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文档简介

综合实践活动生活中的食品安全城区康园中学四年级23班综合实践活动方案一、 活动主题 “生活中的食品安全” 主题说明：随着经济和社会的发展,人民生活水平不断提高,人们的一日三餐也发生了巨大的变化。比如，不同地狱甚至不同季节的食品可以同时出现在人们的餐桌上。但在各种食品日益丰富的同时，有关食物中毒的报道却越来越多，成为社会普遍关注的热点。二、 活动目的 1、通过“实践活动”，了解辨别食物是否卫生、安全的基本方法，以及常见的几种食品添加剂，增强关注社会热点问题的意识。2、通过“实践活动”，关注一些社会热点话题，增强自我分析、判断意识，增强自身的社会责任感。3、学会设计简单的调查问卷，并实践问卷调查；4、学会如何进行实地观察，并进行观察记录；5、学会撰写简单的倡议书；6、充分运用各种资源，如图书馆、新华书店、网络等，收集资料。从收集资料、记录资料到整理、分析、得出结论，使学生们逐步形成运用资料说明问题的能力。7、以活动为主要开展形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在“做”、“考察”、“实验”、“探究”等一系列活动中发现和解决问题，体验和感受生活，发展实践能力和创新能力。8、培养学生相互协作的团队精神。学会交流，学会合作，正确地处理个人与团队的关系。三、活动实施的具体过程： 第一阶段活动准备确立活动主题后，师生共同讨论活动内容，写好计划书，做好以下工作：（一）确立活动时间。时间：2014年4月1日4月15日（二）确定活动人员。1、四年级23班全体学生。以班为基本单位，根据学生自愿报名和学生之间的推荐各班各自分成若干组。每组68人，每组确定一位组长。2、指导教师提供相关指导；小组组长负责相关的活动事宜；小组成员根据分工不同，负责各自的分工任务。（三）争取取得社区、家长的支持。1、向家长、社区进行宣传，鼓励家长参与、社区支持。2、器材准备。相机（1台）（四）收集有关资料。1、内容：相关的“生活中的食品安全”知识2、途径：走进图书馆查阅相关；上网收集相关资料；通过实地调查获取相关资料。（五）检查准备工作。指导教师检查各组人员准备的工作情况，并交代若干注意事项。（例：活动内容、时间、地点、活动器材、活动人员安全等）第二阶段活动实施过程1、 活动内容一：了解“生活中的食品安全”；（内容、原因）2、 活动内容二：对生活中的食品安全制订研究方案 3、活动内容三：进行“生活中的食品安全”调查问卷4、活动内容四：对“生活中的食品安全”提出看法和建议5、活动内容五：撰写“选购安全食品”倡议书第三阶段汇报交流1、手抄报展示。2、调查报告展示。3、评价：（表格评价方式） “生活中的食品安全”研究活动评价表学校： 班级： 小组： 填表日期： 评价内容自我评价组长评价老师评价在网上收集有关“生活中的食品安全”的资料食品安全意识调查问卷撰写“选购
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