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常见野菜以及 常见有毒野菜,任黎霞 卢玲雯 邱晶 潘东杭 项光海,薄荷Mentha canadensis L.,中文别名 ：野薄荷（各地），夜息香、南薄荷（山东），水薄荷（云南），鱼香菜（四川）、狗肉香（贵州）、水益母、接骨草（云南昆明），土薄荷，人丹草，野仁丹草、见肿消（江苏），苏薄荷，蕃荷菜，在广西全州石塘镇一带也被称为“五香”等 唇形目 Lamiales 唇形科 Lamiaceae 薄荷属 Mentha,薄荷Mentha canadensis L.,胡椒薄荷：花穗呈紫色，株高为3090厘米。 苹果薄荷：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为6090厘米。 绿薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60100厘米。 普列薄荷：花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为1040厘米。 凤梨薄荷：叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为1050厘米。 柠檬香水薄荷：又名香蜂草，株高5080厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。,薄荷,薄荷叶,薄荷 花,水蓼Polygonum hydropiper,【异名】：水辣蓼、水胡椒、红辣蓼、斑蕉草、蓼子草、白辣蓼、水公子、辣花子、小叶辣蓼、辣蒿、辣蓼子棵、打竹、辣草、水流仙、细辣蓼、柳蓼草、痛骨消、药蓼、红蓼子草、药蓼子草、辣子草、辣柳草。 蓼科,水蓼Polygonum hydropiper,一年生草本，高2080厘米，直立或下部伏地。茎红紫色，无毛，节常膨大，且具须根。叶互生，披针形成椭圆状披针形，长49厘米，宽515毫米，两端渐尖，均有腺状小点，无毛或叶脉及叶缘上有小刺状毛；托鞘膜质，简状，有短缘毛；叶柄短。穗状花序腋生或顶生，细弱下垂，下部的花间断不连；苞漏斗状，有疏生小脓点和缘毛；花具细花梗而伸出苞外，间有12朵花包在膨胀的托鞘内；花被45裂，卵形或长圆形，淡绿色或淡红色，有腺状小点；雄蕊58；雌蕊1，花柱23裂。瘦果卵形，扁平，少有3棱，长2.5毫米，表面有小点，黑色无光，包在宿存的花被内。花期78月。,马齿苋Portulaca oleracea L,别称：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，酸菜 马齿苋科 马齿苋属,马齿苋Portulaca oleracea L,一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽0.6-1.5厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起；叶柄粗短。花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开；苞片2-6，叶状，膜质，近轮生；萼片2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣5，稀4，黄色，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药黄色；子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。花期5-8月，果期6-9月。