标准解读
GB 29690-2013 是一项食品安全国家标准，其全称为《食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》。这项标准规定了使用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术来测定动物源性食品中尼卡巴嗪残留标志物的具体方法和要求。尼卡巴嗪是一种常用的抗寄生虫药物，用于预防和治疗家禽和其他动物的球虫病和其他寄生虫感染。然而，为保障食品安全，其在食品中的残留量需严格控制。
该标准主要内容包括：
-
适用范围：明确了该标准适用于畜禽肉及其内脏、蛋及奶等动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物的检测。
-
术语和定义：对尼卡巴嗪残留标志物、定量限、检出限等相关专业术语进行了界定。
-
原理：概述了通过样品的提取、净化、液相色谱分离以及串联质谱检测的分析流程，以准确定量食品中尼卡巴嗪残留标志物的含量。
-
试剂与材料：详细列出了进行检测所需的化学试剂、标准品、溶剂及实验材料的具体要求。
-
仪器设备：说明了实施该检测方法所必需的液相色谱仪、串联质谱仪以及其他辅助设备的技术规格。
-
样品处理：提供了详细的样品前处理步骤，包括均质、提取、净化浓缩等，确保检测结果的准确性。
-
测定步骤：阐述了从标准曲线的建立到样品测定的全过程，包括色谱条件、质谱条件的设定，以及如何根据测定结果计算残留量。
-
结果计算与表示：规范了如何依据测定数据计算样品中尼卡巴嗪残留标志物的浓度，并对结果的表达方式做了具体要求。
-
精密度与准确度：通过回收率试验和重复性试验，设定了方法的性能指标，确保检测方法的可靠性和重现性。
-
废物处理：对实验过程中产生的废弃物处理给出了指导原则，确保符合环保要求。
此标准旨在为监管机构、第三方检测实验室及食品生产加工企业提供统一、科学的方法，用以监控和评估动物性食品中尼卡巴嗪残留水平，保障公众健康安全。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
- 现行
- 正在执行有效
- 2013-09-16 颁布
- 2014-01-01 实施
文档简介
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。
最新文档
- 继发性病变监测-洞察与解读
- 联合用药个体化治疗-洞察与解读
- 2025广东狮山镇镇属一级公司副职领导招聘1人考前自测高频考点模拟试题（含答案详解）
- 2025春安徽淮南市寿县职业中专学校职教高考教师招聘模拟试卷及完整答案详解1套
- 2025国家基础地理中心招聘工作人员（北京）模拟试卷及答案详解（历年真题）
- 2025贵州毕节市大方县人民政府办公室招募见习人员5人模拟试卷及一套参考答案详解
- 2025年哈尔滨市南岗区人民医院招聘3人考前自测高频考点模拟试题带答案详解
- 2025河北沧州渤海新区北方人力资源开发有限公司招聘储备派遣制人员5人模拟试卷及答案详解（夺冠）
- 2025河北省地理集团有限公司实习岗招聘30人模拟试卷及答案详解（典优）
- 2025年福建省晋江晋文坊商业管理有限公司招聘4人考前自测高频考点模拟试题及答案详解一套
- 易能EDS800变频器说明书
- 发育生物学实验教案
- 仁爱版九年级英语上册unit2topic1复习课市公开课一等奖省课获奖课件
- 北京市国内旅游合同书
- 公司品牌建设五年规划
- 第二单元 三国两晋南北朝的民族交融与隋唐统一多民族封建国家的发展 知识清单 高中历史统编版（2019）必修中外历史纲要上册
- 居室环境的清洁与消毒
- GB/T 39766-2021人类生物样本库管理规范
- GB/T 2900.50-2008电工术语发电、输电及配电通用术语
- GB/T 2518-2008连续热镀锌钢板及钢带
- GB/T 1689-2014硫化橡胶耐磨性能的测定(用阿克隆磨耗试验机)
评论
0/150
提交评论