题1《生活中常见的盐》(第一课时).ppt

第十一单元 盐和化肥,课题1 生活中常见的盐,（第 一 课 时）,制作者：四川省阆中中学 赵宝华,金属,酸根,Na2CO3,纯碱、苏打,NaHCO3,小苏打,KMnO4,CaCO3,NaNO2,认真阅读课本P72P74,填写下列空白:,盐是指一类组成里含有_离子和_离子的化合物，生活中所说的盐是指食盐。生活中除食盐外,常见的盐还有碳酸钠(化学式为_俗称_)、碳酸氢钠(化学式为_,俗称_)、高锰酸钾(化学式_ )和大理石(主要成分_)等。工业用盐的成分亚硝酸钠(化学式为_)有毒。,1,食盐,NaCl,调味品,碳酸钠,氢氧化钠,清除公路积雪,生理盐水,海水,氯化钠 (1)俗称_,化学式为_。 (2)主要用途:生活中用作_、腌制食物; 农业上选种;工业上作为工业原料,制取_、 _ 、氯气和盐酸等；交通上用于_;医疗上用于配制_ (0.9%的氯化钠溶液),用盐水消毒和漱口等;氯化 钠是人的正常生理活动必不可少的物质。 (3)分布:_、盐湖、盐井、盐矿等。,2,实验室制取二氧化碳的原理: _;泡沫灭火器原理:_。,3,CaCO3 + 2HCl=CaCl2 + H2O + CO2,Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2O + CO2,晾晒海水,可溶性,不溶性,溶解,沉淀,过滤,蒸发,结晶,Na2CO3,纯碱、苏打,NaHCO3,小苏打,CaCO3,大理石或石灰石,(4)制备:_或煮盐井水、盐湖水等。蒸发除去水分,得到粗盐,粗盐中含有多种_ 杂质(氯化镁、氯化钙等)和_ 杂质(泥沙等),粗盐通过_ 、_、_、_、_等处理,可初步提纯。,碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产,发酵粉的主要成分之一;医疗上可治胃酸过多,重要的建筑材料,还可用作补钙剂,4,快速判别酸、碱、盐的方法： 酸：第一个字母为H,不是水和双氧水就酸。 碱：最后两个字母是OH。 盐：其他的为盐。,指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2,温故而知新：,一、生活中常见盐的化学式及俗称,从前有一个国王，他很喜欢吃糖，于是他就问他的厨师说：”这个世界上什么东西最好吃？”厨师说：“这个世界上最好吃的是盐。”国王很生气,于是把厨师关了起来，同时命令全国人民只能吃糖，不准吃盐。过了一段时间后，他发现他的国民个个都愁眉苦脸的，而且有很多人出现了不同的症状。于是他不得不取消了这项命令。,2、食盐的用途：,(1)、重要的调味品； (2)、医疗上用氯化钠配制生理盐水(维持人的正常生理 活动）； (3)、日常生活中用来腌制食品； (4)、工业原料制碳酸钠、氢氧化钠、盐酸等； (5)、农业上用氯化钠溶液来选种； (6)、公路上的积雪也可用氯化钠来消除。,1、氯化钠：化学式 NaCl 俗称 食盐,食盐的其他妙用： 食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。 (1)（1清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。 （2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。 （3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。 （4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。 （5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。 （6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2-3年仍保持色滑、味香。 （7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。 （8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。 （9）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。 （10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。 （11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。 （12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。,二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙：,含有碳酸根离子和碳酸氢根离子的盐都能与 盐酸反应，产生二氧化碳气体。,CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2 ,Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2,NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2,（这是实验室制取二氧化碳的原理方程式）,1,CO32-的检验：,试剂是：稀盐酸和澄清的石灰水溶液。,方法是：取少量未知物，滴加稀盐酸，产生 能使澄清石灰水变浑浊的气体。,2,答案：方案一:品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱; 方案二:各取少量,分别滴加稀盐酸,有气泡产生的是纯碱;无现象的是食盐; 方案三:各取少量,分别滴加澄清石灰水,产生白色沉淀的是纯碱,无现象