乡镇XX年食品药品安全监管工作总结.doc

乡镇2014年食品药品安全监管工作总结乡镇2014年食品药药品安全监管工作总结一年年来，在县食品安全委员会的的指导下，在镇党委、政府的的高度重视下，全镇上下求真真务实，扎实工作，不断创新新食品安全工作，取得了一定定的成效，现将我镇20144年食品安全工作开展情况总总结如下：一、2014年年工作总结（一）加强领导导，狠抓落实因人事变动，我镇及时调整了五松镇食品品药品安全工作领导小组，领领导小组下设办公室，确定了了食品安全协管员、信息员、宣传员、联络员，镇食品药药品安全办公室负责协调食品品药品安全监管和开展食品药药品安全专项整治工作，组建建了村、社区食品药品安全工工作站,完善了五松镇食品药药品安全应急队伍,确定了五五松镇食品药品安全事故主要要领导及各村社区联系人，建建立了五松镇食品药品安全专专家库,将五松镇食品药品安安全举报电话，在五松镇政府府网上公布，及时接受群众举举报和监督，全镇上下做到了了领导力量到位，人员配备到到位,确保食品药品安全工作作有条不紊地进行。（二）健全制度，规范运作今年年以来，我镇先后制定了22014年五松镇食品安全工工作意见、五松镇20114年食品安全宣传工作方案案、五松镇农村食品生产产流通专项整治活动实施方案案五松镇2014年“食食品安全江淮行在铜陵”活动动实施方案、2014年年五松镇“安全用药月”宣传传活动方案、五松镇重大大食品安全事故应急预案进进一步明确了五松镇食品安安全首问责任制等文件。镇镇政府分别与各行政村、社区区及相关单位签订了20114年度食品安全工作目标责责任状，落实了食品药品安安全“一票否决”制，完善了了村、社区食品安全考核细则则，加大了对各村、社区的年年度考核力度，通过建立健全全各项规章制度，做到有章可可循，有据可依，有序而作，令行禁止，确保食品安全工工作令行畅通，为构建和谐五五松，推进社会主义新农村建建设提供坚强的食品安全保障障。（三）狠抓食品安全宣宣传教育工作根据我镇具体体情况，制定了2014年度度食品安全宣传教育工作方案案，重点突出了对食品安全全法的宣传，我镇开展了一一系列丰富多彩的食品安全宣宣传活动。一是明确目标任务务、突出重点、制定方案、精精心实施、扎实开展食品安全全宣传教育活动。二是利用开开会时间开展食品安全法的培训，对各村、社区食品品安全工作站常务副站长及部部分食品从业人员进行了培训训。三是会同县食品药品监管管局开展了药品宣讲咨询活动动。四是对种养大户进行无公公害种植、养殖技术以及动物物防疫培训。有效开展了食品品安全宣传周活动，制定了活活动周宣传方案，制作了食品品安全宣传展板，发放宣传资资料500余份，在镇政府、各社区滚动播放食品安全宣宣传标语，组织镇农综站、食食品安全质量监管站人员深入入种、养企业开展食品安咨询询服务，发放餐饮服务承诺书书，镇食安办与各餐饮店签订订餐饮服务承诺书，食安办组组织相关人员深入社区发放食食品安全和科普资料。开展了了“安全用药月”宣传活动，制定了活动方案，发放了宣宣传资料，在镇政府及社区滚滚动播放宣传标语，组织1550名居民参加安全用药知识识竞赛活动，在各村、社区开开辟了宣传栏，邀请专家来我我镇开展安全用药专题讲座。今年以来在铜陵日报、今日铜陵、新安晚报报等报刊上发表食品药品安安全言论及通讯报道十余篇。通过开展一系列的群众喜闻闻乐见的食品安全宣传活动，增强了食品从业人员的食品品安全意识，普及了广大群众众的食品安全知识。（四）扎实做好民生工程根据工工作职责，我镇积极协助县市市场监管局、农业局做好民生生工程，协助相关部门做好食食品抽检监测工作，尤其是配配合县农业局做好禽类检测，针对我镇畜禽养殖状况，因因地制宜，根据不同地域，不不同的养殖条件，合理选点，认真检测，并将检测结果通通报到被检测对象户，对检测测不达标的要求的限期整改，确保我镇民生工程任务与期期完成。（五）积极开展食食品安全整治工作根据五办办201414号文件精精神,有条不紊地开展食品安安全整治工作，为确保整顿工工作顺利进行，对各环节的整整顿，明确了具体的时间，对对各个环节的工作进行了细化化量化。配合县教体局、市市场管理局对辖区12所中小小学校、幼儿园的食堂食品安安全情况进行逐一检查，仔细细了解餐饮服务单位持证情况况，食品安全管理制度及食物物中毒预防控制措施的落实情情况，环境卫生及从业人员健健康证，索证索票，存贮加工工及餐饮具洗消、食品留样等等方面的情况。督促学校食堂堂严格执行餐饮服务食品安全全操作规范程序，及时消除食食品安全隐患，确保学生饮食食安全。检查中发现2所幼儿儿园食堂食品留样不够格，11所幼儿园健康证过期，1所所幼儿园食物生熟没有分开检检查人员要求限期整改，1所所学前班没有办理餐饮服务许许可证，检查人员责令立即停停止餐饮服务。