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文档简介
玉米和人体的主要化学元素组成(干重%),化学元素,表1:不同生物体的含水量(%),表2:人体组织器官的含水量(%),生物体内水的存在形式和功能,结合水:与细胞内其他物质结合,组织结构的重要组成成分,自由水:游离状态,3.调节体温、保持体温恒定,1.绝大多数生物化学反应的介质,2.有助于物质的运输,自由水与结合水的比值越小,新陈代谢越弱,抗性越强。,自由水与结合水的比值越大,新陈代谢越强,抗性越弱;,在生产实际中的应用:,(1)种子的贮存:,晒种子的目的是减少自由水含量,降低种子新陈代谢,延长种子寿命;干种子中含有的水分主要是结合水。,(2)低温环境下减少花卉浇水量:,降低自由水与结合水的比值,提高花卉对低温的抗性。,失去自由水的种子仍保持其生理活性, 若种子失去结合水,则将失去生理活性。,1、刚收获的玉米种子在阳光下晒干,重量减轻,这个过程损失的主要是 ,这样的种子在条件适宜时,仍能萌发成幼苗。 2、把晒干后的种子放在一洁净的试管中加热,试管壁上有水珠出现,这些水主要是 ,这样的种子将不能萌发。 3、代谢旺盛的细胞内 的含量相对高些。,自由水,结合水,自由水,正常成人每日水的排出量和摄入量,食物 700,皮肤蒸发 500,代谢水 300,呼吸蒸发 400,粪便水 100,尿液 12001500,饮用水 12001500,22002500,22002500,人体过度失水会有哪些症状?,思考:大量出汗时为什么应多喝淡盐水?,Mg是叶绿素分子所必需的成分 Ca是动物和人体的骨、牙齿的重要成分 I是甲状腺激素的必需的成分 Fe是血红蛋白的成分,血液中Ca2+含量低会引起抽搐,过高则会引起肌无力 血液中HCO3- 等缓冲系统维持血液正常酸碱度,无机盐的功能,活动:设计实验验证Mg是植物生长所必需的,水培法,植物幼苗,培养液,为进一步验证Mg元素一定是必需元素,还应增加的实验步骤及结果是:,验证Mg是植物生长所必需的元素,实验目的:,材料用具:,完全营养液甲、缺Mg的不完全营养液乙、适当的容器和固定材料、植物幼苗。,方法步骤:,取适当的容器及固定材料分为两组,编号A、B 。(实验分组准备) 分别在A、B两组容器中加入完全营养液甲、缺Mg的不完全营养液乙。 (设置实验组和对照组) 取长势相似的植物幼苗平均分成两组,分别固定在A、B两组容器内, 置于适宜且相同的环境中培养。(控制无关变量,保证单一变量) 一段时间后观察植物生长状况。,实验预期:,A容器内的玉米幼苗生长正常; B容器内的玉米幼苗生长不正常。,在B容器内再加入一定量的含Mg的无机盐, B容器内的玉米幼苗生长恢复正常。,水培法:在含有全部或部分营养元素的溶液中栽培植物的方法。,想一想:,在化学元素中,Fe是血红蛋白的重要成分,Ca是构成动物骨骼和牙齿的重要成分。 酷暑季节,室外作业的工人应多喝盐气水。 某病人患急性肠胃炎引起腹泻,医生给予补充生理盐水(内含Na、K、Ca等离子)。 苹果含有微量元素锌,而锌是构成与记忆力相关的蛋白质不可缺少的元素,儿童缺锌就会导致大脑发育不良。因此苹果又被称为记忆之果。 在正常人的血浆中,NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中NaHCO3的含量减少时,会形成酸中毒;当血浆中的H2CO3含量减少时,则形成碱中毒。,生物体内的无机盐有哪些作用?,练一练:,关于水在生命活动中的重要作用,下列叙述中不正确的是: 水的比热大,能调节体温,
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