蔬菜专业合作社知识培训.ppt

蔬菜专业合作社知识培训,康占军,主要讲解内容 一、农民专业合作社经营管理 二、发展蔬菜栽培的意义 三、蔬菜种植模式及茬口安排 四、蔬菜种植中常见的问题,一、农民专业合作社经营管理,什么是农民专业合作社,农民加入合作社的好处,合作社的特点和作用,国家对合作社的扶持政策,在农村家庭承包经营基础上， 同类农产品的生产经营者 或同类农业生产经营服务的提供者、 利用者， 自愿联合、民主管理的 互助性经济组织。,农民专业合作社的定义,1、什么是农民专业合作社,4,2、农民专业合作社的特点,成员以农民为主体。农民要占80以上,1,2,从事同类农产品生产、经营、服务的农业生产经营者。,成员地位平等,3,利益分配(盈余)主要按照成员与合作社的交易量（额）比例返还,3、农民专业合作组织的作用,开拓农产品市场销路，成为连结农户与市场的重要载体。 促 进 农 业 的 专 业 化 分 工、标 准 化 生 产 、 规 模 化 经营。 成员之间互利共赢，有效地增加收入。 促进农村民主制度建设，提高农民综合素质,4、农民加入合作社的好处,最大的好处是国家有扶持政策，比如针对合作社的“农超对接”项目,合作社具有与政府直接对话的权利，各级政府都 不会小视合作社，因为合作社直接代表农民群体 合作社能够更加方便地获得信息和技术服务，提高市场反应能力，以及农产品科技含量和品质 组织引导农民参加农业保险，减少自然灾害造成的损失 合作社有利于降低农产品成本、保证农产品质量，比如统一采购农药化肥农机等物资 直接享受免费种植和养殖技术培训及新品种推广，提高农业技术水平,合作社的扶持政策,2004-2012年连续9年的中央1号文件、安徽省委省政府办公厅出台的关于加快发展农村专业合作组织的意见都提出了并要求落实的一系列扶持政策。,1、政策支持。十八大决定明确提出，坚持家庭经营在农业中的基础性地位，家庭经营、集体经营、合作经营、企业经营等共同发展的农业经营方式创新，加快构建新型农业经营体系。鼓励承包经营权在公开市场上向专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业流转，发展多种形式规模经营。鼓励农村发展合作经济，扶持发展规模化、专业化、社会化经营，允许财政项目资金直接投向符合条件的合作社，允许财政补助形成的资产转交合作社持有和管护，允许合作社开展信用合作,2、项目支持。支持农业生产、农业基础设施建设的有关财政资金项目和中央预算内投资项目，同等条件下优先安排符合条件的农民专业合作社实施。 3、担保机制。将农民专业合作社贷款担保纳入政府支持的担保机构服务范围。 4、保险服务具备政策性农业保险经营资格的保险机构应按照有关规定，采取多种形式，为农民专业合作社提供保险服务。,5、农产品运销政策。对合作社农产品运销实行“绿色通行证”制度，为农民专业合作社产品提供方便快捷运销范服务，降低运销成本 6、税收优惠政策。有六条税收优惠政策。其中第六条是农民专业合作社办理税务登记，免收税务登记证工本费。 7、用地用电优惠政策。合作社的生产基地、养殖场、自办农产品加工所需的建设用地，由设区的市人民政府优先安排用地计划，及时办理用地手续。合作社从事种植养殖业环节用电执行农业生产电价。,蔬菜在生活中的意义 1、人们生活离不开蔬菜 2、人们对蔬菜的选择有更高要求,二、发展蔬菜栽培的意义,蔬菜的经济效益较高 日光温室大棚地膜露地,新一轮农业结构调整使蔬菜生产面临两种机遇 1、粮改为蔬菜发展空间更大。 