标准解读

《GB/T 12533-1990 食用菌杂质测定》是一项中国国家标准，旨在规定食用菌中杂质的检测方法和评判标准，以确保食用菌产品的质量和安全。该标准适用于各种食用菌及其制品中杂质含量的测定，包括但不限于干品、盐渍品及罐头等形式的食用菌产品。

标准内容主要包括以下几个方面：

  1. 范围：明确标准适用的食用菌种类及其加工产品，概述标准的目的和应用范围。

  2. 术语和定义：对“杂质”进行明确定义，通常指非食用菌本身所含的异物，如泥土、沙石、植物碎片、虫体、金属碎片等。

  3. 原理：简述测定杂质的基本方法原理，可能涉及筛选、分拣、称重等物理方法来分离并量化杂质。

  4. 试剂与材料：列出实验所需的各种试剂、溶液以及实验器材的具体要求，确保检测过程的标准化和准确性。

  5. 仪器设备：描述用于杂质检测所需的仪器和设备类型，如天平、筛网、显微镜等，及其必要的精度要求。

  6. 样品制备：详细步骤说明如何从原始样品中制备出适合测试的试样，包括必要的前处理如清洗、干燥、粉碎等。

  7. 测定步骤：具体操作流程，包括杂质的分离、收集、清洗（如适用）、干燥和称重，以及计算杂质含量的方法。

  8. 结果计算与表达：提供计算杂质百分比的公式，说明如何根据测试数据计算得出样品中的杂质含量，并规定了表达结果的方式。

  9. 精密度与准确度：介绍实验重复性要求和可能影响结果的因素，有时会提供验证实验数据以证明方法的可靠性。

  10. 试验报告：规定了试验报告应包含的信息，如样品信息、测试条件、结果数据及结论等。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB/T 12533-2008
  • 1990-11-06 颁布
  • 1991-12-01 实施
©正版授权
GB 12533-1990 食用菌杂质测定;.pdf_第1页
GB 12533-1990 食用菌杂质测定;.pdf_第2页
GB 12533-1990 食用菌杂质测定;.pdf_第3页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

GB 12533-1990 食用菌杂质测定;.pdf-免费下载试读页

文档简介

中华 人 民共 和 国 国 家标 准 GB 1 2533一 90 食用菌杂质测 o f mi c e l l a n e o u s ma tt e r认 e d i b l e 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食用菌杂质含量的测定方法。 本标准适用于混入食用菌的杂质测定。 2 引用标准 G B 1 2 5 3 。 食用菌取样方 法 3 术语 杂质除所检测之该种食用菌外的一切有机物和无机物。 4 设备 4 . 1 分样筛, 2 0目。 4 . 2 镊子。 4 . 3 药物天平: 感量0 . 1 g , 5 取样 样品 按G B 1 2 5 3 0 进行取样口 6 分析步骇 称取。5 - - 1 k g 实验室样品， 用分样筛筛下肉眼不容易发现的细小杂质。 然后用镊子拣出大块杂质 以及除掉粘附在食用菌体上的杂质， 称重。 7 分析结果 X=竺 X 1 0 0 式中: X 试样中杂质的含量， %; M 杂质的质量， 9 ; 跳试样的质量， 9 。 国家技术监督局1 9 9 0 一 1 1 一 0 6 批准1 9 9 1 一 1 2 一 0 1 实施 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 无需注册 即可下载 GB 1 25 3 3 一 9 0 附加说明: 本标准由中华人民共和国商业部、 中华人民共和国农业部提出。 本标准由商业部土特产品管理司、 农业部科技司归口。 本标准由商业部昆明食用菌研究所负责起草。 本标准主要起草人黄伟光、 戴文英、 周淑芬。 免费标准下载网( w w w . f r e e b z . n e t ) 免费标准下载网( w
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论