核酸、糖脂质知识总结和习题.doc

课 题核酸、糖类和脂质教 学 目 标1、 掌握核酸的种类、结构和特点。2、 掌握核酸的分布实验。3、 比较动植物种的糖类及功能。4、 识记脂质的种类和功能。教 学 重 点1、 糖类、脂质和核酸的结构和功能。教 学 难 点1、糖类、脂质和核酸的结构和功能。教 学 内 容第三节遗传信息的携带者-核酸一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）二、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。三、组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成；组成DNA的核苷酸叫做脱氧核苷酸，组成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。 核酸：是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。 元素组成 C、H、O、N、P分类脱氧核糖核酸（DNA双链） 核糖核酸（RNA单链）单体脱氧核糖核苷酸o核糖核苷酸成分 磷酸五碳糖碱基H3PO4 脱氧核糖核糖A、G、C、TA、G、C、U 功能 主要的遗传物质，编码、复制遗传信息，并决定蛋白质的生物合成将遗传信息从DNA传递给蛋白质。 存在主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。（甲基绿）主要存在于细胞质中。（吡罗红）第四节细胞中的糖类和脂质糖类和脂质元素类别存在生理功能糖类C、H、O单糖核糖（C5H10O5）主细胞质核糖核酸的组成成分；脱氧核糖C5H10O4主细胞核脱氧核糖核酸的组成成分六碳糖：葡萄糖果糖C6H12O6 主细胞质是生物体进行生命活动的重要能源物质二糖C12H22O11麦芽糖、蔗糖 植物乳糖动物多糖 淀粉、纤维素植物细胞壁的组成成分，重要的储存能量的物质； 糖原（肝、肌）动物脂质C、H、O有的还有N、P脂肪； 动植物储存能量、维持体温恒定类脂、磷脂脑.豆类构成生物膜的重要成分；固醇 胆固醇动物动物细胞膜的重要成分； 性激素性器官发育和生殖细形成维生素D促进钙、磷的吸收和利用；注意：每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。专题测试1、关于核酸的叙述，正确的是() A只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 BDNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的 C分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 D用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布2、研究发现，砷(As)可以富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加 P(与 As 原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中 P 含量增加、As 含量相对减少，水稻生长加快，干重增加。对此现象不合理的解释是 () AAs 在水稻细胞内富集，由细胞膜的结构特点决定 BAs 进入水稻细胞，导致有关酶失去活性，影响细胞代谢 CP 影响 As 的吸收，与细胞膜上的载体种类和数量有关 DP 是构成磷脂、核酸和 ATP 的重要元素，能促进水稻生长发育 3、下列有关人体内元素和化合物的叙述，正确的是 () A纤维素和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的 BATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P C蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中 D人体内参与信息传递的分子都是蛋白质 4、图示中a、b为小分子生命物质，甲、乙、丙代表大分子生命物质。下列相关叙述不正确的是 ()A在噬菌体、HIV和SARS病毒体内，a都只有4种B甲、乙可共存于大肠杆菌的细胞质基质中C连接两个a和两个b之间的化学键不同D在某人的神经细胞和浆细胞中，甲、乙一般相同，丙不同5、胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是 () A胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链 B沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 D核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素6、下图甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由、三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基(SH)脱氢形成一个二硫键(SS)。下列相关叙述不正确的是 ()A甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有20种甲 B由不同的甲形成乙后，相对分子量比原来少了4 832 C丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用 D如果甲中的R为C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H 7、同位素标记法是生物学常用的一种研究方法，下列相关叙述正确的是()A设法让洋葱根尖吸收含3H标记的尿嘧啶核糖核苷酸，只能在分生区细胞中检测到放射性B给小麦供应14CO2,14C不会出现在线粒体中C给豚鼠供应18O2，其呼出气体中不含有C18O2D赫尔希和蔡斯用35S标记噬菌体的蛋白质时，标记元素在氨基酸的R基中8、.不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋白质含量较高，玉米种子中淀粉含量较高，花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题：(1)下表表示用碘液、苏丹染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应，其中“”的数量代表颜色反应深浅程度，有关说法不正确的是 ()试剂 碘液 苏丹染液 双缩脲试剂 甲 乙 丙 A乙种子中含蛋白质最多 B碘液、苏丹染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D这三种试剂使用时均不需要水浴加热 (2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米，请用所学的方法设计实验加以验证。 实验原理：_。 材料用品：新鲜的普通玉米子粒，新鲜的新品种玉米子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒 方法步骤： 将两种玉米子粒分别进行_，制备组织样液。 取A、B两支试管，向A中加入新品种玉米组织样液2 mL，B中加入普通玉米组织样液2 mL。 向A、B两支试管中分别加入2 mL_，摇匀，再分别加入3滴_，摇匀。 观察_。 预期的结果：_。 回归高考 【2012年高考试题】1.(2012北京高考2)从生命活动的角度理解，人体的结构层次为（ ）A.原子、分子、细胞器、细胞 B.细胞、组织、器官、系统C.元素、无机物、有机物、细胞 D.个体、种群、群落、生态系统2.(2012江苏高考19)下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）编号化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应脂肪苏丹染液来源:中教网橘黄色脂肪酸储存能量糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息来源:中教网A. B. C. D.3.(2012江苏高考1)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（ ）A. 