,紫苏Perilla frutescens,别名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏 唇形科 紫苏属,紫苏Perilla frutescens,紫苏高60180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫色或绿色，有长柔毛，以茎节部较密。单叶对生；叶片宽卵形或圆卵形，长721厘米，宽4.516厘米，基部圆形或广楔形，先端渐尖或尾状尖，边缘具粗锯齿，两面紫色，或面青背紫，或两面绿色，上面被疏柔毛，下面脉上被贴生柔毛；叶辆长2.512厘米，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成项生和腋生的假总状花序；每花有1苞片，苞片卵圆形，先端渐尖；花萼钟状，2唇形，具5裂，下部被长柔毛，果时等膨大和加长，内面喉部具疏柔毛；花冠紫红色成粉红色至白色，2唇形，上唇微凹，下唇3眩恍廴?枚，2强；子房4裂，柱头2裂。小坚果近球形，棕褐色或灰白色。,紫苏 花,紫苏果实,柴胡 Bupleurum chinense DC.,伞形科 柴胡为多年生草本植物，茎直立，高4090厘米，上部弯曲多分枝。单叶互生，狭披针形，基生叶和下部叶有长柄，有明显的平行脉，花小、黄色，形成项生或腋生的复伞形花序。果实为长圆形的双悬果，具棱脊，熟后褐色。花期79月份，果期810月。根直立，有不规则的侧根，外皮红褐色。,北柴胡,马兰头Kalimeris indica (L.),别 名：马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜、路边菊、田边菊、紫菊、螃蜞头草、鸡儿肠（南方民间）、泥鳅串（四川）等 菊科,马兰头Kalimeris indica (L.),多年生草本植物 ，每年春、秋两季均能萌发嫩芽，抽生新枝条，植株丛生，株高3060cm，茎直立，茎粗0.50.7cm。叶互生，长7cm，宽2cm左右，边缘有疏粗齿或羽状浅裂，或微凹，叶脉明显，呈紫红色或深绿色，春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。头状花序，花为淡紫色或淡黄色，7月始花，10月种子成熟。瘦果扁平，深褐色，种子无胚乳，能繁殖。根着生于1020cm的土层内，为匍匐茎，白色，无限生长，匍匐茎有节，节间均能生长发芽。,马兰Kalimeris indica (Linn.) Sch.,【别名】鱼鳅串、泥鳅串、鸡儿肠、田边菊、路边菊、蓑衣草、脾草 菊科 马兰属,马兰Kalimeris indica (Linn.) Sch.,多年生草本，茎直立，高30-50厘米。茎生叶披针形，倒卵状长圆形，长3-7厘米，宽1-2.5厘米，边缘中部以上具2-4对浅齿，上部叶小，全缘。头状花序呈疏伞房状，总苞半球形，直径6-9毫米，总苞片2-4层。边花舌状，紫色；内花管状，黄色。,马兰,藿香Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze.,别称：土藿香，排香草、大叶薄荷、兜娄婆香、猫尾巴香、山茴香、水蔴叶 唇形科 藿香属,多年生草本。茎直立，高0.5-1.5米，四棱形，上部被极短的细毛，下部无毛，在上部具能育的分枝。叶心状卵形至长圆状披针形，向上渐小，先端尾状长渐尖，基部心形，稀截形，边缘具粗齿，纸质，上面橄榄绿色，近无毛，下面略淡，被微柔毛及点状腺体；轮伞花序多花，在主茎或侧枝上组成顶生密集的圆筒形穗状花序，穗状花序；花序基部具苞叶，披针状线形，长渐尖，苞片形状与之相似，较小；轮伞花序具短梗，被腺微柔毛。花萼管状倒圆锥形，被腺微柔毛及黄色小腺体，多少染成浅紫色或紫红色，喉部微斜，萼齿三角状披针形。花冠淡紫蓝色，外被微柔毛，微超出于萼，向上渐宽，冠檐二唇形，上唇直伸，先端微缺，下唇3裂，中裂片较宽大，平展，边缘波状，基部宽，侧裂片半圆形。雄蕊伸出花冠，花丝细，扁平，无毛。