标准解读

《GB 1886.1-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠》相比于《GB 1886-2008 食品添加剂 碳酸钠》有以下几点主要变化：

  1. 标准编号调整：新标准将原标准编号从GB 1886-2008调整为GB 1886.1-2015，这一改变体现了国家食品安全标准体系的细化和完善。

  2. 适用范围更新：新标准可能对碳酸钠作为食品添加剂的适用食品类别和使用范围进行了更加明确或细微的界定，以适应食品安全管理和行业发展的新要求。

  3. 技术要求调整：GB 1886.1-2015可能对碳酸钠的质量指标进行了修订，包括纯度、杂质限量等，这些调整旨在提高食品添加剂的安全性和产品质量控制水平。例如，可能增加了某些污染物或有害元素的检测项目，或对已有项目的限量要求进行了严格化处理。

  4. 检验方法优化：新标准可能引入了更先进的检测技术和方法，使得对碳酸钠的检验更为准确和高效。这有助于确保检验结果的科学性和可靠性。

  5. 标签标识规范：根据食品安全法规的最新要求，GB 1886.1-2015可能对食品添加剂碳酸钠的标签、标识内容和格式提出了更具体的规定，要求生产商提供更全面、清晰的信息，便于消费者和监管机构识别与监督。

  6. 引用标准更新：新标准会引用最新的相关国家标准和国际标准，确保食品添加剂的管理与国际先进水平接轨，提升整个行业的标准化水平。

  7. 安全评估加强：考虑到科技进步和风险评估的新进展，GB 1886.1-2015可能基于最新的科学研究数据，对碳酸钠的安全性进行了重新评估，并据此调整了相关安全指标，以保障公众健康。

这些变化反映出食品安全标准随时间推移而进行的持续改进和优化，旨在更好地适应食品安全管理的需要，保护消费者健康。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1886.1-2021
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
©正版授权
GB 1886.1-2015 食品添加剂 碳酸钠.pdf_第1页
GB 1886.1-2015 食品添加剂 碳酸钠.pdf_第2页
GB 1886.1-2015 食品添加剂 碳酸钠.pdf_第3页
免费预览已结束，剩余13页可下载查看

下载本文档

GB 1886.1-2015 食品添加剂 碳酸钠.pdf-免费下载试读页

文档简介

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB1886.12015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 GB1886.12015 前 言 本标准代替 食品添加剂 碳酸钠 GB18862008 。本标准与 相比 主要变化如下 GB18862008 , : 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 “ ”。 GB1886.12015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠 1 范围 本标准适用于食品添加剂碳酸钠 。2 分子式和相对分子质量 21 分子式 . Na2CO322 相对分子质量 . 按 年国际相对原子质量 105.99( 2007 )3 技术要求 31 感官要求 . 感官要求应符合表 的规定 1 。 表1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 白色 取适量试 样 置 于 清 洁 干 燥 的 白 瓷 盘 中 、 , 在自然光线下 观察其色泽和状态 状态 结晶粉末 ,32 理化指标 . 理化指标应符合表 的规定 2 。 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 总碱量 以 计 以干基计 w 附录 中 ( Na2CO3 )( ), /% 99.2 A A.5 总碱量 以 计 以湿基计 w 附录 中 ( Na2CO3 )( ), /% 97.9 A A.5 氯化物 以 计 以干基计 w 附录 中 ( NaCl )( ), /% 0.70 A A.6 铁 以干基计 w 附录 中 (Fe)( ), /% 0.0035 A A.7 重金属 以 计 附录 中 ( Pb )/(mg/kg) 10.0 A A.8 砷 (As)/(mg/kg) 2.0 GB5009.7
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论