标准解读

《GB 31604.41-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锑迁移量的测定》这一标准是对食品接触材料中锑元素迁移量测定方法的最新规定，它替代了多个先前的标准部分，包括GB/T 5009.101-2003、GB/T 5009.63-2003、SN/T 2597-2010以及SN/T 2829-2011中的相关内容。以下是该标准相比被替代标准的主要变更点：

  1. 适用范围调整：新标准可能对适用的食品接触材料种类或制品进行了更明确或扩展的定义，以适应新的食品安全监管需求和材料技术发展。

  2. 检测方法更新：GB 31604.41-2016引入或优化了测定锑迁移量的分析技术，可能包括更精确、灵敏的仪器分析方法，如电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）等，以提高检测准确性和效率。

  3. 限量标准明确：新标准可能根据最新的科学研究成果和风险评估，对食品接触材料中锑的允许迁移限量进行了重新设定，确保消费者健康安全。

  4. 样品处理和前处理步骤改进：为了提高检测结果的可靠性，新标准可能对样品的提取、净化、浓缩等前处理步骤进行了优化，减少干扰因素，提升检测的重现性。

  5. 质量控制要求加强：标准中可能加入了更严格的质量控制措施，如空白试验、加标回收率测试等，以确保实验室检测数据的准确性和可靠性。

  6. 术语和定义更新：随着科学认知的进步，标准中可能对相关专业术语进行了修订或新增，以保持与国际标准的一致性，并便于理解和执行。

  7. 合规性判定规则变化：新标准可能对如何依据检测结果判断产品是否符合食品安全要求给出了新的指导原则或具体要求。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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