花柱与雄蕊近等长，丝状，先端相等的2裂。花盘厚环状。子房裂片顶部具绒毛。成熟小坚果卵状长圆形，腹面具棱，先端具短硬毛，褐色。花期6-9月，果期9-11月。,鸭跖草,异名：鸡舌草、鼻斫草、碧竹子，碧竹草，青耳环花、碧蟾蜍、竹叶草，耳环草，地地藕，蓝姑草、淡竹叶菜，竹鸡草，竹叶菜、淡竹叶、碧蝉花，水竹子，露草、帽子花，三筴子菜，竹叶兰，竹鸡苋，竹根菜，三角菜、牛耳朵草、鸭食草，水浮草、鸭子菜、菱角伞，碧蝉蛇，竹管草、竹节草、鸭脚草、竹剪草，兰花草、野靛青、靛青花草、萤火虫草、鸭脚青、挂兰青、鸦雀草、兰紫草、哥哥啼草、竹叶活血丹，竹叶水草、水竹叶草、竹叶青菜、鸭脚板草，竹夹菜、翠蝴蝶、鹅儿菜，鸡冠菜、蓝花姑娘，鸭仔草 鸭跖草科,鸭跖草,一年生草本，茎圆柱形，肉质，长3060厘米，下部茎匍匐状，节常生根，节间较长，表面呈绿色或暗紫色，具纵细纹。 叶互生，带肉质；卵状披针形，长48厘米，宽至2厘米，先端短尖，全缘，基部狭圆成膜质鞘，总状花序，花3、4朵，深蓝色，着生于二叉状花序柄上的苞片内；苞片心状卵形，长约2厘米，摺叠状，端渐尖，全缘，基部浑圆，绿色；花被6，2列，绿白色，小形，萼片状，内列3片中的前1片白色，卵状披针形，基部有爪，后2片深蓝色，成花瓣状，卵圆形，基部亦具爪；雄蕊6，后3枚退化，前3枚发育；蜂蕊1，柱头头状。 蒴果椭圆形，压扁状，成熟时裂开。种子呈三棱状半圆形，暗褐色，有皱纹而具窝点，长23毫米。花期夏季。,野苋菜Amaranthus viridis L,别名:绿苋、野苋、猪苋、细苋、糠苋 苋科 一年生草本植物，约cm高，叶子为互生，茎直立，一年到头都会开花，绿色的小花为雌雄同株，穗状花序，顶生或腋生，所结的果实为胞果，为薄膜包住的黑色果实。,黄荆Vitex negundo L,别名：黄荆条、黄荆子、布荆、荆条、五指风、五指柑 马鞭草科牡荆属 小枝具有四棱，枝条密生灰白色的细绒毛；叶子搓揉後会有刺鼻的气味。掌状复叶、对生，小叶3至5枚，前端长尖；圆锥形聚繖花序顶生，花小型，花冠为淡紫色呈唇形5裂；核果卵状球形。 变种：牡荆 、黄荆子,鼠曲草 Gnaphalium affine D.Don,别名：佛耳草、追骨风、绒毛草。鼠耳、无心草、鼠耳草、香茅、蚍蜉酒草、黄花白艾、茸母、黄蒿、米曲、毛耳朵、水菊、绵絮头草、金沸草、地莲、黄花子草、水蚁草、清明香、追骨风、棉花菜、菠菠草、棉茧头、宽紧草、清明蒿、一面青、鼠密艾、水蒿、靶菜、白头草、水曲、绒毛草、丝棉草、羊耳朵草、猫耳朵草、孩儿草、猫脚药草、花佛草、毛毛头草、黄花果、糯米饭青、棉菜、黄花曲草、白芒草、田艾、毛毡草、老鼠艾、黄花麴草、清明菜、土菌陈、酒曲绒、青蓬 菊科,鼠曲草 Gnaphalium affine D.Don,二年生草本，高10-50cm。茎直立，簇生，不分枝或少有分枝，密被白色绵毛。叶互柄；基部叶花期时枯萎，下部和中部叶片倒披针形或匙形，先端具小尖，基渐渐狭，下延，全缘，两面被灰白色绵毛。头状花序多数，通常在茎端密集成伞房状；总苞球状钟形，总苞片3层，金黄色，干膜质，先端钝，外层总苞片较短，宽卵形，内层长圆形，花黄色，外围的雌花花冠丝状；中央的两性花花冠筒状，先端5裂。瘦果长圆形，有乳头状突起；冠毛黄白色。花期4-6月，果期8-9月。,商陆Phytolacca acinosa Roxb,别名：苋陆，马尾，常蓼，藰、章陆、章柳，大苋菜、湿苋菜、山包谷、金七娘、红苋菜、金鸡姆、猪姆耳、苋菜蓝、肥猪菜。 商陆科,商陆Phytolacca acinosa Roxb,多年生草本，高70100厘米，全株无毛，根粗壮，肉质，圆锥形，外皮淡黄色。茎直立，多分枝，绿色或紫红色，具纵沟。叶互生，椭圆形或卵状椭圆形，先端急尖，基部楔形而下延，全缘，侧脉羽状，主脉粗壮；叶柄具槽，下面半圆形。