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B. 细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C. 主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要4.(2012安徽高考1)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是A. 经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核B. 经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质C. 经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体D. 经苏丹染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质。5.(2012广东高考3)分析下表，可推测溶液双缩脲试剂来源:碘液斐林试剂甲乙来源:中教网甲、乙混合注：“”显色，“”显色更深；“”不显色。A.甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶6.（2012海南卷 1）关于生物体内组成蛋白质的氦基酸的叙述，错误的是A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的7.（2012海南卷 2）关于蛋白质的叙述，错误的是A.有些蛋白质是染色体的组成成分B.酶在催化反应前后，其分子结构不变C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性 D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应8.（2012海南卷 7）关于植物细胞中元素的叙述，错误的是A.番茄和水稻根系吸Si元素的量相等B.细胞中含量最多的四种元素是C、O、H和NC.植物根系通过主动运输吸收无机离子需要ATPD.与豆科植物共生的根瘤菌可为豆科植物生长提供N元素9.（2012上海卷 2）如果图1表示纤维素的结构组成方式，那么符合图2所示结构组成方式的是核酸 多肽 淀粉A B C D10.（2012上海卷 3）下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是A淀粉：碘液，蓝紫色 B还原糖：班氏试剂，红黄色C脂肪：苏丹III染液，橘红色 D蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色11.（2012上海卷 5）微生物的种类繁多，下列微生物中属于原核生物的是黏菌 酵母菌 蓝细菌 大肠杆菌 乳酸杆菌A B C D【2011年高考试题】1.（2011新课标）下表是根据实验目的，所需选用的试剂与预期的实验结果正确的是实验目的试剂预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色B检测植物组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红色C检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀D观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂吡罗红斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色2.（2011北京）胰岛素的A，B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的充分伸展并断裂C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关。D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素。3.（2011山东）只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是A.苏丹染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪B.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂C.健那绿（詹纳斯绿B）染色观察动物细胞的线粒体D.甲基绿、派洛宁（呲罗红）染色观察动物细胞中的DNA和RNA4.（2011江苏）下列物质合成时，需要模板的是 A磷脂和蛋白质 BDNA和酶 C性激素和胰岛素D神经递质和受体5.（2011福建） (28分)回答下列、题。使用染色剂染色是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：实验观察对象染色剂实验结果花生子叶细胞的脂肪颗粒苏丹脂肪颗粒被染成橘黄色人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布毗罗红甲基绿细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积人口腔上皮细胞中的线粒体健那绿线粒体呈现蓝绿色洋葱根尖分生组织细胞的有丝分裂龙胆紫间期细胞不着色，分裂期细胞染色体着色（1） 上述实验结果的归纳，正确的有_（实验序号）。（2） 实验和实验在染色之前，都使用了一定浓度的盐酸处理。其中，实验用盐酸可改变_通透性，加速染色剂进入细胞；实验用盐酸与酒精混合，对材料进行解离。在两个实验操作中，都要注意盐酸浓度，处理材料时的温度和_。（3） 健那绿使线粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关。线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第_阶反应，该反应变化是_。1.(2010全国)下列关于高尔基体的叙述，错误的是A.高尔基体膜具有流动性B.抗体从合成到分泌不经过高尔基体C.高尔基体膜主要由磷脂和蛋白质构成D.高尔基体具有对蛋白质进行加工的功能2.（2010重庆）列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是A.在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁形成B.在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体C.分泌蛋白合成后在内质网和细胞质基质中加工D.质粒和线粒体是既有核酸又有外膜的细胞结构3.(2010新课标)下列有关细胞的叙述，正确的是A病毒是一类具有细胞结构的生物B蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状C人体所有细胞的细胞周期持续时间相同D内质网膜和高尔基体膜都具有流动性4.（2010山东）溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适PH在5.0左右，下列叙述错误的是A、溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的B、溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新C、细胞质基质中的H+被转运到溶酶体内需消耗能量D、正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用5.（2010四川）与酵母菌相比，硝化细菌具有的特点是A.无线粒体，只能通过无氧呼吸获得能量B.无固氮酶，只能以含氮有机物作为氮源C.无细胞核，只能通过出芽生殖方式繁殖后代D.无染色体，只能在DNA水平产生可遗传变异6.（2010海南）下列关于糖的叙述，正确的是A葡萄糖和果糖分子均有还原性 B葡萄糖和麦芽糖可被水解C构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖 D乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收答案：