2、加入世贸组织，极大地推动蔬菜的出口。这对现代农业生产发展既是严峻的考验，更是难得的机遇。,1、露地及简易覆盖栽培 早春茬 早春土壤解冻后（4月初），播种或定植（提前育苗）一些耐寒速生的小白菜、小萝卜、菠菜、茼蒿、结球甘蓝、生菜等，主要供应45月份市场。在有地膜等简易覆盖情况下，可提前栽培和收获。 夏茬 46月份，播种或定植（提前育苗）一些喜温类蔬菜，如黄瓜、番茄、辣椒、茄子、冬瓜、菜豆等，主要供应夏季和初秋季市场。 秋茬 在夏末秋初播种，主要有大白菜、萝卜、芹菜、莴苣、甘蓝、花椰菜、菠菜等。,三、蔬菜种植模式及茬口安排,2、小拱棚栽培 早春西瓜或甜瓜 2月下旬播种育苗，4月上旬定植，6月上中旬采收第一茬瓜，7月上中旬采收第二茬瓜。 秋延后辣椒 6月下旬至7月上旬育苗，7月下旬至8月中旬定植，10月中下旬采收。,3、塑料大棚 早春黄瓜番茄早春黄瓜是在2月份温室内播种育苗，3月下旬定植，46月份收获；早春番茄是在1月份温室内播种育苗，3月下旬定植，56月份收获； 秋延迟辣椒或番茄秋延迟辣椒或番茄是在7月下旬至8月上旬播种育苗，9月中下旬定植，1011月份收获。,4、日光温室 越冬茬黄瓜9月上中旬黄瓜播种育苗，10上中定植黄瓜，每亩33003500株， 11中下旬开始收获。第二年1月收获盛期，于5月底收获结束。 越冬一大茬番茄或辣椒或茄子 一般是在9月中下旬播种育苗，11月上中旬定植，一般可收获至第二年6月份。,四、蔬菜种植中常见的问题,1、徒长 2、烧根、不爱长 3、秧苗贮运 4、环境污染,表现：无土、营养土育苗秧苗高度过高。顶部叶间距离短，叶片不舒展。 其原因光照弱、气温高或地温低。日历苗龄过长控水过重。,1、徒长,对策：冬季增光与夏季遮荫和防雨 变温管理与低温季节增加地温 喜温特点相近的秧苗放在一起 合理控制水分和氮肥 应用生长抑制激素,2、烧根、不爱长,防御措施：一是控制生粪、鸡粪与控制化肥。 二是控制氮与硝态氮的比。 三是推荐农民使用营养块育苗。,三、秧苗贮运,适于运输的秧苗 穴盘育苗的商品苗生产的1000km距离之内远途运输。泥炭块育苗和营养钵育苗适于农民家庭自育苗和自用，或1km左右范围运输。 普通货运汽车，（配货或专用）箱式货运汽车，集装箱汽车等。包装箱用普通纸盒箱、塑料箱、树脂箱和泡沫箱等，也可使用专用包装箱。7m长货车，1次可以装运拔出穴盘苗1520万苗。一车700800盒。苗拔出穴盘，比带穴盘装苗量扩大34倍。,秧苗贮运前准备 远运输前：秧苗要低温炼苗。从穴盘中取出运输前浇透水。包装箱内衬0.0120.008mm厚地膜，保温保湿，1箱装260270株秧苗，箱上部将所衬农膜包裹严密。带穴盘运输前将苗盘套上筒式农膜。秧苗防止被风吹到。 近运输：冬春季节，穴盘苗贮藏运输要防止幼苗受寒，要有保温措施，近距离定植的直接将苗盘带苗一起运送到田间，防止苗盘的损伤，苗盘竖起，一手提一盘，也可双手托住苗盘，避免苗盘打折断裂。 装车与运输：车上用旧棚膜，膜上用棉被，旧棚膜和棉被包裹纸箱外边，且采用背离车前进方向，不出现迎风口。冬季运输1617h，其它季节不超过24h。天气不低于-10。防止秧苗受到冷害和风害，秧苗箱内温度尽量维持在1015之间。不低于（4，或不高于21）。,4、环境污染,表现：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高