总状花序顶生或侧生，花两性，具小梗，小梗基部有苞片1及小苞片2；萼通常5片，偶为4片，卵形或长方状椭圆形，初白色，后变淡红色：无花瓣：雄蕊8，花药淡粉红色（少数成淡紫色）；心皮810，离生。浆果扁球形，径约7毫米，通常由8个分果组成，熟时紫黑色。种子肾圆形，扁平，黑色。花期68月。果期810月。,大巢菜Vicia sativa L.,别名：野豌豆 豆科 主根明显，长2040厘米，根幅2025厘米，有根瘤。茎柔嫩有条棱，有细软毛或无毛，匍匐向上或半攀缘状，长60200厘米，分枝3050个。偶数羽状复叶，小叶610对，叶片长12厘米，宽5毫米，呈矩形或倒卵圆形，先端凹入，中央有突尖；叶轴长48厘米，顶端有分枝的卷须，缠于他物上。托叶半箭形或戟形，有13枚披针形裂齿，长23毫米。蝶形花12朵，腋生，紫红、粉红或白色，花梗极短或无。子房被黄柔毛，短柄，花柱背面顶端有茸毛。荚果扁长36厘米，宽56毫米，成熟时为黄色或褐色，含种子512粒，种子扁圆或钝圆。种子色泽有黄、白、灰、黑、淡粉红、青、褐、暗红、或有斑纹等各色，千粒重4070克。,车前草,别称：车轮菜、猪肚菜、灰盆草，车轱辘菜 车前草科 车前草属 多年生草本 ，根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，薄纸质，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。,兔儿菜Ixeris chinensis,别名:兔仔菜，蒲公英，小金英，鹅仔菜 菊科 剪刀草属 多年生草本植物，它全株都具有乳汁，高约公分，在中海拔以下的山坡地，向阳地都可以看到，它的叶子有两种，根生叶比较多，为披针状，而茎生叶为互生，比较少，花朵为雌雄同株，腋生，头状花序，菊科植物的花有舌状花以及管状花两种，排列方式为舌状花在外，管状花在内，但是兔儿菜只有黄色的舌状花。它的果实为瘦果，有白色冠毛，会随风飘到四处。,蒲公英Taraxacum officinale,菊科 多年生草本植物，高1025cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂或羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色珠丝状毛。头状花序单一，顶生，长约3.5cm；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色珠丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期早春及晚秋。生于路旁、田野、山坡。产于全国各地。整株植物匍匐于地上，叶如荠菜，只是稍大，无挺立茎，花从植株中心冒出。,鱼腥草Houttuynia cordata Thunb.,别名：岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草、紫蕺、菹子、臭猪巢、侧耳根、猪鼻拱(猪鼻孔)、九节莲、（臭）折耳根、肺形草、臭腥草、狗腥草 三白草科,鱼腥草Houttuynia cordata Thunb.,多年生草本，高60cm。茎下部伏地，节上轮生小根，上部直立，无毛或节上被毛。叶互生，薄纸质，有腺点；叶柄长1-4cm；托叶膜质，条形，长约2.5cm，下部与叶柄合生为叶鞘，基部扩大，略抱茎；叶片卵形或阔卵形，长4-10cm，宽3-6cm，先端短渐尖，基部心形，全缘，上面绿色，下面常呈紫红色，两面脉上被柔毛。穗状花序生于茎顶，长约2cm，宽约5mm，与叶对生；总苞片4枚，长圆形或倒卵形，长1-1.5cm，宽约0.6cm，白色；花小而密，无花被；雄蕊3，花丝长为花药的3倍，下部与子房合生；雌蕊1，由3心皮组成，子房上位，花柱3，分离。蒴果卵圆形，长2-3cm，先端开裂，具宿存花柱。种子多数，卵形。花期5-6月，果期10-11月。