计要求，进行方案的初步设计5初步审核，完善开题报告内容6上交开题报告7图纸检查；初步调整方案8分析设计中的不足；方案修改9方案深化10中期检查；方案定稿11方案进一步调整；进行后期准备12初步完善并校核图纸13毕业设计图纸验收与审阅14完善与校核图纸15最终完善图纸16毕业设计答辩；上交毕业设计光盘、图纸和手册1718备注文献综述1 主编部门：建设部建筑设计院，旅馆建筑设计规范JGJ 62-90，北京-中国计划出版社 19912 主编单位：中国建筑东北设计院, 辽宁省食品卫生监督检验所，饮食建筑设计规范JGJ 64-89，北京-中国建筑工业出版社 1990.53主编部门：中华人民共和国公安部，建筑设计防火规范GB 50016 -2006，北京-中国计划出版社 20064 北京万创文化传媒有限公司编，全球度假酒店，大连-大连理工大学出版社 2009本书以中英文双语配以精美的图片, 介绍了全球一些度假酒店的设计风格。内容包括香格里拉沙洋大酒店、巴厘岛君悦度假酒店、三亚亚龙湾铂尔曼度假酒店等。5 杨明涛编著，度假酒店，沈阳-辽宁科学技术出版社 2002本摄影集收有兴隆金银岛大酒店、兴隆康乐园大酒店、兴隆康乐园度假村、三亚仙人掌度假酒店；亚龙湾天域度假酒店等。6（美）布赖恩麦克多诺 . 等著，酒店建筑，北京-中国建筑工业出版社 2007本书提供了酒店设计过程中的关键信息、潜在的问题、特殊设计考虑因素以及最新趋势同时还全面包括了能源问题、机械系统、结构因素、照明、寅交通ADA问题和其他更多的方面。7 吕宁兴、徐怡静编著，旅馆建筑，武汉工业大学出版社 2002.8作者对精心挑选出来的50多例旅馆建筑实例按类型进行了编排，对每例的工程概况、环境与文化背景、设计手法等方面进行了客观分析与概括，同时也适当的穿插以编者主观的分析与评价，以期通过这种方式，使设计者、编者和读者达成某种程度上的交流。本书收录的案例以新建为主，兼顾经典；以国外为主，兼顾国内，在类型方面，既有城市旅馆，又有风景旅游旅馆、民俗文化旅馆，还有度假疗养旅馆等。8 编辑主任高木干朗，宾馆旅馆，北京-中国建筑工业出版社 2002本书介绍了宾馆和旅馆建筑的概况，初步的总体设计方法，客房、外部、管理等各部分的具体设计方法，并收录了大量具体实例。9编著邢瑜，王玉红, 宾馆环境设计，合肥-安徽美术出版社 2007本书主要内容包括概论，宾馆分级与分类，宾馆功能分析，宾馆客房设计，宾馆公共空间设计，宾馆管理及服务空间，宾馆环境设备，宾馆的光环境与色彩环境10 OTTO RIEWOLDT,Hotel Design,Published 1998 by Laureace King,Publishing an imprint of Calmann&King Ltd11 SHOICHI MOTO,European Hotels&Their Restaurants,Published by shotenkenchiku-sha Co.,Ltd.12 ELENA MARCHESO MORENO,Hotel Internatilnal Design Portfotios，First Published in the United States of America by Rockport Publishers,Inc.13Anne M Schmid & Mary Scoviak-LernerHotel & Restort DesignNew York PBC International,Inc.198814Wexler,Madelin.Dinin