标准解读

《GB 1903-2008 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)》相比于《GB 1903-1996 食品添加剂 冰乙酸(冰醋酸)》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 范围与适用性：2008版标准可能对冰乙酸作为食品添加剂的应用范围和适用食品类别进行了细化或扩展，以适应食品安全法规的最新要求和食品工业的发展变化。

  2. 定义与分类：新标准可能对冰乙酸的定义更加明确，或者根据新的科学认知对其分类进行了调整，确保术语的准确性和国际一致性。

  3. 技术要求：2008版标准在冰乙酸的质量指标上可能有了更严格或具体的规范，如纯度、杂质含量（如重金属、砷、铅等有害元素的限量）、微生物指标等，这些改变旨在提高食品的安全性。

  4. 检验方法：随着检测技术的进步，2008版标准可能引入了更先进、更准确的检验方法来测定冰乙酸的理化指标和污染物含量，确保检验结果的可靠性和准确性。

  5. 标签标识：新标准可能对食品添加剂冰乙酸的包装、标签和储存运输要求进行了更新，要求提供更全面的产品信息，便于追溯和安全使用。

  6. 实施日期与替代情况：2008版标准明确了旧标准的废止日期，规定了新标准的正式实施时间，确保行业有足够的时间进行过渡和调整。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 1886.10-2015
  • 2008-06-27 颁布
  • 2009-01-01 实施
©正版授权
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