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文档简介

贾峪镇贾峪小学安全领导小组会议记录时 间2011年9月5日地 点校长室主持人周长全参加人员全体安全领导小组成员会议内容学习荥教体【2011】175号文件荥阳市教育体育局关于印发食品安全大检查活动方案的通知为深入持续开展食品安全整顿工作,进一步强化学校食品安全监管,预防学校食品安全事故,全力保障全校师生身体健康,按照市教体局、镇中心校会议精神要求我校对食品严格把关,严谨劣质食品进入校园。要求认真开展食品安全大检查。1、严厉查处违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、制售假冒伪劣食品等违法行为。2.检查的重点品种:食品添加剂、米、面、食用油、蔬菜、肉制品、调味品、小食品等。3.检查的重点环节:食品加工、食品流通等环节。4.检查专项整治工作开展情况:麻辣小食品、膨化食品、焙烤食品、餐饮具消毒、瘦肉精、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等专项整治。一、加强领导,强化责任 二、明确措施,落实长效机制三、按时上报检查情况贾峪镇贾峪小学安全领导小组会议记录时 间2011年9月14日地 点校长室主持人周长全参加人员全体安全领导小组成员会议内容学习荥阳市教育体育局关于迅速开展消防安全排查整治活动的紧急通知为切实做好当前学校消防安全工作,进一步有效预防和遏制火灾事故的发生,对本校的消防设施、消防通道、消防器材等再次进行彻底而细致的排查和整治全力消除消防隐患,确保学校消防安全稳定。在排查中若发现消防通道不畅通、防盗窗未设置逃生窗口、消防设施不健全等消防安全隐患,应及时向学校主要领导回报,整改。贾峪镇贾峪小学安全领导小组会议记录时 间2011年9月21日地 点校长室主持人周长全参加人员全体安全领导小组成员会议内容高度重视,确保学校食堂食品安全应把好“九关”预防食物中毒,确保食品安全是学校工作的重中之重。学校负责人是食品安全的第一责任人,要切实加强对学校食堂的管理,落实各项食品安全制度,严格食品安全责任,确保广大师生的健康安全和学校的和谐稳定。预防和控制学校食物中毒,确保学校食品安全,必须严格把好“九关”。第一,把好采购关。建立并严格落实定点专人采购制度、索证索票、进货查验制度。购买食品及原料,要认真查验质量证明,索要相关票证,确保新鲜、洁净。不采购无标识或标识不明的预包装食品,不采购来源不明的食物原料,不采购死因不明的畜禽肉类或水产品,不采购超过保质期和腐败变质的食品。第二,把好保管关。建立并严格落实食品保管制度。采购的食品原料要专人专间保管,仓库应当通风良好,具有防蝇、防虫、防鼠、防尘、防潮等措施。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放,容易变质的食品应当冷藏或冷冻。做到标识明确,生熟分开,先进先出。有毒、有害物品及个人物品不得存放于仓库,防止误食误用,防止他人投毒。要定期检查、清理过期变质食品。第三,把好清洗关。建立并严格落实食品原料清洗制度。清洗用水应清洁干净,蔬菜、肉类、水产品类要分池清洗。禽蛋类应当对外壳进行清洗。利用水洗、浸泡等方法去除残留农药和杂质污物。第四,把好加工关。建立并严格执行食品加工制作操作规范。加工食品时要穿工作服,双手应清洗或消毒。饭菜要充分加热煮熟,加工生食、熟食的炊具要分开,采用正确的加工方法,防止因加工不当或加热不彻底而引起食物中毒。不使用超过保质期或腐烂变质的食品原料加工食品。凡隔餐或隔夜的熟制品必须经充分再加热方可食用。加强饮用水管理,指定专人负责水质消毒和管理。第五,把好消毒关。建立并严格落实餐饮具清洗消毒制度。餐饮具消毒必须做到“一洗二冲三消毒四保洁”。提倡使用蒸汽、煮沸、红外线等物理方法进行消毒。洗涤剂、消毒剂必须符合食品安全标准和要求。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。要定期清洗、保养餐饮具消毒、保鲜设备(如消毒碗柜、微波炉、冰箱、冰柜等),使其功能完好。第六、把好留样关。建立并严格落实食品留样制度。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,使用单独的冰柜(箱)在0-5条件下存放48小时,每个食品留样不少于100克。第七,把好用餐关。建立并严格落实用餐制度。集体用餐要实行分餐制。用餐者要养成饭前便后彻底洗手的习惯。加工好的食品应及时食用,现做现吃。不食用腐败变质、有馊味或异味的食物,不食用超过保质期的食物,不生食水产品。第八,把好人员关。建立并严格落实餐饮服务从业人员体检培训制度。体检和培训合格后方能上岗。凡有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化浓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事直接接触入口食品的工作。手部有化脓性伤口的,不得调拌食物。