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文档简介

禅酷餐厅介绍,全国首家监狱主题餐厅,餐厅开设目的及营业状况,开办“监狱”餐厅的目的： 希望人们认识犯罪，远离犯罪，远离监狱，客人用餐完毕后，饭店会向每一位客人送上削好的水晶梨子，暗示希望大家远“离”监狱。 营业状况： 禅酷主题餐厅是目前北京最“各”的高档餐厅。3年前禅酷在北京的第一家店在三元桥开业后很是火爆。香港媒体曾用“排队坐监狱，抢吃杀头菜”来形容这家另类餐厅的火爆气氛。,门面设计及其室内格局,室内格局一角特写,餐厅服务人员及雕塑,菜肴之一：“刑满释放”,餐厅装饰风格介绍,禅酷东环餐厅是北京第一家打出主题餐厅招牌的餐厅，监狱风格也曾经让很多年轻人趋之若骛。走进“禅酷”，最先映入眼帘的是一身“狱警”装扮的门卫，漆黑的铁门，牢狱式的窗口，让你首先感受到它的与众不同。餐厅外部的主色大胆的选用了业内人士极为少用的冷色调-黑色，而室内则采用了相对温暖的色彩加以调剂。就餐区内摆放着颇具禅意的枯藤枝桠，这里的每一处细微的摆设都异常醒目的张扬着餐厅的个性。,装饰风格,整个餐厅内没有绝对封闭的用餐包间。通透的铁窗似的栅栏把整个餐厅打理的疏密有序又互不干扰，错落有致的地形隔离出不同风格的用餐环境，柔柔的灯光营造着静雅与安逸的氛围。只有身穿囚衣脚套铁镣的偶人塑像和用作装饰的金属链条和一道一道酷似监狱的铁栅栏告诉我这间餐厅仍属监狱主题风格。,两种菜牌的“服务”,落座，点菜。服务员为女士们，先生们送来了两种不同的菜单。原来这只是准备两种不同的菜牌，男士的菜牌有价格，而女士的菜牌只有美味。因为他们考虑很多女性在点喜欢的餐食时，往往会顾及价格而留下很多遗憾。,经营特色介绍,“禅酷”在菜品上是以“禅菜”和“酷菜”构成的，改良后的东北菜结合粤菜、上海菜、川菜的名家精华，构成了其在口味上的与众不同。“火头私房菜”、“袈裟南瓜”、“牢房相思肉”。单从菜名上，就足以勾起就餐者的好奇心，在你品尝一道道美味菜肴的同时，亦可感受到来自于禅的空灵与透悟。三五知己，几道酒菜，参悟人生。在这家独一无二的“监狱”风格餐厅里，你能享受到除去来自于餐食文化上的满足之外，内心对新奇、时尚的超前文化的渴求，亦会源源不断的得到满足。在禅境与酷感中体味禅酷。,招牌菜及价位,招牌菜：黑手党、禅酷老鸭煲
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