国内外特色食物介绍——饮食男女.ppt

饮食男女,四川大学高分子科学与工程学院 材料7、8班 制作人：王梦乔、孔杨英子,欧洲好食小汇比利时,比利时最出名的巧克力Godiva，Godiva 巧克力起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps 一手创办，并以传说中尊贵的Godiva 夫人命名，至今已有超过88年的历史。,比利时巧克力博物馆,比利时巧克力博物馆，虽然巧克力店遍布布鲁塞尔的大街小巷，但比利时的巧克力博物馆却不在首都，而在美丽的小城，布鲁日，这是一座被称为小威尼斯的城市。,欧洲好食小汇意大利,提拉米苏，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成，甜中带苦，酒香浓郁。,意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。,欧洲好食小汇西班牙,伊利比亚火腿，这是西班牙最流行或者最昂贵的一种食物。这种火腿类似阳澄湖大闸蟹，受到极其严格的原产地认证和保护，这种猪自小在指定山区自然放养，吃野生的橡果长大，产量极其有限，加上用天然的海盐腌制，在西班牙南部独特的地中海和大西洋交界处的气候下风干成熟，纯天然且带有橡果的风味，而且越陈越好吃。,西班牙海鲜饭：Paella是西班牙国饭， 他使用一种名为“paella“的平底锅。采用的材料包括大米,海鲜，肉类，蔬菜及一些特殊香料，如番红花。番红花虽然昂贵，但作为香料，实际用量是非常少的。,橄榄，西班牙有种说法，西班牙足球运动员体能好就是因为有三大食物法宝：一是奶酪，二是火腿，三就是橄榄。橄榄里可以加入各种馅料，传说，这还被情报人员利用过。在二战期间，西班牙的一个抵抗组织成员和英国情报人员约在某饭店见面，但是走漏了风声，佛朗哥的特工包围了饭店，为了掩护英国人，西班牙人将情报塞在桌上当前菜的橄榄里面，英国特工将所有橄榄全部吞下，该情报顺利带出。,北美洲之墨西哥,墨西哥玉米饼，,墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较为清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。,AT LAST-我们周围的美食,东门：锦江、九眼桥酒吧一条街、望江楼公园 南门：重庆森林钵钵鸡，可冷食可热食 竹篓香冒菜，口味重 疯狂烤翅铁板烧，疯狂辣 脆皮火烧驴肉火烧，带皮驴肉加免费酸梅 汤 玉林串串香矮木桌子、宽木板凳，风格古 色古香 西门：自贡好吃客跳水蛙 肥肠粉锅盔，又香又脆 大宅门火锅,北门：老革命火锅 严太婆锅盔做法独特 小北门 :薄利好食川大人自创业 陕西凉皮特色蹄花汤 酸菜豆花火锅清淡好吃 滇味私房米线过桥米线 红戈小馆日本豆腐，酸菜鱼 南宴人家自贡菜 黄记煌香辣焖锅 江油肥肠各式肥肠，价格实惠,好望角：滋滋烤鱼烤鱼，梅子酒 蜀九香牛油火锅 无味饭店干煸土豆丝、牛肉 一米阳光烤鱼、干锅、夜啤酒 川大内：朱氏冒菜冒菜、凉面凉皮、花生粥 川大面尖椒杂酱面、红油水饺 诞宏记蛋烘糕,154路公交美食线,154路，是一辆开往成都苍蝇馆子的11座小巴。从荷花池公交站出发，路经18个站，每一站味道都不一样。 做一个逛吃逛吃的吃货，不需要一列火车，在成都，154路公交车带你逛吃，逛吃，逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃 总有外地朋友问：“成都有哪些小吃”。龙抄手、赖汤圆、担担面每个成都人的答案都不一定相同。有这样一路公交车，你甚至都没有听说过，却像一根带子，串起知名、不知名的苍蝇馆子,特别推荐 张家巷站：实惠啤酒鸭。它的特色菜是特色卤味串串、小龙虾、啤酒鸭，麻辣十足 曹家巷站：王记特色锅盔。红糖锅盔（限时限量）、牛肉锅盔，鲜肉锅盔配上肥肠粉，简直绝了 明婷饭店。传说是成都最牛的苍蝇馆子，成都人对它有着不一样的感情，一般情况下去都要等台，生意十分火爆，特色菜有脑花豆腐、呛香鱼、粉丝莲白、霸王黄喉等 福德街站：三哥田螺。平民的环境，贵族的价格，重口味，无辣不欢，炒螺肉、烧脑花、炒黄喉、鱼香虾尾、香辣蟹，分量少价格贵，但超级好吃,马镇街站：张记鳝鱼面。为什