,蕨菜Pteridium aquilinum (Linn.),别名：龙头菜、如意菜等 水龙骨科 多年生草本。地下根茎黑褐色，长而横向伸展，直径0608厘米，长10余厘米，最长可达30厘米。叶由地下茎长出，为三回羽状复叶，总长可达100厘米以上，略成三角形。第1次裂片对生，第2次裂片长圆状披针形，羽状分裂，小裂片线状长圆形，无毛或仅在背面中脉上有毛，细脉羽状分枝。叶缘向内卷曲。叶柄细嫩时有细茸毛，草质化后茎秆光滑，茸毛消失。夏初，叶里面着生繁殖器官，即子囊群，呈赭褐色，有双重囊群盖。,苣荬菜Sonchus brachyotus D C.,【别名】荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜、苦苦菜、败酱. 菊科 多年生草本，高30-60cm。全株具乳汁。地下根状茎匍匐，着生多数须根。地上茎直立，少分枝，平滑。叶互生；无柄；叶片宽披针形或长圆状披针形，长8-16cm，宽1.5-2.5cm，先端有小尖刺，基部呈耳形抱茎，边缘呈波状尖齿或有缺刻，上面绿色，下面淡灰白以，两面均无毛。头关花序，少数，在枝顶排列成聚伞状或伞房状，头状花序直径2-4cm，总苞及花轴都具有白绵毛，总苞片4列，最多1列卵形，内列披针形，长于最外列；全产为舌状花，鲜黄色；舌片条形，先端齿裂；雄蕊5，药合生；雌蕊1，子房下位，花柱纤细，柱头2深裂，花柱及柱头皆被白色腺毛。瘦果，侧扁，有棱，有与棱平行的纵肋，先端有多层白色冠毛。花果期夏、秋季。,蒌蒿Artemisia selengensis,别名：蒌蒿、水艾、水蒿 。 菊科蒿属 多年生草本植物；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。茎少数或单，高60-150厘米，初时绿褐色，后为紫红色，无毛，有明显纵棱，下部通常半木质化，上部有着生头状花序的分枝，斜向上。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，稀间有7裂或不分裂的叶，分裂叶的裂片线形或线状披针形，不分裂的叶片为长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形，先端锐尖，边缘通常具细锯齿，偶有少数短裂齿白，叶基部渐狭成柄，无假托叶，花期下部叶通常凋谢；中部叶近成掌状，5深裂或为指状3深裂，稀间有不分裂之叶，分裂叶之裂片长椭圆形、椭圆状披针形或线状披针形，不分裂之叶为椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，宽可达1.5 厘米，先端通常锐尖，叶缘或裂片边缘有锯齿，基部楔形，渐狭成柄状；上部叶与苞片叶指状3深裂、2裂或不分裂，裂片或不分裂的苞片叶为线状披针形，边缘具疏锯齿。头状花序多数，瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。,堇菜Viola verecumda A.Gray,堇菜科 多年生草本，常见的植株高715厘米；往往无地上茎，地下茎很短，主根较粗。叶丛生，叶柄长310厘米，托叶膜质，线状披针形，基部附属于叶柄，叶片长椭圆形，边缘具圆齿。花腋生，直径约1.5厘米，花梗长410厘米，中部有线形小苞片2枚；萼片5，披针形，萼下具圆形附属物；花瓣5，倒卵状椭圆形。蒴果椭圆形，长约1厘米，分裂为三果瓣，各瓣具棱沟。种子卵圆形，棕黄色，光滑。花期34月，果期58月。,灰菜 Chenopodium album,别名粉仔菜、灰条莱、灰翟、白藜 :黎科藜属 一年生草本植物，高60-120厘米。茎直，粗壮，多分枝。叶互生，叶片菱状卵形或披针形，长3-6厘米，宽2.5-5厘米，边缘有不整齐的锯齿。秋季开黄绿色小花，花两性，数个集成团伞花簇、多数花簇排成腋生或顶生的圆锥花序。胞果、全包于花被内或顶端稍露，果皮薄和种子紧贴。