淮安市最新外宣;ppt.ppt

香溢淮安,历史篇 人文篇 美景篇 美食篇,壮丽东南第一州,历史篇,基本信息,江苏北部中心城市，市境西、北接宿迁市，东接连云港，东接盐城市,南接扬州市,西南连滁州市，西南靠近南京。 市区：清河区，清浦区，楚州区，淮阴区 ，经济开发区 辖县：金湖县，盱眙县，涟水县，洪泽县,夏商周时期：市境已获相当程度的开发，通达南北,故成为春秋战国列强争夺的重要地区，先后为吴、越、楚所有。 秦汉时期： 秦统一六国后，推行郡县制。市境始置县邑淮阴，江淮交通更便捷，并涌现出一批文学大家，如汉赋大家枚乘、枚皋父子，“建安七子”之一的陈琳。 明清时期：淮安城进入鼎盛时期，与扬州、苏州、杭州并称运河线上的“四大都市”。 民国时期：长年战乱又给刚刚兴起的淮安以沉重打击。抗日战争和解放战争时期，境内成为重要的根据地。刘少奇、陈毅等老一辈无产阶级革命家和人民军队高级将领都曾在此战斗过。淮安人民为中华民族的独立和解放建立了巨大功勋。,淮安市，于2001年由原淮阴市更名而来。古名：淮阴、楚州、清江浦、清江、清河、古楚，位于江淮平原东部，地处以上海为龙头的长江三角洲地区，是长三角城市群22城市之一，是长三角城市经济协调会成员市。,淮安市属中国东部沿海经济带，市区东距黄海海岸线仅100多公里。京杭大运河与古淮河在淮安交汇，市境内有全国五大淡水湖之一的洪泽湖。,淮安市楚州区是国务院1986年12月8日批准公布的国家第二批历史文化名城，有著名的“下草湾文化”和“青莲岗文化”遗址, 曾是漕运枢纽、盐运要冲，驻有漕运总督府，明清鼎盛时与苏州、杭州、扬州并称为运河沿线的“四大都市”，有“运河之都”之称。,淮安市楚州区是已故总理周恩来的家乡.历史上诞生过淮阴侯韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、西游记作者吴承恩、民族英雄关天培等杰出人物。刘少奇、陈毅、黄克诚、罗炳辉、李一氓等老一辈革命家也曾在淮安留下光辉的足迹。,淮安是物产富饶的淮河明珠。西有“日出斗金“的洪泽湖, 东有盛产鱼虾蟹的高邮湖、白马湖。全境平原广袤,土地肥沃,粮丰林茂,水域广,盛产水产、蔬菜、林果、各类禽畜及优质粮油等农副土特产品,形成了蔬菜、畜禽、生猪、水产、林木等五大主导产业,是全国闻名的绿色农副产品生产基地。矿产资源丰富,地下蕴藏有岩盐、芒硝、凹凸棒土、石油、天然气等非金属矿产,已经探明的岩盐储量1283亿吨,居世界首位,人文篇,周恩来 周信芳 吴承恩 刘鹗,韩信 梁红玉 关天培,美景篇,周恩来纪念馆 镇淮楼 总督漕运部院 周恩来故居,韩信故里 吴承恩故居 明祖陵 荷花荡,周恩来纪念馆,周恩来纪念馆位于古城淮安北门外夹城内的桃花垠。距离周恩来故居约两华里。馆区由纪念岛、宽阔的水面和湖四周环形绿地组成。总面积有三十五万平方米，其中百分之七十为水面。岛上建有主馆和附馆，总建筑面积为3265平方米，,其中主馆1918平方米，附馆1345平方米，是由南京大学齐康教授负责总体设计，整个建筑既考虑到我国民族传统风格和本地特色，又注意吸取当代建筑的先进技术。,镇淮楼,镇淮楼，雄居于“襟吴带楚客多游，壮丽东南第一州”的古城淮安的市中心。这是一座具有中国民族风格的古代宫殿式建筑，飞檐雕栏，宏伟壮观,历史上曾主管全国漕运的惟一机构总督漕运部院，位于淮安市楚州区城区中心，占地约三万平方米，与楚州区标志性建筑镇淮楼、淮安府衙大堂在同一条中轴线上，它是中国封建社会经济兴衰的历史见证，更是华夏文明的一大奇迹,周恩来故居,周恩来故居，位于江苏省淮安市西北隅的驸马巷内。1979年3月5日，正式对外开放。1984年12月11日，邓小平题写“周恩来同志故居”匾额.,1988年1月，被国务院公布为全国重点文物保护单位。故居由东西相连的两个宅院组成。1898年3月5日，周恩来就诞生在这个院落东侧的一间房子里。故居大门向北有三间面向西的房屋，是周恩来童年读书的地方。由读书房间向西跨过一道方形腰门，是他父母居住的三间朝南房屋。,他的过继母陈氏、乳母蒋江氏居住在“蝴蝶厅”。1910年春，周恩来随伯父离家去东北求学，此后便再也没有回过家乡。 故居有东西相连的两个宅院，系清咸丰到光绪年间所建的青砖瓦木结构平房，共32间。 周恩来在这里出生、成长、学习至12岁。东大院有周恩来祖父住房，继母和乳母住房，周恩来诞生地、读书房、他提过水的水井和浇过园的菜地；,西大院原为周恩来二祖父住房，现辟为陈列室，展出照片近200幅，内容分为5部分：周恩来童年、家世和故乡、人民的怀念、党和国家领导人题词、周恩来书画苑和周恩来墨迹碑廊。