要加强对学生的食品安全教育,增强食品安全防范意识和自我保护能力。第九,把好应急关。建立并严格落实食品安全事故应急预案。发生食物中毒事故应立即组织救治,并自事故发生之时起2小时内向当地卫生行政部门、食品药品监管部门报告。要保留可能导致食物中毒的剩余食品及原料、工具和设备,以备调查食物中毒原因,最大程度地减少事故危害。贾峪镇贾峪小学安全领导小组会议记录时 间2011年9月29日地 点校长室主持人周长全参加人员全体安全领导小组成员会议内容学习荥阳市教育体育局关于做好国庆期间安全工作的通知2011年国庆长假将至,为让广大师生度过一个欢乐、祥和、安全的节日,根据荥阳市委、市政府、市安委会及市教育局的工作要求,结合我校实际,现将有关事宜通知如下:一、要牢固树立安全第一的思想,学生放假前,学校要集中对学生开展一次安全教育。要以防火、交通、网络、外出、饮食、预防疾病安全为重点,强调安全注意事项,强化学生的安全意识,提高学生的安全防范意识和自防自救能力。二、国庆节期间,要把做好各项安全工作放在首位,尤其要对学校消防、防盗等安全工作,开展针对性的安全隐患排查整治。 三、要求给每位家长发放一封公开信,要求学生家长切实履行假期对子女的安全监护责任。各学校要与家长签订安全协议书。 四、国庆期间要严格落实24小时值班和领导带班制度,落实门卫制度,要有24小时值班电话,要落实学校安全工作领导责任制和责任追究制,假期期间要坚守岗位,确保来访有登记,出入有记录,白天大门落锁,监控设施24小时开放,把好校园安全第一关。坚持24小时不间断巡查,严格遵守信息报告制度,发现事故或接到报告后及时进行上报,坚决杜绝迟报、漏报、误报和瞒报现象。对发生事故迟报、漏报、误报、瞒报的,要依法追究有关责任人的责任。贾峪镇贾峪小学安全领导小组会议记录时 间2011年10月14日地 点办公室主持人周长全参加人员全体安全领导小组成员会议内容学习荥阳市教育体育局关于开展提升公众安全感和执法满意度活动的实施方案 为全面提升公众安全感和执法满意度,根据荥阳市平安建设工作领导小组关于提升公众安全感和执法满意度活动实施方案(荥平安20111号)文件要求,经研究决定,从10月18日至12月10日,在全市教体系统开展提升公众安全感和执法满意度活动,因此,我校要高度重视使此项活动能顺利开展。活动内容一、召开会议,对师生进行专题宣传,动员广大师生参与平安创建,支持提升公众安全感调查工作。在学校显要位置悬挂一至两条平安建设宣传横幅。二、加强学校内部治安防范,完善技防设施,落实门卫值班、巡逻防范措施,提高师生及家长的安全感。三、利用家长会,开展“小手拉大手”活动,引导学生家长积极参与平安创建,支持提升公众安全感调查工作,通过调查问卷了解他们不满意的问题,分类处理,为民众排忧解难,增强群众的满意度。(调查问卷及时汇总上传)四、学校要在11月中下旬组织开展法制讲座,发放平安建设宣传资料,加强对广大师生的平安建设知识宣传教育。(宣传资料附后)有关要求一、统一思想,提高认识。公众安全感和执法满意度作为重要的民生指标,是推进平安荥阳建设的重要载体,是服务荥阳发展、改善民生、维护荥阳稳定的重要措施,要充分认识此次活动的重要性和必要性,认真按要求做好落实。二、加强领导,注重实效。各学校校长作为平安建设工作的第一责任人,对提升公众安全感和执法满意度活动负总责,要按照要求亲自协调,统筹安排,确保活动取得实效。贾峪镇贾峪小学安全领导小组会议记录时 间2011年10月26日地 点办公室主持人周长全参加人员全体安全领导小组成员会议内容学习荥阳市教育体育局关于配合做好2011年全国群众安全感调查工作的通知公众安全感指数的高低是衡量平安建设成效的根本标准,也是重要的民生指标。根据省、市综治办关于配合做好2011年全国群众安全感调查工作的通知精神和荥阳市平安建设工作领导小组工作要求,我们积极配合做好2011年度全国和全省群众安全感调查工作有关事宜。一、全国群众安全感调查工作安排:(一)调查时间:2011年10月25日至2011年12月5日。(二)调查方法:计算机铺助电话调查(固定电话)。全国统一调查电话号码为:12340。由中央确定3个省对我省各省辖市分别进行调查。(三)调查内容:群众的安全感受;社会治安状况的变化情况;矛盾纠纷或突出治安问题排查情况;平安创建活动开展情况等。(四)调查指标体系设置采用五级量标,即:“很安全”、“安全”、“基本安全”、“不太安全”和“不安全”。二、有关要求(一)要高度重视,按照荥阳市教育体育局关于开展提升公众安全感和执法满意度活动的实施方案要求,进一步强化措施,狠抓落实,积极提升师生及家长安全感指数。(二)及时召开专题会议安排配合群众安全感调查工作,充分利用家长会及校信通平台向学生家长宣传此项工作。(三)要注意查找工作漏洞和薄弱环节,不断完善综治和平安建设各项工作措施,确保群众安全感调查工作客观公正,真正反映民意,并取得较好成绩。贾峪镇贾峪小学安全领导小组会议记录时 间2011年11月 日地 点办公室主持

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