邵国青猪场场长修炼.ppt

养 猪 道 道 优秀猪场场长修炼, 邵国青 江苏省农业科学院兽医研究所,2010.1.15 南昌正邦,什么是优秀的猪场场长?,对技术体系熟悉 具有丰富的经验 具有丰富的行业人脉关系 （养猪、饲料、兽药） 在行业中具有相当的知名度 对某些问题有独到技术 有外界技术支持 有较好的声望 有较高的学习能力,公司没方向，员工没未来 计划不少，制度很多，执行却太差 管理人员缺失，张飞领导诸葛亮,猪场常见问题,猪场常见问题,公司内耗，产生1+11的现象，损失巨大 老板一马当先，车间主任却跟不上 老板经常大发脾气，员工不知道怎么办 急需熟练员工，但好员工不断跳槽 工作不到位，借口一大堆，每个人都很 忙 场长恨铁不成钢，逼着员工学习、提 高，却是皇上不急太监急 员工国事家事天下事，事事关心，就 是不关心自己 员工在思考，老板在行动,猪场常见问题,新老员工的矛盾 公司产生特权阶层，元老级人物自以为是 几个人得势，大多人失意 小企业犯大企业病，程序繁多、部门壁垒、信息不通等 以德服人，以情服人，就不以“法”服人，缺少公开、公正、公平的氛围 不敢承担责任，有责任就推，有利益就抢 爱玩小聪明，做事不认真,战略选择选择比努力更重要,选择比努力更重要,优秀猪场的七个一流 一流的种猪， 一流的生产管理技术， 一流的生产效益， 一流素质的员工团队， 一流的硬件设施， 一流的口碑， 一流完整系统的档案记录。,优 秀 场长 的 基 本 素 质,我们需要一种精神,这个时代，我们需要一种精神,一种激情, 没有激情，不是听从命运安排， 就是听从别人安排。 人生的珍贵，是一种自己掌握命运的感觉， 要掌握命运就要有激情。,猪场场长要培养一流的事业心， 车间主任要培养不断学习的上进心， 基层员工要培养严格规范的责任心。,事业心 上进心 责任心,猪场要有场样子， 员工要有人样子。,养猪的成功最终归结到性格和 道德上，智力因素没有那么大。,养猪人的前途首先决定于对猪 场事业的忠诚度， 能力、技术再高也高不过责任心。,简单的方法迅速解决问题， 用细心不断检查发现问题， 用责任心不断预见问题， 对待纷繁的杂事， 养猪人 要葆有一股解决问题的骚劲。,养猪的过程,精准化数字化动态管理是现代化养猪的未来， 管理人要从培养记录习惯做起， 每天要记下重要的得失， 做事要日事日毕，日清日结。 “防重于制”、“防养并重”、“养重于防”， 都能由“扬汤止沸”提升为“釜底抽薪”， 精准化、数字化动态管理才会使养猪进入自由王国。,精准化数字化动态管理是现代化养猪的未来,猪场员工的素质教育与技术培训就是猪场的前途。 猪场的学习氛围的营造须要场长以身作则， 持之以恒，组织员工从基本操作的规范化学习开始。,员工的培训是猪场的前途,猪场最快乐、最有感知、 数量最大的东西不是人心， 而是猪，猪的期待平静而永远， 象老子说的：大音希声，大爱无言！,猪的期待,养猪与爱情、财富一样， 应该给人一种自由感而不是囚禁感。,养猪要培养自由感,为什么有发病隐患？原因其实就三点,第一 整个饲养管理、环境管理相当不到位，粗放的管理给猪带来太多应激 第二 霉菌毒素对猪的影响面广量大，使猪失去抵抗力 温氏集团直接从吉林调运 第三 种猪带病引进了新病原或周围有感染压力。牧原经验：用心做好核心种猪,猪病防制之道,第一、加强管理； 第二、加强管理； 第三，还是加强管理！