,韩信故里,吴承恩故居,中国明代著名小说家，中国古典文学名著、神话小说西游记的作者，世界文化名人吴承恩的故居，座落在淮安城西北的河下打铜巷最南端。,明代第一陵明祖陵,明代第一陵明祖陵，是明朝开国皇帝明太祖朱元璋之高祖、曾祖、祖父的衣冠冢，位于盱眙县管镇乡，距盱眙县城20公里左右。,1、神道石刻：祖陵石刻共有21对，分布在北南向约200米长的神道上，此为（麒麟、雄 师、华表、马官、拉马侍、文臣、武将、近侍）等。 2、地下宫殿：朱元璋三代祖 宗的衣冠冢。 3、亨殿遗址：明祖陵祭祠大殿，1680年毁于洪水，现仅剩28个石柱础。 4、基运亭：建于明嘉靖十一年（公元1532年），1680年毁于洪水，今日复建。 5、游览码头：滨临淮河与洪泽湖交汇处。,中国南北地理分界线,矗立于江苏淮安市区古淮河上的中国南北地理分界线标志的真容。 标志物为一个微缩地球，位于红桥中间位置，也是河道中心线位置。,球体分为南北两半球，北侧为渐变冷色调，南侧为渐变暖色调，寓意地球上的南北气候特征,荷花荡,座落在金湖县闵桥镇联圩内，总面积金湖“万亩荷花荡”2.24平方公里，三面环湖相拥，生态环境优美。,“海市蜃楼”云蒸霞蔚，远望云水之间，一座古城矗立，亭台楼阁隐约可见;“甓社珠光”是湖上奇景，于如墨的夜色中，湖中突显一匾大湖蚌，硕大珍珠光茫四射;“临湖听涛”，荷花荡由数十公里的联圩大堤所环绕，夏秋季节湖水猛涨，如万马嘶鸣号角连营;还有“水天一色”、“东湖观日”、“南湖渔帆”、“西湖晚霞”、“渔歌唱晚”、“绿洲仙岛”、“临湖赏月”,美食篇,盱眙龙虾 淮安茶馓(金线缠臂) 淮阴鸡粥蒲菜,银鱼 老侯野鸭,淮安茶馓(金线缠臂),。本草纲目记载：馓“有利大小便、润肠、温中益气”之功效。据考，孕妇产前吃茶馓有舒筋活血、松骨、催生之妙用，产后吃馓，可强身、助健康。它以质地酥脆、色泽嫩黄、味道清香、造型美观而深受青睐。唐代大诗人刘禹锡赋诗云：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压扁玉人缠臂金”。,淮安茶馓(金线缠臂)是淮安楚州的著名特产之一。它制作始于唐，成名于清。选用面粉、麻油、精盐等原料精心加工而成。1930年，国际巴拿马赛会获金质奖章，并荣获中国首届食品博览会银奖，部优产品。,银鱼,银鱼俗称面糊鱼、面鱼;然而银鱼又称“脍残鱼”，却是鲜为人知的了。因为它细而如脍而得名。食银鱼，当是新鲜的最好，刚起水的银鱼漂净，氽入开水打上几只鸡蛋，撒上几撮用油煎过的葱花，再滴上几滴烧酒，青白黄间于一色。,鲜而不腥，滑而不腻，可谓清腴可口，能和鲈鱼相媲美。每当鱼汛一到，金湖鱼市上的水鲜银鱼到处可见，这个昔日皇家独享的贡品，现已进入平常百姓家。在银鱼王国里，金湖境内洒火湖所产的银鱼最上品，他比长江银鱼体积小而晶莹，比太湖银鱼肥美而膏腴。口感更清爽，幼儿食而无忌。,盱眙龙虾,十三香龙虾是盱眙特有的菜肴，以洪泽湖天然养殖的龙虾为原料，配 13 种中药材精心烹饪而成，其色泽殷红，肉质细嫩，虾黄鲜美，麻味醉厚，辣感独特，堪称一绝。,目前，十三香龙虾已走进上海、南京等大中城的千家万户，享有很高的声誉。盱眙县在建设大旅游的进程中，将十三香龙虾作为特色饮食业精心培育，在县城、马坝等地规划建设了“盱眙龙虾城,洪泽湖大闸蟹,洪泽湖盛产大闸蟹，这里的螃蟹个大性烈，它常年生于湖中，摄食范围广，因此，食之营养价值极高，人们常以“宁吃螃蟹一只，不吃鸡蛋一筐”来盛誉之。 一般情况下，螃蟹食法有两种，即蒸食与烩食。,蒸食时先将活蟹洗净，尔后放于笼屉里，用高温蒸熟，再以酱油、陈醋、姜米、葱花、蒜泥等配成佐料，蘸着吃。烩食，则是精细的活儿，其中最有名的当属蟹黄豆腐了。取一只一百克左右的蟹，其蟹黄就足以烩制出一大海碗的蟹黄豆腐，用汤匙舀一点放到舌尖上咂咂，嗬，鲜、香、爽、柔。此外，蟹黄包、蟹肉圆、蟹汤面、蟹骨糕等等，也是洪泽人款待宾客的拿手绝活。,老侯野鸭,绿头野鸭体小皮薄，脂肪极少，铜、铁、锌等微量元素含量丰富，人体必须的氨基酸含量高且均衡。,本品选用纯种绿头野鸭为原料，脂肪极少，瘦肉率高达99%，铜、铁、锌等微量元素含量丰富，配以老侯祖传之秘方，运用现代高科技精心制作而成，形成老侯野鸭细嫩、香味浓郁、口味清爽之独特风格。本品不含任何防腐剂及色素，其色香味美、令人食而不腻、回味无穷。用来送礼更是体面大方，富有新意。,淮阴鸡粥蒲菜,蒲菜，也称“深蒲”、“蒲白”，俗称草芽，为香蒲的嫩茎。以古城淮安西南隅“天妃宫”所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥，却洁白如玉，肥嫩清香，有“天下第一笋”之美称