GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定.pdf

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB5009152014 . 食品安全国家标准 食品中镉的测定2015-01-28发布 2015-07-28实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB5009.152014 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100029) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010年 月第一版 2015 7 * 书号 :1550661-49845 版权专有 侵权必究 GB5009152014 . 前 言 本标准代替 食品中镉的测定 GB/T5009.152003 。本标准与 相比 主要变化如下 GB/T5009.152003 , : 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品中镉的测定 “ ”; 删除第二法原子吸收光谱法 第三法比色法 第四法原子荧光法 、 、 。 GB5009152014 . 食品安全国家标准 食品中镉的测定1 范围 本标准规定了各类食品中镉的石墨炉原子吸收光谱测定方法 。 本标准适用于各类食品中镉的测定 。2 原理 试样经灰化或酸消解后 注入一定量样品消化液于原子吸收分光光度计石墨炉中 电热原子化后吸 , , 收 共振线 在一定浓度范围内 其吸光度值与镉含量成正比 采用标准曲线法定量 228.8nm , , , 。3 试剂和材料 注1 除非另有说明 本方法所用试剂均为分析纯 水为 规定的二级水 : , , GB/T6682 。 注2 所用玻璃仪器均需以硝酸溶液 浸泡 以上 用水反复冲洗 最后用去离子水冲洗干净 : (1+4) 24h , , 。31 试剂 . 311 硝酸 优级纯 . (HNO3): 。312 盐酸 优级纯 . (HCl): 。313 高氯酸 优级纯 . (HClO4): 。314 过氧化氢 . (H2O2,30%)。315 磷酸二氢铵 . (NH4H2PO4)。32 试剂配制 . 321 硝酸溶液 取 硝酸加入 水中 稀释至 . (1%): 10.0mL 100mL , 1000mL。322 盐酸溶液 取 盐酸慢慢加入 水中 . (1+1): 50mL 50mL 。323 硝酸 高氯酸混合溶液 取 份硝酸与 份高氯酸混合 . - (9+1), 9 1 。324 磷酸二氢铵溶液 称取 磷酸二氢铵 用 硝酸溶液 溶解后定量移入 . (10g/L): 10.0g , 100mL (1%) 容量瓶 用硝酸溶液 定容至刻度1000mL , (1%) 。33 标准品 . 金属镉 标准品 纯度为 或经国家认证并授予标准物质证书的标准物质 (Cd) , 99.99% 。34 标准溶液配制 . 341 镉标准储备液 准确称取 金属镉标准品 精确至 于小烧杯中 分次加 . (1000mg/L): 1g ( 0.0001g) , 盐酸溶液 溶解 加 滴硝酸 移入 容量瓶中