,猪的健康-养猪生产的盈利关键,品种是健康养猪的第一要素。 环境是健康养猪的第二要素。 谁把握住猪场的温度和通风，谁就把握了猪群。 用最严格的生物安全标处施降低引入疾病的风险。 有效消毒、免疫和保健减少场内病原，控制场内疾病。 维持猪群健康必须进行精准化、数字化动态管理。,疾病是管理不当引起的,管理是场长以身作则，管理是场长兢兢业业。 场长一个月不进猪场将失去管理， 猪一定会面临寒冷、过热、饥饿、通风问题， 潜伏的感染会转化为临床疾病。,疾病控制的重点：通风,减少环境中的病原体尘埃的浓度。 排出和稀释猪只排出的有害气体。 保证新鲜空气的进入。 维护通风设施，保证降温、排温。,合理免疫是疾病控制的重要手段,选择最好的疫苗。 制定最适合本场的免疫程序。 免疫检测必不可少。 注意疫苗的运输、保存、剂量和免疫方法。 疫苗在有效期前3个月内用完。 建立免疫档案。,对待突然发生的传染病,对待突然发生的传染病要果敢， 以霹雳手段，显菩萨心肠。 对混合感染要冷静中决断，抓住本质， 无论它外表多复杂，决断要放弃细务而知本， 有时哪怕失败的决定也比没有决定好。,疾病控制,疾病控制与净化是一条链， 链的坚强取决于最弱的那个环节。 管理、营养、配种、生物安全缺一不可， 任何一环都可能是一切。 许多正确的原则由于一两项执行不了而失败， 虽然不可能遵循全部措施， 但遵循的越多，疾病越少。,猪场疫病最佳控制策略,重大疫病还是靠疫苗、免疫密度猪瘟 PRDC控制重点在环境控制 猪场管理和容易控制的细菌病优先 如猪气喘病、副猪嗜血杆菌病,净化疫病四条件,健康种猪与苗猪流通 诊断技术 合格疫苗生产与监管 疫情公开、掌握与处理,PRRS活苗免疫五要二不要,要免疫母猪 要免疫仔猪 要隔离病猪 要用药、抗应激剂 要控制其它疾病 不要与其它病毒活疫苗同时或7天内应用 不要用自家组织灭活物,猪病控制四层次,种猪健康第一,环境控制第二,疫苗免疫第三,药物预防和治疗第四,种猪群“持续性感染”：存活猪带毒的先天免疫耐受 疫苗质量不高，疫苗管理不当； 免疫程序不合理 种猪群“持续性感染”，大量易感猪还是因为疫苗！ 猪瘟“净化” 三要素：猪瘟疫苗、种猪群、检疫监测,猪瘟要不得，种猪疫苗加检测！,猪瘟实用净化方案,管理者和员工的管理培训,员工的工作态度与猪只应答之间存在着强力相关。 高标准的饲养技艺的员工： 有好的态度，有工作热情。 对猪有特别的理解力，喜欢猪，善待猪。 训练有素，有管理技巧。 每天遵循标准操作程序。 每个阶段都是需要特殊培训。 不断学习和进步。,猪 就 是 猪,猪的品位不低,同一档次才明白彼此的优点， 同一档次才明白彼此的缺点， 有那么多牛人大谈猪经， 由此来看，猪的品位不低！,营养与福利,猪饲料没有什么高深配方，只看原料质量。 最好的“药物”是营养平衡的饲料。 饮水是重要的营养物质。 猪吃的是饲料，不是配方！,猪场管理最具人性化,管理的投资是猪场投资中投资最小收益最大的工作。 通过管理可以使猪场的疾病得到有效控制和净化。 猪场管理从小事做起，解决最基本的问题。,猪场管理关键点,断奶决胜负，出生定乾坤。 稳定的母猪群是猪场的命根子， 母猪群的建设从后备母猪开始。 猪场成本在品种和管理上，不在饲料上； 猪生长快与慢在产房保育上，不在育肥上。