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文档简介
贾丽娜 顾金雪 冯平兴,1921,1961,1976,1983,1984,1986,1987,1992,1996,1997,哈根达斯的历程,1998,1999,2000,2001,2004,2005,2006,2007,2008,2010,发展策略,做世上最好的冰淇淋,市场定位,追求高贵时尚生活方式的消费群体,(一)、自设专卖店,哈根达斯贯彻了其矜贵策略。首先,哈根达斯自设专卖店,绝不在人流熙攘的普通超市和杂货店里抛头露面,与廉价冰淇淋混成一堆。哈根达斯休闲小店均设于时尚繁华路段,店里店外由设计师精心布置,极力营造高雅情调,有时,一间旗舰店的布置会耗资数百万美元。,(二)、不做电视广告,哈根达斯几乎不做有广大受众群的电视广告,这不仅是一种资源浪费,还有损哈根达斯苦心经营的矜贵形象。所以在广告宣传上,哈根达斯相对而言显得吝啬,它的广告大部分是极富视觉冲击力的平面广告。当然,顾客们无数的口头宣传也是哈根达斯的有力武器。,(三)、贴上爱情标签,哈根达斯另外一大撒手锏是将产品贴上爱情标签,一句“爱她就请她吃哈根达斯”的广告词,几乎令所有的女生对哈根达斯衍生出对冰淇淋以外的诸多美好遐想。哈根达斯俨然成为情人们的爱情信物和感情见证人。,品牌形象,体贴、尊贵、亲和、浪漫以及对高品质的坚持。,哈根达斯(Haagen-Dazs)的矜贵是出了名的。动辄上百的定价比普通冰淇淋贵了10倍以上,而这款昂贵的冰淇淋却总是引得大批信徒趋之若鹜。似是无理,却又合理,从其制作原料到其休闲小店甚至到其消费群体的定位,都让人想到一个词矜贵。它卖的不是冰淇淋,而是对生活的梦想。,哈根达斯一刻,哈根达斯提倡“尽情尽享,尽善尽美“的生活方式,鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时,哈根达斯非常注重营造一种氛围,使品尝哈根达斯冰淇淋成为一种难忘的体验.。这也就是“哈根达斯一刻”。其著名的广告词“爱她,就带她去哈根达斯”可以说是家喻户晓。,营销策略,温情营销,留住核心顾客,准确把握消费心理,体验营销,距离营销,距离营销启示,距离产生美,体验源于创新,策划精细巧妙,核心定位和主题稳定,体验营销启示,以情感和概念作媒介,哈根达斯的SWOT分析,S (优势): 首先,哈根达斯有着清晰的市场定位,高端消费阶层是他忠实的顾客。其次,品牌知名度高,影响力大,潜在顾客多。最后,哈根达斯独特的宣传方式,成本低,效果好。 W(劣势): 一,哈根达斯经营成本较高,所以相对价格也偏高,中低消费者一般消费不起,而中国的中低消费人群占了很大比例。二,哈根达斯的主要产品是季节性消费品,在淡季,很大程度限制了销售收入,但在淡季的经营成本却一样的高。三,最近关于哈根达斯出自黑作坊的新闻,极大地损害了哈根达斯的品牌形象和顾客满意度。 O(机会): 首先,中国处于经济飞速增长期,新富人数增长量大,且人们的总体消费水平也逐渐高,极大地推动了像哈根达斯这类高端产品消费。其次,中国自加入WTO后,外商有了更为宽松自由的经营环境。最后,奥运会、世博会在中国的举办,进一步促进了中国经济的发展。 T(威胁): 一,人们对合理饮食关注度越来越大,而冰激凌、奶油之类的都属于高热量垃圾食品。二,金融危机的冲击,使人们的消费欲望大大减退。三,其他同类型的国际大品牌的进驻中国,(如:必胜客。)加大了市场竞争,对其有很大威胁。,哈根达斯在中国,虽然,近几年内哈根达斯在中国发展态势良好,在将来的几年内也会有不错的发展空间,但是在现有模式下,我并不看好他的长远发展。 第一,哈根达斯的价格太高(单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个)。服务对象范围太过狭窄。 第二,他的品牌形象在国内外并不统一。 第三,服务好固然能吸引很多顾客,但这不能成为留住顾客的关键。况且,他也不像星巴克,可以成为顾客第二个家或办公室。但有人会选择在冷饮店办公、谈生意吗? 第四,越来越多的同类型竞争者进入中国市场。这也是一个很大的冲击。
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