种子双凸镜形，光亮。,野百合Crotalaria sessiliflora L.,【别名】佛指甲、狸豆、狗铃草、山油麻、野芝麻、芝麻响铃铃、农吉利 蝶形花科（或豆科蝶形花亚科），野百合属 直立小草本。茎枝密被平伏长毛。单叶，线状披针形，背面密被长毛。花冠蝶形，紫色或淡紫色；雄蕊十，结合成单体雄蕊，花药有长、短两种类型；荚果，含有2至多粒种子。,荠菜Capsella bursapastoris(L.) Medic.Thlaspi bursapastoris L.,【别名】荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、上e菜、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西。 十字花科,荠菜Capsella bursapastoris(L.) Medic.Thlaspi bursapastoris L.,一年或二年生草本，高20-50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生，呈莲座状，具长叶柄；叶片大头羽状分裂，顶生裂片较大，卵形至长卵形，裂片3-8对，较小，狭长，呈圆形至卵形，先端渐尖，浅裂或具有不规则粗锯齿；茎生叶狭被外形，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿，两面有细毛或无毛。总状花序项生或腋生，果期延长达20cm；萼片长圆形；花瓣白色，匙形或卵形，有短爪。短均果倒卵状三角形或倒心状三角形，扁平，无毛，先端稍凹，裂瓣具网脉，种子2行，呈椭圆形，浅褐色。花、果期4-6月。,常见有毒野菜,曼陀罗Dature Stramonium Datura L.,别名：醉心花、狗核桃、洋金花、枫茄花、万桃花、闹羊花 茄科曼陀罗属 在热带为木本或半木本，在温带地区为一年生直立草本植物。单叶互生，花两性，花冠喇叭状，五裂，多少唇形，有重瓣者；雄蕊5，全部发育，插生于花冠筒；心皮2，2室；中轴胎座，胚珠多数。蒴果。花萼在果时近基部环状断裂，仅基部宿存。茎粗壮直立，株高50150cm，全株光滑无毛，有时幼叶上有疏毛。上部常呈二叉状分枝。叶互生，叶片宽卵形，边缘具不规则的波状浅裂或疏齿，具长柄。脉上生有疏短柔毛。花单生在叶腋或枝叉处；花萼5齿裂筒状，花冠漏斗状，白色至紫色。蒴果直立，表面有硬刺，卵圆形。种子稍扁肾形，黑褐色.茎直立、粗壮，主茎常木质化。叶宽卵形，边缘有规则波状浅裂，基部常歪斜。花单生叶腋，花冠漏斗形，长7-10cm，筒部淡绿色，上部白色；花冠带紫色晕者，为紫花曼陀罗。花期夏、秋季。播种法繁殖。,曼陀罗Dature Stramonium Datura L.,常于食后半小时至1小时出现症状，为副交感神经系统的抑制和中枢神经系统的兴奋，与阿托品中毒症状相似，有口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、潮红、发热，心跳增快、呼吸加深、血压升高、头痛、头晕、烦躁不安、谵妄、幻听幻视、神志模糊、哭笑无常、肌肉抽搐、共济失调或出现阵发性抽搐及痉挛。此外，尚有体温升高、便秘、散瞳及膝反射亢进。以上症状多在24小时内消失或基本消失，严重者在1224小时后进入昏睡、痉挛、紫绀、最后昏迷死亡。,毛茛Ranunculus japonicus Thunb.,毛茛科 多年生草本；茎高2060厘米，有伸展的白色柔毛。基生叶和茎下部叶有长柄，长可达20厘米，叶片五角形，长36厘米，宽58厘米。深裂，中间裂片宽菱形或倒卵形，浅裂，疏生锯齿，侧生裂片不等地2裂，茎中部叶有短柄，上部叶无柄，深裂，裂片线状被针形，上端有时浅裂成数齿。花序具数朵花。花黄色，直径约2厘米；萼片船状椭圆形，外有柔毛；花瓣5，也有68，少数为68，少数为重瓣，圆状宽倒卵形，基部蜜腺有鳞片；雄蕊和心皮均多数。