,拖延和不作为,拖延不会使矛盾消失。 拖延会延误时效和机会。 未解决的事情会衍生出更多的困难和问题。 拖延只会使普通的事情变成紧急的事情。,记录管理,记录是衡量猪场养猪水平的重要标准。 记录是重要的管理工具， 记录是正确决策的依据。 真正的管理者每天会对账目记录、进货库存、支出消耗变化斤斤计较。,中国大猪场场长须修炼的十项全能,一、经 营 管 理：雇佣员工的管理；职工培养与职业训练；劳动报 酬分配；设施管理（维修计划、水供应、安全、保险、应激、动物福利）；财务管理；记录管理。 二、全程饲养管理：特别产房、保育。 三、饲料配合和加工。 四、育种和繁殖：后备母猪、公猪选择、补充、种猪淘汰、选配、建立 育种方案。 五、猪舍建筑与设备维护。 六、粪便处理系统。,七、猪群的健康生产与生物安全防疫措施。 八、市场营销技巧。 九、生产记录的保存：打耳号、上耳标、刺标、电子识别；手写记录母猪和仔猪卡片、配种记录单、猪舍周卡片、青年母猪舍卡片、公猪记录单、母猪记录单、猪场费用、月小结单、年总结单、计算机化记录保存。 十、对外公关与喝酒；组织申报项目。,中国大猪场场长须修炼的十项全能,决定种猪场经营效益的主要因素,现代化养猪学习标竿,向云南惠嘉学习精准化管理 向温氏集团学习稳步发展 向河南牧原学习成本控制 向河南雏鹰学习公司加农户 向江西正虹学习标准化 向北京育种中心学习猪舍设计 向上海祥兴学习人本管理 向中山白石学习品牌建设 向PIC、TOPIGS学习育种 。 向我们自己学习每一天的进步！,场长升职,猪场场长升职前要想一想，从场长升到总经理，你要养好母猪群，建立完整记录，培养好配种、产房、保育、兽医主管，否则你怎样上去就怎样下来或离开。,低 调,低调，低调，再低调。 这个世界人人是牛人，不要得意忘形把自己放到牛人地位，顶尖高手甚至把自己放到根本就不是人的地位！自以为是的牛人很容易把应该尊重的牛人误当成猪人。 真正的高手是低调的牛人，与这样的人交朋友，要保持适当的距离。,牛人场长,优秀的场长必须靠业绩建立威信，变成牛人；变成牛人后即使三心二意，下属仍然很信任。 管理小猪场不是业绩，管理大猪场也不是业绩，能将猪场由小变大才是真正的业绩。 牛人场长，在不在养猪现场时，猪场管理和处理也能按规则井井有条。 猪场各方面是一个整体，整体的合作是成功的基础。 生猪市场的大起大落和疫病流行造就了一大批真正的企业家。,猪人场长,猪场管理混乱是场长一手造成的，最倒霉的猪场员工就是跟着一位猪人场长。 任何一个猪场都有十个以上的漏洞，场长的职责是找到它并把最大几个先堵上。场长怕的就是不知道猪场有漏洞。最危险的猪场是人人都说没有问题。 欣赏下属的场长，猪会越养越好；总盯着下属失误的场长猪会越养越糟。 猪场使用太强悍的人会造成不可挽回的损失。场长的领导班子要有较合理的强弱、粗细组合。,成功管理,场长每周要召开技术总结讨论会议，对待主管和员工要多奖励，少惩罚，过多的批评只会引来反驳和对抗。 猪场场长要天天抓小事，多从小处着眼，纠正每一个小失误，并让大家引以为鉴。大大咧咧是管不好猪场的。 凡事都有三个以上的解决方法，猪病实在找不到解决办法时，不妨试试最危险的方法。 场长和员工没有感情不行，没有威信和权利也不行。会说人话的人才配做场长。 优秀的猪场员工是培养出来的，单纯靠高价引进所谓人才常常会事与愿违。