济宁店减亏方案6.22.doc

扭亏减亏方案为激励银座歌唱家济宁店的销售提升，增强员工的工作积极性，尽快实现减亏增效，拟针对 店面临减亏的问题，在凝聚门店团队思路的基础上形成的具体的减亏的工作方案，并根据具体减亏情况分别进行奖励，具体方案如下： 费用概况银座歌唱家济宁店从 年 月开始营业，总投资额为 万元,其中装修改造工程投资 万元，购建固定资产投资 万元。长期待摊总金额为 元，待摊期限为 年，从 年 月至 年 月累计摊销 万元，未摊销 万元。固定资产原值为 万元，折旧年限根据固定资产性质而定，一般3-5年。从 年 月至 年 月累计折旧 万元，固定资产净值 万元。 年 月至 年 月营业收入总额为 万元，亏损总额为 万元。其中 年营业收入 万元，亏损 万元； 年营业收入 万元，亏损 万元； 年 至 月份营业收入 万元，亏损 万元。1、 执行时间 年 月至 月2、 执行范围银座歌唱家济宁店3、 具体减亏措施、1、歌唱家济宁店组织成立 名专业销售团队，明确门店长为销售负责人，承担相关责任；设定销售任务，并将任务分解到人，强化门店销售，提升销售业绩。2、本店成立专门的销售活动管理小组，定期深入销售团队，与销售人员营销工作进行会议沟通，帮助调整营销活动对销售提供支撑；3、店内每天汇总各销售收入情况，并下发至各销售人员，激励员工之间比、学、赶、帮、超，促进经验共享，共同提升。、一楼西楼梯处、五楼办公室出租;( 歌唱家转租、转让)、增加下酒菜酒水套餐、提高服务质量，优化高端客户服务流程，提高团队激情;、员工进行分月、周、天、班次、收银、前场任务明确奖罚明确，促使促销积极性。、节能降耗，从水电、人员节俭，人员实行“一岗多用化”;、做好目标市场客户的挖掘。目标市场一：中产阶层 中产阶层具备一定的消费能力，是忠实客户最庞大的组成群体之一，此类客户对消费场所的品质有一定的要求。这个群体包括大型企业的中高管理层和白领工作人员、中小企业家、政府雇员、医生、地产、动漫、自由职业人员等。中产阶层是我们营销中的最重要群体。目标市场二：学生消费 由于学生自身无任何收入来源，平时消费还是选择低廉消费，且具备一定品牌效应的最佳.“拼”是集体活动的通常消费形式。目标市场三：家庭消费 家庭消费中的享受性消费，受收入水平的直接影响，物价水平是影响消费的重要因素；家庭消费女性拿主意的占大多数。目标市场四：庆生消费 顾客在过生日时，会进行不同形式的庆祝活动，女性、年轻人和具有较高文化程度的居民更乐于庆祝自己的生日。如此庞大而优质的消费群体，以及生日消费本身蕴含的时尚特色和文化内涵，让生日市场显露出无限商机。对此推出生日我最大三重礼！目标市场五：工薪消费 随着城市化进程的不断加快，工薪族群体规模不断扩大并将发展的越来越快，此类消费人群喜欢平易近人的消费气氛、自由的消费形式。目标市场六：其他团体消费 有组织性的团体消费也是不容忽视的消费群体，其主要特征表现为需求量较大，消费预算较明确，规律性消费特征明显，对优惠政策要求高。目标市场七：商务消费 目前消费的群体越来越多样化，商务消费（公务活动）在逐渐增加和趋于成熟，通常情况下，越发达的城市商务消费所占的比例越高商务消费很少关注购买商品本身的性能和实用性，更注重商品的功能、档次和服务的品质。专注于他人的消费感受和自身事物的进展与达成。、广告宣传与营销策略 宣传广告派发单页、济宁搜狐网、山东商报、山东鲁网进行宣传，营销策划做到法定假日有活动，社会、校园重要赛事常参与。2013年接下来的工作主要分成以下三个阶段：第一阶段：暑期策略1、做好学校宣传工作，以学校周边公交车为基准线，对沿途中高校宣传。采取与学生会代表洽谈校内广播、横幅、展架及活动赞助冠名的形式。2、策划实施七夕活动，以巧克力和红酒促销为主题。第二阶段：9月淡季攻关 以7月与8月旺季为契机，为9月优惠活动提前宣传，赠送9月欢唱券，主要以包厢打折形式促销。另外考虑重点推售周卡、月卡、半年卡、年卡。新生入学，做好学校宣传工作。第三阶段：秋后旺季促销 做好国庆节、万圣节、光棍节、圣诞节、元旦等宣传策划工作。歌唱家济宁店扭亏的规划1、 济宁的定位济宁店所处地理位置、所在物业环境、竞争环境分析、营收情况分析，基本情况是：市中区交通枢纽干道旁商圈内，目前处于亏损中的娱乐充分竞争店。基于分析，济宁店的战略定位是否可以描述为：有一定服务质量的新产品试点及团购试点，基于此定位，济宁店的销售策略以次卡销售为主，团购为辅，拉人头增开房，提高到店客人的综合消费。2、 制定销售目标并分解，将具体数字分解为前台+超市，分解比例为4.5/5.5，以六月份月度销售 万为例，前台分解任务 万元其中前台分解为K房+次卡 元、团购 元；超市分解合计 万元，其中啤酒（箱） 箱 元、洋酒 瓶 元 套餐* 个合计 0元、二次促销 元、其他饮料小食品 元。由负责人将任务具体分解至天及员工个人，使员工明确知道每天的目标任务。3、 员工激励政策。拟实行周期分段奖励，完成阶段目标进行现金奖励，完不成目标进行处罚，总目标完成申请领取总经理特别奖励金进行团队二次奖励，由负责人按工作进度及出勤情况进行分配，激励员工的工作热情。4、 团队的产品研发：组织团队主要人员继续深化挖掘有效的销售办法，通过对到店人群的数据分析开发提升销售的新产品及增值服务内容；通过对竞争对手销售政策的分析，解放思想大胆的做产品，运用策略提高竞争力；联系外部团购媒体进行拉人促销；进周边社区、商圈进行推广，扩大外出推广的辐射面，主要目的是增加到店客流提高卡销售的数量，锁定客户，提高竞争力。 5、 宽猛相济做管理，紧抓基础做服务。就 店目前状况分析，制度化管理必须自上而下的落实，严格管理各层级人员，月度考核末位淘汰。从“微笑服务”开始，进行全体员工的服务培训，提升服务品质，通过优质的服务留住客户，提高竞争力。6、管控各项可控费用，控制电器、空调的开关时间、各洗手间水管的巡查检查常态化，杜绝跑冒滴漏；坚持使用创新果盘制作方式，不影响售卖效果的情况下节约成本。7、现阶段主要解决以下问题、用什么方法解决内部人员的稳定问题；、如何提高人员销售技巧和销售自信心；、制定什么样的针对性竞争策略才能提高知名度和美誉度。如