XX年上半年食品安全工作总结.doc

2015年上半年食品安全工作总结2015上半年，我乡以科科学发展观统揽食品安全监管管工作，全面推进食品安全信信用体系建设，大力实施“食食品放心工程”，深入开展食食品市场专项整治。对食品安安全工作乡政府高度重视，狠狠抓落实，切实抓好我乡辖区区内的食品安全监管工作，取取得了明显的效果。20155上半年，我乡辖区内没有发发生食品安全事故。现将我一一年来的食品安全工作总结如如下：一、加强组织领导，建立健全食品安全工作机构构我乡高度重视食品安全工工作，乡上专门成立了食品安安全领导小组，切实加强了食食品安全工作的组织领导。并并要求各有关部门按照部门职职责，既分工，又合作，各司司其职，各负其责，做好监管管工作，创新观念，不拘形式式，不等不靠，大胆探索，创创造性的开展食品安全综合监监管工作，深入到辖区内的食食品生产加工经营单位进行食食品安全大检查，从生产、销销售、消费等渠道堵塞食品安安全漏洞，确保我乡食品生产产经营秩序良好，食品经济健健康发展，食品质量和食品安安全保障水平有较大提高，人人民群众消费安全感进一步增增强。二、广泛宣传，提高高群众食品安全意识，深入推推进食品安全信用体系建设认真开展“食品安全宣传月”。从五月份开始，在全乡范范围内统一开展了“食品安全全宣传月”活动，通过悬挂张张贴标语、印发宣传资料、设设置宣传专栏、举办讲座培训训等多种形式，大张旗鼓地宣宣传有关法律法规和食品安全全知识，让部门、企业、消费费者都踊跃参与，科学引导正正确的消费观，提高人民群众众自我保护意识。采取多种培培训方式，加强对食品安全监监管人员和食品生产、经营企企业员工食品安全知识、法律律法规知识的培训，提高监管管人员的监管水平和企业员工工的食品安全意识、诚信自律律意识，大力营造社会普遍关关注、群众积极参与、企业支支持配合、部门和力打造食品品安全信用环境的良好社会氛氛围。三、强化措施，扎实实开展食品安全检查工作一一年来，我乡定期不定期组织织安监站、农技站、卫生院、等部门对辖区内的食品加工工店、销售摊点、商店、市场场、学校等重点区域进行深入入细致的检查。（一）严厉厉打击无证生产和制售假冒食食品的违法行为。安监站、乡乡卫生院、农技站、畜牧站等等部门针对粮、肉、蔬菜、奶奶制品、豆制品、水产品、酒酒、饮料、儿童食品和保健食食品等10类食品开展重点检检查，从严审查企业生产条件件，强化日常监督。（二）把好农产品生产安全关。按按照农药管理条例以及危险化化学品生产经营管理办法的有有关规定，乡涉农的有关部门门对辖区内的农药、兽药经营营点进行整治，发现一些经营营点不设立高毒农药专柜，不不悬挂农药安全知识挂图。我我乡向其发出整改通知书，限限期整改。此外还经常对蔬菜菜基地进行检测，杜绝农药残残留超标现象。我们还加强对对菜农进行农药安全生产培训训，提高其安全意识，保证了了蔬菜安全。（三）开展包包装食品重要农产品加工的安安全检查。乡安监站、卫生院院重点对饮料、酒、儿童食品品、保健食品、腌熏制品、调调味品、罐头食用油等10种种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品品的水果水产品农产品等。在在检查市场的肉类和禽类产品品时，要求出售的猪肉全部经经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸡鸭上市。在“五一”节日间间，乡政府组织安监站和卫生生院分别对5家生产蛋糕，33家超市，16家餐饮店，学学校食堂，20多家经营食品品的个体户进行综合性检查。检查主要是进行6类食品市市场准入、打击违法使用非食食用物质和滥用食品添加剂执执法检查，加强对“零二”号号病的预防控制，积极宣传食品安全法。（四）加加强对农村食品市场专项整治治。我乡要求乡机关干部职工工、村委会村干部、食品安全全协管员经常到各村小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类类等进行宣传和安全检查，加加大监督检查和执法力度确保保群众的身体健康，全面提高高农村食品市场安全水平。（五）加强监管学校、企业食食堂食品安全。我乡组织了中中心学校、安监站、卫生院等等部门，经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的的杂货店进行安全检查，要求求食堂保持整洁卫生，健全卫卫生管理制度，建立食品购销销渠道登记，使用前对食品进进行试纸检测，确保学生健康康。大力整治学校周边小食店店环境，取缔一批“三无”产产品，消除食品安全隐患。四、存在问题有的食品加工工点存在卫生环境脏乱差的现现象，生产设备、卫生消毒设设施及废弃物处理等也没有达达到相关标准，对一些应采取取措施的餐饮店、小作坊由于于执法困难，存在无证经营的的情况，对食品安全造成了隐隐患。五、下年工作打算为切实加强我乡食品安全监监管，彻底消除食品安全隐患患，在今后的工作中，我乡将将做好以下工作：一是加强强宣传教育，广泛宣传食品安安全知识，科学引导正确的消消费观，提高人民群众自我保保护能力，形成全社会重视食食品安全的良好氛围。二是是加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点点检查。尤其是加大力度，把把工作重点放在监管肉类、农农产品、蔬菜等群众日常必需需品上来，加强对学校食堂、农贸市场、农村杂货店、小