苏科版熔化与凝固.ppt

1,第二章 物质特性,第三节 熔化和凝固,2,冬天水结成冰，春天冰化为水,高温下岩石变为液态,降温后熔岩变为固态,现象,思考,物质有哪几种状态?它们能互相转变吗?,3,物质一般存在固态、液态和气态三种状态。,在一定条件下，物质可以从其中一种状态转变成其他另一种状态。,4,熔化凝固现象： 熔化：冰变成水，猪油，雪糕化了。 熔化吸热：发烧用冰降温，下雪过后更冷，焊铁。 凝固：水变成冰，油凝固。 凝固放热：地窖里面放水,5,熔化 物质从固态变成液态的过程。,凝固 物质从液态变成固态的过程。,定义：,6,熔化（吸热）,固态,液态,凝固（放热）,7,一、探究：固体的熔化,8,1、固体熔化实验,问题： 当对两种固体加热时，它们的温度会发生怎样的变化？,熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？,9,铁架台,温度计,试管,烧杯,石棉网,酒精灯,实验器材,10,1、将仪器安装好 2、首先将石棉网放置于铁架台上 （因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）,3、烧杯装上适量水，将温度计插入装有冰（蜡）的试管中，再将试管置于烧杯中。,4、点燃酒精灯，进行加热,实验步骤,11,安全提示,12,13,0,2,4,6,8,10,12,14,时间/分,60,64,68,72,76,80,82,84,0,2,4,6,8,10,12,14,冰的熔化图像（图1）,蜡的熔化图像（图2）,根据实验中的数据描绘图像如下,2、收集实验数据：,14,根据实验中的数据描绘图像如下,讨 论,3、BC段，冰与蜡各是什么状态？温度是否变化？,4、CD段，冰与蜡烛各是什么状态？温度怎样变化？,2、AB段曲线对应的一段时间内，冰与蜡各是什么状态？温度怎样变化？,1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？,15,熔化,凝固,固态,液态,熔 化 规 律,晶体,非晶体,比一比,晶体有一定熔点,非晶体没有一定的熔点,晶体熔化过程中处于固液共存状态,非晶体熔化是慢慢软化的过程,熔化过程都需要吸收热量,3、熔化的规律,16,结 论,固体物质分类,晶体和非晶体熔化规律,熔点 晶体熔化时的温度,17,时间/分,1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。,（2）温度升高的是 段 温度不变的是 段， AB段处于 状态， BC段处于 状态， CD段处于 状态， 吸热的是 段，,（1）由图判断出 图线是晶体， 该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质可能是 。,1,2,3,4,5,6,7,180,200,220,240,甲,乙,A,B,C,温度,乙,210,非晶体,AB、CD,D,BC,固体,固液共存,液体,3,AB、BC、CD,18,几 种 常 见 晶 体,几 种 常 见 非 晶 体,19,20,0,2,4,6,8,10,12,14,36,40,44,48,52,56,60,62,A,B,C,D,0,2,4,6,8,10,12,14,36,40,44,48,52,56,60,62,A,B,C,D,硫代硫酸钠的熔化图像,时间/分,比较两幅图像，你们能发现些什么？,硫代硫酸钠的凝固图像,比一比,硫代硫酸钠温度随时间变化的图像,温度,21,0,2,4,6,8,10,12,14,36,40,44,48,52,56,60,62,A,B,C,D,硫代硫酸钠的凝固图像,晶体凝固规律,1、晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；,2、凝固过程中处于固液共存状态；,3、晶体只有达到一定温度时才开始凝固；,4、凝固过程放热。,22,凝 固 规 律,晶体,非晶体,晶体有一定凝固点,非晶体没有一定的凝固点,晶体凝固过程中处于固液共存状态,非晶体凝固不存在固液共存状态,凝固过程都需要放出热量,二、物质的凝固,23,1、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 和 ，反映一个共性是 。,凝固,熔化,温度不变,请你一试,24,处于液态的是 段,温度升高的是 段,温度降低的是 段,吸热的是 段，,温度不变的是 段，,处于固液共存的是 段,晶体处于固态的是 段,2、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。,AB和FG,CD和DE,BC和EF,AB和CD,DE和FG,BC和EF,AD,放热的是 段，,DG,25,凝固：熔化的逆过程。,液态,固态,知识迁移：由熔化图象推出凝固图象。,晶体的液态在凝固成晶体的过程中，温度保持不变.,吸热,放热,吸热,放热,熔化过程,凝固过程,26,固体,晶体：具有一定的熔化温度(熔点)；,非晶体：没有一定的熔化温度,不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。,认识p123的熔点表：,思考：为什么用钨丝作灯丝？北方地区为什么用酒精温度计而不用水银温度计？,了解哪些是低熔点物质？哪些是高熔点物质？它们在常温下处于什么状态？ 记住冰的熔点。,熔点可区分晶体和非晶体,熔点可作为区分不同晶体的依据,27,28,冰雪熔化比下雪天更冷?,-熔化吸热,凝固放热,在两个玻璃杯里装入一些热水，杯口上放有两只小碟，再将一块奶糖和一块冰块分别放小碟上，通过观察，比较冰块和奶糖发生的变化（在观察的过程中，可以使用筷子戳冰块和奶糖）。,29,固体,晶体,非晶体,熔点,常见晶体：,1.晶体熔化时的温度,2.不同晶体有不同的熔点，,3.熔点是晶体的一种特性,冰的熔点为0，海波(硫代硫酸纳)的熔点为48,海波