五脏特点归纳的临床用药.ppt

section,2,第二节 五味 FIVE FLAVORS,酸 (木) SOUR(WOOD),苦 (火) BITTER(FIRE),甘 (土) SWEET(EARTH),辛(金) PUNGENT(METAL),咸 (水) SALTY(WATER),中药的性味（四气、五味）是对中药作用的基本性质和特征的高度概括。,Characters and flavors refer to the four characters and five flavors which are the most important and basic principle of the traditional Chinese medicine.,中药五味学说，经历由口尝到按功效推论的逐渐发展过程； 早在淮南子修务训中便有“神农尝百草之滋味 一日而遇七十毒”的记载； 素问藏气法时篇：“辛散、酸软、甘缓、苦坚、咸软.此时“味”不仅表示味觉感知的真实滋味，同时也反映药物的实际性能； 到明代李时珍所著本草纲目，四性五味学说日趋成熟，并且一直延用至今。,辛PUNGENT 能散能行,行气,活血,开窍,化湿,发散,发 散,发 散 风 寒,发 散 风 热,风 寒 表 证,风 热 表 证,行 气,活 血,开 窍,化 湿,辛味药含挥发油成份最多，其次是甙类和生物碱。 药理药化研究证明 ，解表药如麻黄、桂枝、紫苏、细辛、防风、生姜等多含挥发油，均有发汗解热作用，并有抑菌或抗病毒效果； 行气药中大多为辛味，如枳实、陈皮、厚朴、木香等皆含挥发油及其他括性成份，可兴奋胃肠平滑肌，促进胃肠蠕动，排除胃肠积气，消除痞满；或抑制胃肠平滑肌，缓解痉挛，止吐降逆，从而体现其疏通气机、消除气滞、健胃驱风等行气功效。 辛除能发散行气外，还能使气血通畅。常用活血化瘀药物中有60 具有辛味，这些药物的成份除挥发油外，有的主含生物碱和甙类。如川芎、红花等，它们分别能扩张冠脉，增加冠脉血流量，降低心肌耗氧量，抑制血小板聚集等。,现代药理实验证明， 气味芳香辛辣的药物， 多含挥发性成分 如挥发油、香豆素等,甘SWEET 能补能缓能和,补益,缓急止痛,调和药性,和中,解毒,补益,补气,补血,补阴,补阳,缓急止痛,饴糖,蜂蜜,调 和 药 性,调胃承气汤,十 枣 汤,解 毒,甘味药具补益和中、缓急止痛的功效。该类药物中大部分药物所含成份都是机体代谢所需的营养物质，如氨基酸、糖类及其他活性物质，是其补养、滋缓的物质基础。,味甘的药物多含 糖类、皂苷、蛋白质、 氨基酸等成分,酸SOUR 能收能涩,收敛固涩,生 津,酸甘化阴,收敛固涩,体虚多汗,久泻久痢,肺虚久咳,遗精滑精,尿频遗尿,生 津,酸 甘 化 阴,是酸味、甘味药同用以益阴的治法。化阴，即敛阴滋阴并进而使阴日长之意。,酸味药功能收涩，虽数量较少，但大多数含有酸性成份及鞣质。能使组织蛋白沉淀凝固，在粘膜或创面形成保护膜，起到收敛、止泻、止血功效。不少酸性药如乌梅、马齿苋、诃子等尚有与收敛功效密切相关的抗菌、抗炎作用。,大多数含有 酸性成份及鞣质,涩ASTRINGENT 收敛固涩,涩肠止泻,固崩止带,敛汗止血,固精缩尿,敛肺止咳,味涩的药物多含 鞣质类成分,苦BITTER 能泄能燥,清泄,燥,降泄,泄,通泄,燥湿,坚阴,泄,通 泄,降 泄,清 泄,苦 能 清 泄,苦 能 坚 阴,燥,苦 温 燥 湿,苦 寒 燥 湿,苦味药中苦寒药以生物碱和甙类成份为主，含生物碱的苦寒药占生物碱为主要成份药的75，含甙类者占总数的56。苦温药多含挥发油。苦味能泻、能燥、能降、能坚。苦寒药如大黄 含蒽甙，可刺激大肠粘膜而致泻，有泻实通便功效。黄连、黄柏的主要成份为小蘖碱，有较好的抗菌、抗炎、抗病毒作用。其燥湿泻火功效与药物具有的这些药理作用密切相关。,味苦的药物多含 生物碱、黄酮类、 蒽醌类等成分,咸SALT 能软能下 多含无机成分,软坚散结,泄 下,咸味药含钠、钾、钙、镁、碘等无机盐及其他活性成份。咸有软坚散结、润下功效，如芒硝含硫酸钠，在肠内不易被吸收，保留肠内水份使肠容积增大，刺激肠壁引起蠕动增强而泻