肠道保健的三驾马车.ppt

保障肠道健康 的 三驾马车,(下),陆曙民制作,排除体内毒素 改善便秘 是改善亚健康 提高免疫力 的一个重要关键,1.改善小肠的消化能力 补充酵素（酶） 2.改善大肠功能 补充益生菌和膳食纤维,消化功能有赖于健康的小肠 和大肠，于是提高免疫力 改善亚健康的两大重要措施,提高肠道健康 的 “三驾马车”,一.增加肠道消化功能的 消化酶酵素 二.提高肠道的 益生菌含量 三.保证必要的 膳食纤维,第一个措施 增加帮助肠道消化功能的 酵素消化酶,大陆和日本、台湾地区 一些专业名词称呼上的不同,激素荷尔蒙 雌激素动情素 孕激素黄体素 酶酵素,人体每天要吃 大量食物 主要是四大类 六种营养素,其中的前三种的消化吸收必须要有 酶 （酵素） 的参与,蛋白质 碳水化合物 脂肪 矿物质 维生素 水,蛋白质 氨基酸（20种） 脂类 脂肪、磷脂、胆固醇 碳水化合物 单糖、双糖、多糖、 膳食纤维,它们的有效吸收 和新陈代谢 必须有一种催化剂 酶（酵素）的参与,人体有上千种酶（酵素）,遍布在人的口腔、胃、肠道、胰腺、胆和肝脏等处,碳水化合物、脂肪和蛋白质经过胃的分解消化后到达小肠。因此人的小肠又细又长，以便有足够的时间来吸收营养。同时肝、胆、胰都来参与,消化蛋白质靠蛋白酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、羧基肽酶和氨基肽酶,消化脂肪靠脂肪酶，如在胰脂酶与胆汁作用下，可将甘油三酯分解成甘油二酯及游离脂肪酸，被小肠吸收,消化碳水化合物的酶有,淀粉酶 蔗糖酶 乳糖酶 糊精酶 麦芽糖酶,但是膳食纤维不能被水解消化吸收，直接 进入大肠,胃肠道分泌酶系正常食物能 正常消化吸收 但在以下情况时就难以做到,饮食不均衡 消化道有病 过量进食 环境污染 大便秘结 暴饮暴食 缺少运动 喝水太少 经常吃宵夜,这就是肠道疾病的根源，于是就要补充酶（酵素）帮助消化吸收,缺少酶（酵素），食物中的营养素无法在胃和小肠内被消化吸收 就会被匆匆的转运到大肠 混在粪便中成为腐败菌的营养,酶（酵素）能推动新陈代谢、促使生命化学反应顺利进行的物质,人体有上千种酶（酵素）,遍布在人的口腔、胃肠道、胰腺、肝脏、肌肉和皮肤里,吃到嘴巴里的食物经过胃到小肠,此时称为食物残渣。需要有足够的时间让酶来消化和吸收。因此人的小肠又细又长,如果缺乏 酶（酵素） 就会导致疾病 和亚健康 尤其是肠道疾病,第二个措施 给肠道补充 益生菌,益生菌缺乏 导致肠道 功能受损,新生儿从子宫进入产道，就开始与细菌接触，24小时后粪便中的细菌数目就达到每克1000亿以上，一周左右达到平衡，形成了以益生菌为主的肠道婴儿型微生态 进入老年期，人体最显著的变化就是肠道中益生菌大幅度下降，而梭状杆菌大幅上升。这种肠道微生态的老化称之为肠道老化现象,但这种现象已经开始大量出现在一些生活不正常、工作紧张、饮食失衡的年轻人中。