标准解读

《GB 31604.32-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 木质材料中二氧化硫的测定》与《SN/T 2827-2011》相比,主要在以下几个方面体现了差异和更新:

  1. 适用范围:GB 31604.32-2016 是一项食品安全国家标准,专门针对食品接触材料及制品中的木质材料,规定了二氧化硫含量的测定方法。而SN/T 2827-2011可能更侧重于某一特定领域的检测标准或进出口商品检验,其适用范围可能不完全局限于食品安全领域或木质材料。

  2. 技术方法:新标准可能引入了更先进的检测技术和分析方法,以提高检测的准确性和灵敏度。例如,可能采用了高效液相色谱法(HPLC)、离子色谱法等现代分析手段,相比SN/T 2827-2011可能使用的传统方法,这些新技术能提供更快的检测速度和更高的检测限。

  3. 限量要求与标准值:GB 31604.32-2016作为食品安全国家标准,可能会明确设定木质材料中二氧化硫的具体限量标准,确保食品接触材料的安全性,而SN/T 2827-2011可能更多关注于检测方法而不直接设定限值。

  4. 采样与预处理:新标准可能对样品的采集、保存、前处理步骤进行了详细规范,确保检测结果的代表性和可靠性。这包括更加严格的无菌操作要求、避免样品污染的措施以及更精确的试样制备方法。

  5. 质量控制与验证:GB 31604.32-2016可能增设了更多的质量控制条款,如空白试验、平行样测试、回收率试验等,以确保检测结果的准确性和实验室间的可比性,这些可能是SN/T 2827-2011未详细涵盖或要求较低的部分。

  6. 法规依据与执行力度:作为国家标准,GB 31604.32-2016具有更强的法律效力和更广泛的适用范围,对于企业生产、市场监管等方面具有强制执行力,而SN/T系列标准多为推荐性或针对特定领域的技术规范。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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