除了勤劳和细心，猪场其他方面的优点不宜过分表扬。 不管什么样的员工都能成为好员工，就看场长是否有招，或推或拉。偷懒的马，只要鞭子一响，它就会的飞快奔跑。,场长十诫,养好猪是衡量场长是否有水平的唯一标准，优秀职业化猪场场长有十诫。 1）只有功劳，没有付出。 2）不要想发横财。 3）不要“怀才不遇”，而要寻找机遇。 4）是功论七分；是过论十分。 5）脚踏实地、不要想入非非。 6）不要野心太大。 7）不要反复跳槽。 8）不要眼高手低。 9）不要结帮。 10）不要不择手段。,养猪场需那些顾问,配合人员,营养,工程师,饲养,兽医,养猪场怎样用顾问,检查记录,整改方案,结果追溯,专家顾问,猪群衡量饲料、营养或方法技术， 一切以猪的好坏定论， 不迷信权威，不盲从宣传。 人们对猪场的印象往往眼见为实， 一次看场的好坏会在脑海里定格， 其实猪场永远是动态的， 定格印象会使我们产生错误判断。,专家权威,大权威一般都不会解决具体问题， 张扬的个人宣传说明关心的是人而不是猪。 技术服务，没有切身实践体会， 养猪人是不会认同的。 自以为是的错误指导发生后，常常还会继续发生。 大学和研究所不会产生养猪专家， 养猪专家只能在猪场里产生， 没有一个专家不是实践锻炼造就的。,养猪企业持续发展靠什么？,品种 方向、管理执行 团队、文化、心态,栏位决定地位，思路决定出路,栏位决定地位，思路决定出路； 眼界决定境界，脑袋决定口袋； 定位决定起点，细节决定成败； 性格决定命运，态度决定高度。,辛苦中感受快乐,猪多了很快乐，很辛苦。 养好猪是一种责任、义务和压力， 也是一份动力， 有朝气的人总能在辛苦中感受快乐。,养猪发展之路,养猪途则，一为先立后创，逐步扩大， 一为不破不立，一举成功， 前者可以得道，后者易于成名。 后多前少。,重新考虑养猪发展之路,我们正在丧失上世纪中国畜牧业高速发展 时期的廉价资源环境，水资源、饲料、能源成 本不断上涨，猪场排泄物的净化和污染控制成 本将成为猪场的重要成本，甚至要发展成为一 般猪场无法支付得起的成本，今天的养猪生产 必须跨越发展主义，重新考虑走生态、资源、 环境与发展的和谐之路。,先进技术利用为荣价值观,利用为荣 摸索为耻 君子生非异也，善假于物也。 杰克韦尔奇说：利用是一种美德,优秀场长成长过程,笔和本子记录成为每日习惯 了解自己九型人格使用 刻苦学习，构建知识平台 指导猪场生产实践 学好一个字：吃应酬 广泛交流了解行业动态 形象包装 生产中有业绩，同行尊重认可 不断学习、交流、写作 能培养团体梯队,猪场如何培养熟练员工队伍,总结养猪生产流程中的关键控制点 根据关键点培养员工 员工根据关键点进行标准化操作 根据关键点考核员工 不断重复口述、默写生产流程关键点 熟练老员工给新员工示范、上课 熟练老员工轮岗学习 提拔或加薪给熟练员工,养猪场精准化数字化管理发展过程,精细管理 人性化管理 职业化管理 数字化管理 精准化数字化管理,新 形 势 下 员 工 的 四大追求,现代能力培养,电 脑：Word、PowerPoint、Excel、email Internet公共资源：交通、机票、火车、电影、百度、维科百科 专业资源：学校、研究院、行业协会学会、Pre med、Patent、FAO、USDA、OIE、中监所、维普/同方、大学、PHD、MD论文 写 作：著书、论文、散文、诗