许多人年龄只有三、四十岁，但肠道年龄可能已经老化到了六、七十岁的程度了 肠道是人体疾病最多的器官，诸如癌症、心脏病、中风、老年性痴呆等主要现代成人疾病（现代生活病）都与肠道健康密切有关,在所有的现代生活病中肠道健康恶化程度最明显的证据是大肠癌和乳腺癌发病率的迅速提高 大肠癌主要是结肠癌和直肠癌，其发病率仅次于胃癌，近些年发病率增加了4倍，中年以后，尤其是45岁后发病逐年增高，男性比女性发病率更高 大肠癌的发生与饮食中过高的脂肪密切关系,让肠道内 有益菌重新成为 肠道主力军,小肠下面就是垃圾转运站 大肠,肠道内充满 着皱襞,宿便会在 皱襞中残留,“堆积场”的场地并不光整,大肠有多少垃圾,人体肠道中有许多弯折和皱折，甚至憩室，会积存和残留很多残渣，正常排泄不一定能够清理干净。任何人如果在吃喝上放纵自己，吃很多不易消化的肉类，又不能经常的清除体内垃圾，就会在体内存放大量垃圾 成年人体内至少有3公斤垃圾，肠道垃圾占90%以上。这些垃圾中含有硫化氢、亚硝酸等20余种有害甚至是致癌物质，损伤肠道，影响全身的功能，并导致多种疾病,复合酵素能帮助有问题的人把体内各系统毒素、垃圾溶解，变成二氧化碳，水排出体外,因此要解决排毒的问题也必须补充多种酶（复合酵素）,专家曾解剖280名死者，240名有宿便；专家曾从一名死者的肠道取出10公斤宿便,1.人体内有400多种共100万亿个益生菌，是人类的朋友 2.最主要的益生菌是乳酸杆菌、双歧杆菌、消化球菌等 3.它们不喜欢氧气，在有氧的条件下难以生存，是厌氧菌 4.正常人体肠道中95%以上的细菌是益生菌,5.新生儿肠道细菌中90%都是益生菌、成年人肠道细菌中只占1015%、60岁后的比例更低。这与长期高脂肪低纤维素不健康饮食有关 6.抗生素的滥用，不分青红皂白把各种菌统统杀死，于是不怕抗生素的病毒、霉菌以及一些耐药细菌在肠道中就会大量繁殖,益生菌的四大作用,一.拮抗病原菌作用促生有益菌 二. 为人体提供多种有益物质，如维生素、氨基酸，淀粉酶、蛋白酶等消化酶类,三.刺激机体的免疫机能 四.净化肠内环境 减少氨及其它腐败物质的生成、阻碍肠内细菌产生胺、中和大肠杆菌内毒素等毒性物质,益生菌增强 免疫作用,（1）抗炎抗感染 （2）抗肿瘤 （3）改善自身免疫病,益生菌 的 抗肿瘤作用,1.益生菌能使免疫细胞产生干扰素、肿瘤坏死因子、白细胞介素等杀灭肿瘤细胞活性物质 2.益生菌产生的丁酸盐有促使肿瘤细胞凋亡作用 3.益生菌可分解肠道中的硫化氢和有强烈致癌性的亚硝酸胺,益生菌 对 皮肤的作用,肠道菌群失调 益生菌 有害菌,腹痛、腹泻、便秘、便臭,饮食不节/洁，食用辛辣刺激食物、化学污染、 农药残留食物,细菌感染,情绪因素，压力大，精神紧张,服用抗生素,暗疮 皮肤 暗沉 粗糙 易长斑,增加益生菌逆转这种作用,当肠内细菌平衡遭到破坏时，有益菌减少，有害菌增加，有害菌产生大量的腐败和有毒物质，经血液散布到全身，就会引起皮肤长疙瘩、暗沉、粗糙等皮肤问题,益生菌 对 阴道的作用,国外最新科研报告,口服补充益生菌后阴道的益生菌量增加了,益生菌使用后的其他以外好处,水土不服的旅游者腹泻好了 溃疡性口腔炎得到了好转 有痤疮的人意外的好转了 偏头痛患者得到了缓解 肝功能出现了好转 喝牛奶不再腹泻了 大便臭味少了 阴道炎好转了 口臭好转了 皮肤嫩白了,第三个措施 补充 膳食纤维,膳食纤维的优点,它是碳水化合物，但不会被水解成葡萄糖，因此糖尿病人不受影响 促进消化和排泄固体废物。使肠道中粪便增大变软，从而促进了肠道蠕动，加快排便速度，防止便秘和降低肠癌风险 调节血糖，有助预防糖尿病。又可以减少脂肪吸收，降低胆固醇、甘油三脂的水平，对高血压、心脑血管疾病