生物膜的流动镶嵌模型》.ppt

必修1分子与细胞 第四章第二节 生物膜的流动镶嵌模型,一、说教材,二、说学情,四、说教学过程,五、说教学体会,三、说教学策略,一、说教材,承 上 启 下,知识目标,一、说 教 材,1、简述生物膜的结构 2、举例说明生物膜具有流动性特点 3、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容,让学生学会,一、说 教 材,通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，大胆做出假设。,让学生会学,情感态度价值观,一、说 教 材,1、树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。 2、正确认识科学价值观。理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证 3、正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用,让学生乐学,一、说教材,流动镶嵌模型的基本内容。,探讨建立生物膜模型的过程如何体现结 构与功能相适应的观点。,识别细胞的基本结构 说出组成细胞的化合物 解释细胞膜是系统 的边界,观察能力 分析能力 形象思维 直觉思维 逻辑思维 辩证思维,感性,理性,二、说学情,三、说教学策略,教 学 创设情境 引发兴趣 提供资料 探究分析 问题引导 归纳总结 提供图片 观察分析 凸显矛盾 引发质疑 组织讨论 合作交流 引导帮助 整合构建,四、说教学过程,四、教学过程,通过上一节课，我们认识到，细胞膜是一种选择透过性膜，而且具有一定的收缩性，那么，在制作真核细胞三维结构的活动中，塑料布、普通布、弹力布，哪一个做材料更贴近膜的特点呢？,四、教学过程,那么生物膜究竟具有怎样的结构呢？科学家也是带着这些问题，开始了生物膜结构的探索。,四、教学过程,溶于脂质的物质,细胞膜,不溶于脂质的物质,四、教学过程,、得出什么结论？ 、推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 、在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 、为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？,四、教学过程,内容： 世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。 问题： 、得出什么结论？,四、教学过程,问题： 、如果你是科学家，展开大胆想象，你通过这个现象会推测出什么样的结论？,四、教学过程,问题： 、为什么磷脂为什么磷脂在空气水界面上铺展成单层的分子层，而在细胞膜中是两层，是怎样的两层呢？,四、教学过程,磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。,四、教学过程,问题： 、为什么磷脂为什么磷脂在空气水界面上铺展成单层的分子层，而在细胞膜中是两层，是怎样的两层呢？,两层脂质分子是怎样排列的呢？,四、教学过程,(暗亮暗),罗伯特森在电镜下看到细胞膜由“暗亮暗”的三层结构构成。 鼓励学生提出假说,四、教学过程,提供罗伯特森模型：所有的生物膜都由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成。是静态的统一结构。,暗层是蛋白质,亮层是脂质,四、教学过程,问题： 、罗伯特森模型科学吗？你的模型科学吗？ 、能否解释细胞分裂、变形虫运动、质壁分离和复原现象？,四、教学过程,细胞融合,37,40min,人细胞,小鼠细胞,杂交细胞,四、教学过程,问题： 、观察得到怎样的动态现象？ 、推出什么结论？说明了什么？,细胞膜 具有流动性,实验证明：,四、教学过程,思路整理： 成分：磷脂、蛋白质。 结构：双层、双分子层中,四、教学过程,反思问题,阅读比较,动手画图,阶梯式上升,实现建构,四、教学过程,磷脂双分子层,磷脂双分子层,蛋白质分子,知识深化 难点突破: 1、结合今天的知识，再分析用什么材料更贴近细胞膜的特点？ 、细胞膜是选择透过性膜，这种选择透过性是通过什么来实现的呢？通过蛋白质还是磷脂？还是两者都有作用呢？,四、教学过程,四、教学过程,四、教学过程,第二节 生物膜的流动镶嵌模型,一、生物膜结构的探索过程,二、流动镶嵌模型的基本内容 1. 组成成分：磷脂、蛋白质、糖类 2. 基本支架：磷脂双分子层 3. 蛋白质分布：覆盖、镶嵌、贯穿