人教版教学课件高一必修一细胞中的糖类和脂质.ppt

细胞中的糖类和脂质,细胞中的糖类,1.元素组成： 2.种类： 3.功能：,C、H、O 单糖、二糖、多糖 生命活动的主要能源,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,返回,葡萄糖 果糖 葡萄糖 果糖 环状结构 链状结构,核糖 脱氧核糖,葡萄糖 果糖 蔗糖,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,蔗糖、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,返回,淀 粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量，调节血糖,储存能量,单糖、二糖、多糖是怎样区分的？,1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。,3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。,构成它们的基本单位都是葡萄糖,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,糖类的功能,（1）糖类是进行呼吸作用消耗的主要物质，是生物进行生命活动的主要能源。 （2）糖类与蛋白质结合成糖蛋白质及粘蛋白,是构成组织的重要成份。,细胞中的脂质,1. 组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N,2. 种类及功能,脂肪：,磷脂：,固醇：,细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用,构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分,包括胆固醇、性激素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用,脂质的种类及功能,(1)作为生物膜的组分：如磷脂、糖脂、胆固醇等。 (2)作为代谢燃料的贮存和运输的形式 (3)作为生物的保护物质 (4)作为细胞的表面组分与细胞识别有关。 (5)有些脂类，如萜类和类固醇是具有维生素、激素等生物功能的脂溶性生物分子。,脂类的功能,生物大分子以碳链为骨架,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。,例题解析,例1在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是 A 磷脂 B 胆固醇 C 脂肪 D 维生素 D,【答案】B,例2在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是 A 糖原 B 淀粉 C 葡萄糖 D 乳糖,【答案】A,例3.脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是 生物膜的主要成分 储存能量的分子 构成生物体表面的保护层 很好的绝缘体，具有保温作用 具有生物学活性，对生命活动起调节作用 A B C D ,【答案】C,例4在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过程起着重要调节作用的是 A 糖类 B 类脂 C 维生素 B D 纤维素,【答案】D,例5种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量 （ ） A 少 B 多 C 相等 D 无规律,【答案】B,例下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上区别于糖类的主要特点是 A 主要由 C、H、O 三种元素组成 B 分子中 C、 H 原子所占比例特别高 C 分子中 O 的数量比 C、H 多 D 脂肪有