《高损流程培训教材》PPT课件.ppt

1,课程名称： 高偷窃商品防损作业规范,讲 师：XXX 时 间：XX月XX日,乐购商业流通集团,2,一、前言P3 二、高偷窃商品定义P4 三、高偷窃商品作业内容P5 四、作业流程P16 五、使用表格 P18 六、注意事项P19,目录,3,一、前言,目的 为使各分店降低高偷窃商品的损耗率，符合公司对高偷窃商品的损耗率之要求，特制定本规范 适用范围 乐购公司所属各营运区/店群/分店适用之,4,二、高偷窃商品定义,高偷窃商品 根据每月各部门盘点及调整金额累计排行前10名的商品并结合门店防损主管及营业主管的实际经验，制定每课高偷窃商品（杂货和百货，每课10个品项,共计80个品项) 每月”高偷窃商品排行榜”设置必须更新,但常态性的高偷窃商品可连续放在偷窃排行榜上,如口香糖/男女袜等小商品或一线品牌的洗发水,5,三、高偷窃商品作业内容,一.建立高偷窃商品排行榜,1.必须根据每月循环盘点/调整金额/营业&防损主管的经验去制定每月的上榜品项 2.在商管办公室/码头收货区/营业办公室张贴高损排行榜 3.确定排行榜上的信息,6,识别:高损耗商品排行榜看板,7,二.码头收货流程,1.当高损耗商品进入投单窗口时，商管内勤应在验收单打印后 加盖“100%验收章” 2.高损耗商品进入码头时，商管外勤接到验收单后与 厂商进行 该商品的百分之百的商品检查，随后将商品拉入商管“高损耗 商品暂存区”并通知相关营业单位，并由商管在高损耗商品上 加盖 “热门商品章” 3.营业单位接到商管通知后，立即派指定人员（即佩带有特殊 胸卡HPP）的员工由防损陪同进入高损商品检货区验货 4.营业单位与防损员会验完毕无误后，将商品立即由暂存区运 输至相应库存区域。,8,识别:100%验收章 热门商品章 HPP识别卡,9,三.码头退货流程,1.商管接到厂商“高损耗商品”退货投单后通知营业退货 2.当“高损耗商品”进行退货时应先通知防损，由其陪同进入 “高损耗商品”仓库，取出退货商品，并拉入“高损耗商品”暂 存区。(营业人员必须配有HPP标识牌) 3.商管/营业/防损/厂商进行汇点，并解除相应之防盗设备 4.进行退货 5.注意厂商人员不可进入暂存区,10,四.高偷窃商品存放管理,1.在商管码头建立高损耗商品存放区 2.各店应对高损商品建立相应之精品小仓，并制作相应之标签贴于货架上。营业人员应建立台账,详细记录商品的库存控管及存放位置 3.营业人员每次进出精品仓时,须填写”仓库进出登记表”(整仓使用) “高单价仓库每日领用登记表”(补货/进货时使用),由防损统一控管,并在汇总后交有营业主管签字确认,之后由防损备档留存 3.如高损商品由于特殊原因（如体积过大，数量过多等等不能放在小仓内）应放在仓库最上层或接近监控设备处，并贴好相应标签 4.各类精品库应确实“两把钥匙”管理，即一把钥匙由本店防损部控管，另一把由营业指定人员控管。 5.营业人员只有佩带HPP识别牌的人员方可进入精品仓库,11,识别:高损耗商品暂存区 高损商品存放标识,高单价仓库每日领用登记表,仓库人员进出登记表,12,五.循环盘点,“高损耗商品”目前采取的是根据“总公司循环盘点”计划实施的分类盘点，其实对于该商品而言是远远不够的，营业应对上述商品作每日盘点之动作 营业结束后作高损耗商品盘点，并做登记 隔日营业开始前，对昨日盘点之商品进行复盘，并做差异分析 如有特殊情况，立即通知防损部，查明原因 店防损每周从80个品项里挑选20个品项做抽查,13,营业日盘表格,防损抽盘表格,14,高损商品卖场陈列,1.高损商品应陈列在卖场主通道，收银台前等人员较多之明显区域 2.高损商品取货应由佩带HPP标志的人员会同防损人员一起从仓库取货，并做好登记，取货后直接进入卖场补至相应货架。 3.上架前应做相应的磁扣设防动作(磁扣/酒瓶扣/奶粉扣) 4.高损商品陈列货架应张贴醒目标鉴 5. 4对于包装之商品应对其包装进行封闭式管理 6.营业主管对此类排面进行不间断地巡视，确保商品的完整性 7.卖场陈列应优先用监控探头设防,15,高损排面使用跳跳卡,进口酒使用酒瓶扣,16,四.高损耗商品作业流程,厂商,商管,厂商和商管,营业与防损,营业与防损,1.制定当月“高损耗排行榜” 张贴于收货区明显处,2.进货100%汇点并拉入 “高损耗暂存区”,3.进行再次汇点,4.存放指定区域,5.加装相应防盗设备,6.对仓库进行“两把钥匙”管理， 确保商品安全,7.进行帐册管理,.陈列在卖场主通道与 收银台前人流较多之区域,损耗排行榜,盘点抽查表,高损日盘表,每月进行替换 卖场在主通道与仓库内加装监控设备，商品内装磁条、磁钉等防盗设备。 布置监控设备 每日对“排行榜”之商品进行盘点，并作记录,人员,流程,表单,设备/动作,17,高损耗商品控管流程图演示,18,五。使用表格,1.高损耗商品登记表高损排行榜 2.营业部门高损商品日盘表 3.防损部门高损抽查表 4.仓库人员进出登记表 5.高单价仓库每日领用登记表 6.营业台账登记表,19,六.注意事项,1.高偷窃排行榜须每月更新 2.营业部门只有HPP识别证人员方可接触高偷窃排行榜中的商品 3.精品库的双锁管理要行之有效 4.HPP识别证制作： 正圆形标识牌直径5cm 连号制作 使用乐购企业色 CMYK蓝：100 75 0 0 橙：0 55 100 0 5.HPP识别证在制作时须连号管理，一号对一人，不得相互借用，防损