聚合果近球形，长23毫米，两面突起，边缘不显著，有短喙稍向外曲。花期35个月。,毛茛Ranunculus japonicus Thunb.,含有强烈挥发性刺激成分，与皮肤接触可引起炎症及水泡，内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状，但很少引起死亡，因其辛辣味十分强烈，一般不致吃得很多。发生刺激作用的成分是原白头翁素，聚合后可变成无刺激作用的白头翁素。,天南星Arisaema erubescens （Wall.） Schott.,【别名】南星、白南星、山苞米、蛇包谷、山棒子 天南星科 株高4090厘米。叶一枚基生，叶片放射状分裂，裂片720，披针形至椭圆形，长824厘米，顶端具线形长尾尖，全缘；叶柄长，圆柱形，肉质，下部成鞘，具白色和散生紫色纹斑。总花梗比叶柄短，佛焰苞绿色和紫色，有时是白色条纹；肉穗花序单性，雌雄异株；雌花序具棒状附属器、下具多数中性花；无花被，子房卵圆形雄花序的附属器下部光滑和有少数中性花；无花被、雄蕊24枚。浆果红色、球形。,牛舌草 Folium Fumicis Dentati,【别名】羊蹄、齿果羊蹄、羊蹄大黄、土大黄、牛舌棵子、野甜菜；土王根、牛舌头棵、牛耳大黄 紫草科(Boraginaceae)狼紫草属(Lycopsis)和蓝蓟属(Echium) 为一年生纤弱草本，高40公分(16吋)，被刚毛；叶缘细齿裂；花小，鲜蓝色，管状，口部裂开，喉部具白毛。簇生，似小簇的花冠筒半当中具带纹的半闭的毋忘我花。遍布欧洲，见于田野和沙质地上，已在北美东部归化。蝰蛇牛舌草(E. vulgare，即普通蓝蓟)亦称蓝鬼草、蓝草，高90公分(35吋)，被粗毛，花鲜蓝色，分布欧洲，已在北美归化。紫色蝰蛇牛舌草(E. lycopsis，即地中海蓝蓟)或称车前状蓝蓟(E. plantagineum)，产于地中海地区，近似上种，但花较大而短，毛较柔软，是一种庭园花卉。,石蒜Lycoris radiata （l.aher.) herb,别名：曼珠沙华、蟑螂花、龙爪花、红花石蒜、老鸦蒜、乌蒜、银锁匙、毒蒜、彼岸花 石蒜科 多年生草本植物，地下鳞莫肥厚，广椭圆形，外被紫红色薄膜。叶线形，于花期后自基部抽出，片，叶冬季抽出，夏季枯萎。花事月抽出，高厘米，着花朵，花期910月，呈伞形花序顶生；花鲜红色或具白色边缘，亦有白花品种，花被片6，简部很短，长约毫米，裂片已狭倒被针形，向外翻卷。子房下位，花后不结实。与百合科的区别在于，子房下位，伞形花序，外包膜质的总苞。 含石蒜碱，接触皮肤后即红肿发痒，进入呼吸道会引起鼻出血，操作时应注意。如内服中毒，症状为：流涎，呕吐，下泻，舌硬直，惊厥，手脚发冷，脉弱，休克，甚至呼吸中枢麻痹而死亡。急救方法：早期可洗胃，用浓茶或12鞣酸，高锰酸钾亦可；导泻，饮稀醋酸、糖水及淡盐水或静脉滴注葡萄糖盐水。,毒伞（Amanitaphalloides）,别称蒜叶菌、鬼笔鹅膏、绿帽菌 真菌门、担子菌纲、伞菌科、毒伞属。 子实体伞状，菌盖宽311厘米，表面具光泽，有不明显的放射状隐条纹，棕褐色、烟灰褐色、暗绿色等，有时稍粘。菌肉白色。菌褶白色稍密。菌柄白色，圆柱形，脆，空心，光滑或有细毛，有时有花纹，基部膨大，长518厘米，粗0.62厘米。菌环白色膜质，生菌柄上部，下垂，环上有纵条纹。菌柄基部的菌托大型苞状，白色。孢子近球形或卵圆形。 极毒，含毒伞肽和毒肽，损害肝、肾、心、肺、大脑中枢神经系统等。发病慢，潜伏期数小时至1天，病死率高。经小白鼠试验，每公斤体重用干品20克的提取液腹腔注射，死亡率为60左右。,褐鳞小伞 Lepiota brunneo-incarnata,别名：肉褐麟小伞、肉褐鳞环柄菇、肉褐鳞环柄菇 真菌门担子菌亚门层菌纲同担子菌亚纲伞菌目蘑菇科环柄菇属 子实体小，带浅肉粉红色。