麦当劳商圈调查报告.doc

连锁121第一组麦当劳商圈调查报告 班级： 连锁121 人员： 任甜（11） 任侠飞（09） 周文杰（28) 闵钦 (27) 朱珂珂 (15) 倪艺菲 (32) 张学振 (17) 张熙超 (21) 前言经过我们小组人员的共同努力深入调查，将麦当劳作为我们进行商圈调查的地点。首先进行商圈范围的确定，其次对商圈的具体内容进行分析整理，其中包括商圈内的人口结构分析，周边交通情况分析，消费群体的分析，消费群体的分析，竞争者分析，商圈发展潜力分析，商圈的优势以及商业网点规划，最后根据资料的收集整合得出结论与建议。 目录一、背景.4二、调查方法.4三、资料处理方法.4四、商圈形态.4（一）商圈特征.4 1.人口密度极.4 2.车流密集.4（二）消费特点.4（三）周边商店的聚集状况.4五、商圈所覆盖的范围.5六、人口结构分析.8七、周边交通状况.9八、商圈发展潜力分析.9九、消费群体的分析.9 1、消费者年龄分析.9 2、顾客群体分析.9十、竞争者分析.10 十一、商圈的优势.12十二、连云港商业网点规划.12十三、新浦城区商业中心主要规划.13十四、结论与建议.14一、背景 麦当劳（McDonalds）是全球规模最大、最著名的快餐集团。总部座落在美国伊利诺斯州的芝加哥。1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶创办汽车餐厅，而后克罗克发展了麦当劳的特许经营体系，建立了QSCV统一经营系统。目前麦当劳在世界121个国家和地区拥有超过31000家店。1990年，中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。截至2009年年底，麦当劳在中国开店数达1137家。预计到2014年年底，麦当劳在中国的餐厅总数将翻一番，突破2000家。二、 调查方法在此次商圈调查中，我们用了观察法、上网搜集、实地考察三种方法。三、 资料处理方法绘制统计图、资料的统计分组四、商圈形态（一）商圈特征：1.人口密度极高中心商业区处于城市心脏地带，能吸引全市乃至外地顾客前来消费，使中心区流动人口也十分密集。常住人口和流动人口相叠加，造成中心区人口高度拥挤2.车流密集车辆是中心商业区货物、人员进出的运载工具，因此中心商业区商务设施、人流的高度密集必然带来车流的高度密集（二）消费特点：快速、流行、便利性、消费额相对较高。（三）周边商店的聚集状况：多功能聚集（零售业与饮食业、服务业、银行等的聚集） 作用：（1）有利于产生放大的聚集效应（2）能有效地扩大该地区的购物与服务商圈五、商圈所覆盖的范围核心商圈次级商圈边缘商圈此次商圈划分只是仅针对本次调查简单划分六、人口结构分析人口概况：区域距离户籍人口流动人口新浦区46.92万 30万连云区20.25万 20万海州区 13.7万 3万赣榆县 109.95万 8万东海县11179万 11万灌云县75.28万 5万灌南县 110.35万 13万（一）人口统计分析 1.人口结构 （1）全市常住人口 调查出全市常住人口为4393914人，同第五次全国人口普查2000年11月1日零时的4653701人相比，十年共减少259787 人，减少5.58%。年平均减少0.57%。其中新浦区（麦当劳附近人口）为587088.（2）性别构成全市常住人口中，男性人口为2225933人，占50.66%；女性人口为21679817人，占49.34%。总人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）由2000年第五次全国人口普查的107.92下降为102.67。（3）年龄构成全市常住人口中，0-14岁人口为854842人，占19.46%；15-64岁人口为3135676人，占71.36%；65岁及以上人口为403396人，占9.18%。同2000年第五次全国人口普查相比，0-14岁人口的比重下降7.32个百分点，15-64岁人口的比重上升5.19个百分点，65岁及以上人口的比重上升2.13个百分点。（4）各种受教育程度人口全市常住人口中，具有大学（指大专以上）文化程度的人口为315865人；具有高中文化（含中专）程度的人口为620243人；具有初中文化程度的人口为1712866人；具有小学文化程度的人口为1105986人（以上各种受教育程度的人包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生）。文盲人口（15岁及以上不识字的人）为213094人2.家庭户数构成全市常住人口中，家庭户1287127户，家庭户人口为4207465人，平均每个家庭户的人口为3.27人，比2000年第五次全国人口普查的3.71人减少0.44人。3.收入水平2011年连云港市区居民家庭总收入23692元，其中，人均可支配收入21695元，首次突破2万元大关。从家庭总收入的构成来看，工资性收入为13082元，占家庭总收入的比重超过五成，仍是居民家庭收入的主要来源，以下依次是转移性收入8331元、经营性收入2500元。