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文档简介
大枣枸杞车前草汤,清热滋阴,材料：车前草200克，姜1快 大枣30克，枸杞20克。 做法：1车前草用清水洗干净 加姜块和1500毫升的水，上火 熬煮。,“车轱辘菜”,2大火煮到沸腾。 3加入大枣，大火再次煮滚。 4转文火继续煮20分钟。 5最后加入枸杞，煮10分钟左 右。,营养价值,车前草是一种味道鲜美的野菜 在我国东北被称“车轱辘菜”。车 前草全身都是宝，其性味甘寒无 毒，清热利尿，祛痰止咳，清肝 明目。本草纲目认为：久服 轻身耐老。根据药理实验，车前,营养价值,草内含车前弍，熊果酸，维C， 维B等成份，与大枣枸杞配伍， 即能相得益彰，也能相互作用， 可以起到清热利尿，养肝滋阴 益肾的作用。,桃子枸杞银耳汤,益气润肤,材料：桃子3个，枸杞20克，银耳2 朵，蜂蜜30克。,制做过程,1桃子去核切块备用。 2泡发好的银耳，枸杞，加入1200 毫升清水煮沸。 3加入桃子。 4沸腾后，转文火煲25分钟。 5关火温度降到80C后，调入蜂蜜即可。,营养价值,桃子味甘，性温，含丰富的膳食 纤维，-胡萝卜素，维B1，维C， 磷，铁，据有清热生津，利水解毒 的功效。枸杞味甘性平，有补肾， 润燥，养肝，明目，益气的作用。 银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少,营养价值,脂肪吸收，有减肥作用，并有脸部 和皮肤斑点的功效。桃子枸杞银耳 汤，不仅甘甜爽
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