菌盖具褐红色或暗紫褐色鳞片。无菌托且有菌环。幼时菌盖半球形，开伞后平展，直径2-4cm，中部鳞片密集色深，边缘有短条棱。菌肉粉白色，近表皮处带肉粉色。菌褶白又带粉色，离生，稍密，不等长，受伤变暗红色。菌柄长3-6cm，粗0.3-0.7cm，同盖色，菌环以下具环带状排列的小鳞片，内部松软至空心。菌环生柄上部往往只留有痕迹。孢子印白色。孢子无色，光滑，卵圆至宽椭圆形。褶缘囊体棒状，较多。 极毒，含毒肽和毒伞肽。1976年以来，曾在河北、江苏、上海、黑龙江发生大批中毒。发病初期为胃肠炎症状，然后肝、肾受害、烦躁、抽搐、昏迷，死亡率高。,黑包脚伞,也叫包脚黑褶伞 子实体较大，白色至污白色，柄有菌托。菌盖扁半球形至近平展，直径7-13cm，可达16cm，表面白色后带淡黄色，比较平滑。菌肉白色。菌褶稠密，离生，初期粉红色后变黑褐色，长短不一。菌柄圆柱形，长可达13cm，基部膨大，直径可达4-6cm。菌托肥大，边缘呈锯齿状。孢子印紫褐色。孢子光滑，褐色，近球形至宽椭圆形 。 中毒后一般发病慢，潜伏期6小时以上，最长可达42小时，主要表现恶心、呕吐、 腹泻及便血。有的出现发烧、瞳孔散大等。严重者类似毒伞、白毒伞、肉褐鳞小伞中毒，出现急性肝炎、黄疸等，甚至死亡。,残托斑鹅膏菌 Amanita kwangsinsis Wang,伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属 子实体中等大。菌盖直径可达3-9.5cm，初期扁半球形，后平展，菌盖表面浅褐色至棕褐色，中央色更深，散布有白色至污白色角锥状鳞片，边缘稍有内卷而具有较明显的条纹，甚至开裂。菌肉白色。菌褶白色，离生，较密，不等长。菌柄白色，表面光滑，长3-11cm，粗1-1.7cm，圆柱形，内部实心，基部膨大，菌托只残留痕迹或小数角形颗粒。菌环膜质，生于柄的中下部。孢子印白色。光滑，近球形，含一油滴，7.5-8.8m6.2-7.5m，非糊性反应。 中毒，且有死亡现象，但毒素不明。另外苍蝇对此菌敏感，毒死很快。此种与马尾松可能形成菌根。,鬼笔 phallaceae,异名：朝生暮落花、狗溺台。 鬼笔科 菌盖带红色,表面有粘液,味臭,鬼笔子实体发生之初，为卵圆形，长径约2厘米，白色柔软，有弹力，内部发达时，则外皮破裂，抽出条柄，高1015厘米。全体极软，头部的菌盖呈钟状，朱红色，有细微的皱纹，表面有粘液，发恶臭；柄的上部淡红色，下半部白色。生于竹林等阴湿地处。,钩吻 Gelsemium elegans (Gardn. et Champ.) Benth.,别名 ：胡蔓藤、大茶药、断肠草、大炮夜、野蔓、黄猛菜 钩吻属马钱科 一年生的藤本植物。枝很光滑，叶子为对生的卵状长圆叶，开小黄花，花冠有些像漏斗的形状，花的内面分布着断肠草淡红色的斑点。 其主要的毒性物质是葫蔓藤碱。据记载，吃下后肠子会变黑粘连，人会腹痛不止而死。一般的解毒方法是洗胃，服碳灰，再用碱水和催吐剂，洗胃后用绿豆、金银花和甘草急煎后服用可解毒。钩根秋季采，叶夏季采，花、果夏秋采。 全株有剧毒，根、嫩叶尤毒。,断肠草VS金银花,首先看枝叶的外形。断肠草“ 断肠草”一般枝叶较大，叶子呈卵状长圆形，叶面光滑。而金银花枝叶较细，较柔，枝条上常带有细细的白色绒毛。 其次，看花朵的着生方式。断肠草的花一般生长在枝条的关节处和枝条的顶端，而且其花是呈簇状生长，一个关节处往往有多朵花。而金银花主要生长在枝条的关节处，花朵成对状，一个关节处一般只生长两朵小花。 另外，花朵的形状和色彩有所不同。断肠草花冠黄色，花形呈漏斗状，是合瓣花，长11.6厘米。而金银花的花冠呈唇形，花朵呈喇叭状，是离瓣花，花筒较细长，花也比断肠草的花小，并且金银花初开时花朵为白色，一两天后才变为金黄，新旧相参，黄白衬映，故名“金银花”。,老公银,伞形科Umbelliferae毒芹属Cicuta 根在