4.消费水平据统计，消费者的餐饮消费习惯最常光顾的餐馆是快餐店，主要为：肯德基，麦当劳，德克士等。七、周边交通状况连云港麦当劳通灌路店位于市中心陇海步行街，乐天玛特超市一楼。交通便利，距离连云港火车站、汽车站较近，周边酒店、餐厅、银行等较多，生活便捷。流动人口密度大，辐射地区人口规模集中。 公交车始发站途径终点站1路火车站步行东街西门8路火车站步行东街南城镇政府9路火车站步行东街火车站15路职大步行东街火车站21路火车站步行东街海连心天 八、商圈发展潜力分析随着科学的发展，经济水平的提高，越来越多的中国人开始接受了像麦当劳这样的快餐食品，消费人群一般定位在学生、青少年多一点，因为工作或者学习的多种原因，更多的人视时间为生，所以更容易接受这样的快餐方式。此店依附大型超市乐天玛特，拥有较强的客流量，透过商圈所辐射的范围，购买力比较强，还有继续扩大的空间，其发展潜力还是不错的。九、消费群体的分析 1、消费者年龄麦当劳店的消费者的年龄在10岁至30岁的居多，学生群占百分之六十六，原因是附近校区居多（有连云港职业技术学院、淮海工学院、康达学院等学校），另外还有市里的常住居民占百分之八。年龄百分比10-15岁12%16-22岁52%23-30岁23%31-45岁8%46-55岁4%56岁以上1% 2、顾客群体 通灌路麦当劳店所处位置交通便利、周围学校分布较多、居民小区较集中，所以消费群体一般可分为三大类：学生群体、居民群体、有比较稳定收入且收入水平中上的资薪群体。学生群体：主要是附近校区的学生，也有较远搭车过来购物的学生。居民群体：主要为附近居民区居住的人群，以陇海步行街为中心。资薪群体：该类群体总体特征为有比较稳定的经济收入且收入水平中上，喜欢新奇事物，喜欢购物，不太在意商品的价格，比较偏好有同伴一起出行购物。十、竞争者分析麦当劳位于连云港通灌北路，位于连云港新浦区最为繁华的区域，商业氛围极其浓厚，附近有乐天玛特，华润苏果，九龙大世界，陇海步行街等拥有极大吸引力的店。解放中路永辉超市一层的肯德基是麦当劳最大的竞争者，此次选定这家店与麦当劳作对比，两家店距离大致有664米，都处在商业繁华地段。具体两家店对比如下：麦当劳肯德基数量新浦区有两家店，较少在新浦区有三家店市场优势清洁（clean）、快速（fast）、品质（quality）、服务（service）、价值感（value）独特口味， 在中国做适合中国消费的品种；如鸡肉卷、玉米汤、全家桶等市场定位以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境，主要目标市场为岁男、女性定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛营销组合策略依消费者对消费价值感的知觉来感受价值，加以订价参考竞争者所订的价格加以订价，目的在于市场竞争商品特色主要以牛肉为主；饮料是可口可乐；多种类汉堡食品、派、奶昔主要以鸡为主；饮料为百事可乐；多种类鸡肉食品、土豆泥、沙拉、蛋挞1、麦当劳新浦区的数量没有肯德基多，但据调查通灌路商圈消费者和朋友出去聚餐占有较大的比例，所以目标市场为430岁男、女性的麦当劳具有相当大的优势。2、麦当劳主要以牛肉为主，目前市场上，牛肉的问题相对于鸡肉来说要少很多，而且很多鸡肉说是没有问题，但在某些特定环境下，某些范围内的，鸡的催肥期越来越短，一般45天左右，更有甚者达到21天，所以大多数注重饮食安全的人会选择麦当劳。3、大型超市是本地居民主要的购物产所，去乐天玛特的人最多，客流量较大，麦当劳位于乐天玛特一层，而肯德基位于永辉超市一层，永辉超市的知名度没有乐天玛特大，所以客流量也不如乐天玛特。十一、商圈的优势该商圈满足以下三点： 该地方周围有很多居民。即消费者居住条件满足； 该地方周边交通设施便利。即交通便利条件满足； 附近有吸引人群的机构或设施。即人潮聚集条件满足。十二、连云港商业网点规划规划建设符合标准的商业街共8条，陇海步行街，万润商业街，巨龙路商业街，海州古城商业街，中华路商业街，滨海新城商业街、花果山北路商业街，滨海新城中山西路商业街。十三、新浦城区商业中心主要规划（1）以陇河广场为中心，海连路为线，打造连云港市新浦城区的CBD。（2）商业步行街陇海路、万润商业步行街，根据连云港市的发展规划，要把连云港打造成苏北的物流中心、彰显地方特色文化，重要旅游城市的目标，必然带来外来流动人口的增多，形成一个潜在的消费群体；再加上海连路核心商务区的辐射影响。可以将陇海路改造、升级成富有地区特色的商业步行街。（3）新浦新城区商业网点布局包括行政中心片区、凤凰新城片区和花果山科教园片区，总用地面积为33.21平方公里，商业网点规划以行政中心为核心，建设朝阳东路商务办公轴，巨龙路商业休闲轴，花果山南路旅游购物，构建三横四纵七片区的商业活动网格局。行政中心片区商业网点规划体现了“新城区、新人文、新形象”的理念。十四、结论与建议（一）结论经过我们小组成员对麦当劳商圈的调