扎实展农村村食品市场整治工作中，我镇镇组织镇农综站、农产品质量量安全监管站、食品药品安全全监管办公室有关人员到辖区区生产流通企业、加工企业、餐饮店、学校、幼儿园、托托儿所食堂开展食品安全专项项整治活动。主要检查营业执执照、工作人员健康证、索证证发票、食品标签、生产加工工环境、相关卫生制度等内容容。三家流通企业工作人员健健康证过期，检查人员责令其其限期补办，二家流企业发票票未装订汇总，生活用品和食食品摆放零乱检查人员要求两两日内整理规范，一家无证照照责令停业；1家餐饮店生熟熟未分检查人员责令现场整改改，1家餐饮店服务许可证到到期、2家未办理健康证要求求一周办理证件，对9家豆制制品加工企业工作人员健康证证过期责令一周内补办，对学学校、幼儿园保洁、防蝇措施施不到位的责令现场整改，对对购物发票不全的要求逐步完完善台帐，对卫生不达标的以以及证照不全的要求限期整改改，对2家无证无照的卤制品品加工企业要求尽快办理证照照，逐步做到做到规范经营开展2014元旦、春节期间间食品药品安全监管工作：根根据铜食安办2013335、20142号和铜铜食药监办20131441号文件精神要求，我镇及及时组织镇党政办公室、食品品药品安全监管办公室有关人人员深入到辖区内17家流通通企业、14家餐饮店开展食食品安全专项检查活动。检查查人员严格要求，仔细查阅台台账，从业人员健康证、索证证发票，指出存在的问题，指指导食品从业人员规范生产、经营，从源头上遏制食品安安全事故的发生。并与辖区内内的各餐饮店签订了餐饮服务务食品安全承诺书。组织镇农农综站、畜牧站、农产品质量量安全监管站、食安办人员联联合开展农产品质量安全检查查，对养殖企业颗粒饲料来源源，添加剂使用、用药记录、防疫、等情况，增强食品从从业人员的食品安全意识。加强餐饮服务环节人感染HH7N9禽流感防控工作：按按照铜食药监办20143号文件精神要求，我镇食食安办工作人员深入辖区内114家餐饮店发放H7N99禽流感病毒的食品安全预防防措施，严格要求从业人员员须持合格有效健康证上岗操操作。指导餐饮人员如发现有有感冒发热、咳嗽等疑似症状状的应立即停岗并及时就医。督促餐饮店落实采购进货查查验及索证索票台账登记制度度。对生擒、畜肉和鸡蛋等一一定要烧熟煮透。在食品加工工、食用过程中，一定要做到到生熟分开，避免交叉感染。开展“魔爽烟”类的食品品调查：按照铜食安办200141号文件精神要求，结合我镇具体情况，镇食安安办工作人员深入辖区内流通通企业和学校周边对“魔爽烟烟”进行全面排查，对辖区内内的16家流通企业、1家学学校周边流通企业等监管对象象进行造册登记，梳理归类，建立了电子档案，实行动态态管理，了解和掌握流通企业业是否经营“魔爽烟”类食品品，并对学校学生进行宣传教教育，让学生明白长期食用“魔爽烟”可能会引起呼吸道道和食道疾病。经过排查，未未发现“魔爽烟”。镇食安安办配合镇人大对辖区内部分分小饭桌食品安全情况进行了了检查，主要检查环境卫生状状况，洗涤消毒设施，有无餐餐饮服务许可证，从业人员健健康证及索证发票台帐等情况况，针对检查中发现的问题要要求及时制定和落实整改方案案，明确整改任务、措施、责责任、时限，逐步做到规范经经营。（六）认真做好动物物防疫工作加强对村级动物物防疫员管理，要求他们认真真做好防疫监控工作，做好监监测和病学调查，从源头上遏遏止疫病的发生。积极做好禽禽畜防疫，在防疫工作中各村村、社区明确专人负责，做到到村不少组、组不漏户，认真真做好春秋两季动物防疫工作作，确保防疫率达到100%，加强猪肉检疫，严禁病猪猪、注水猪上市，确保群众吃吃上放心肉。（七）调查摸摸底，健全档案对辖区内的的食品流通企业、餐饮店、食食品加工企、种养大户进行调调查摸底，造册登记，逐步建建立健全档案，全面了解和掌掌握食品安全情况，为扎实有有效开展食品安全工作奠定了了基础。二、存在的问题一是镇食品药品监管办公室人人员少，力量有限，一定程度度上影响了正常工作的开展；二是食品加工企业尤其是是小作坊有待进一步规范；三是镇食安办功能不全，协协管人员没有执法证和着装标标识,难以协调和开展各项工工作。三、2015年工作作安排1进一步巩固食品品安全专项整治成果，巩固食食品安全示范创建成果，继续续争创食品药品安全示范镇，树立典型、示范带动、整体体推进。培植1个食品安全加加工企业，2个食品安全餐饮饮店，2个食品流通企业，11个诚信企业。2加强村村、社区食品安全监管工作，指导村、社区建立健全台帐帐。加大对村、社区食品安全全考核力度。进一步完善对村村、社区食品安全考核细则。3扎实开展农产品检测测工作，积极做好