标准解读

GB 1886.166-2015食品安全国家标准《食品添加剂 γ-庚内酯》这一标准文件，旨在规范食品添加剂中γ-庚内酯的使用，确保其在食品工业中的应用符合国家安全与健康要求。以下是该标准的主要内容要点：

  1. 适用范围：明确了该标准适用于以化学合成或生物技术方法制得的γ-庚内酯作为食品添加剂的使用规定。γ-庚内酯常用于增强食品的香气和味道，尤其在一些需要提供特定果香或奶油香味的食品中。

  2. 术语和定义：标准对γ-庚内酯进行了科学定义，清晰界定了其化学结构和特性，帮助使用者准确理解该物质。

  3. 技术要求：详细列出了γ-庚内酯作为食品添加剂应满足的质量指标，包括纯度、杂质含量（如水分、酸度、重金属残留等）的具体限量要求，确保其安全性。

  4. 试验方法：提供了检测γ-庚内酯纯度、杂质含量等质量指标的具体实验操作步骤和判定依据，确保检验结果的准确性和可重复性。

  5. 检验规则：规定了产品出厂检验及监督检验的程序、项目和合格判定标准，要求生产厂商和监管机构遵循这些规则，保证产品质量符合标准要求。

  6. 标签标识：要求产品包装上需明确标注产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息及使用说明等，便于追踪追溯，同时指导使用者正确、安全地使用该添加剂。

  7. 储存和运输条件：给出了γ-庚内酯在储存和运输过程中的环境条件要求，以防止变质或污染，保持其品质稳定。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
©正版授权
GB1886.166-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-庚内酯.pdf_第1页
GB1886.166-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-庚内酯.pdf_第2页
GB1886.166-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-庚内酯.pdf_第3页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

GB1886.166-2015食品安全国家标准食品添加剂γ-庚内酯.pdf-免费下载试读页

文档简介

书 书 书? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?犌犅 ? ? ? ?书 书 书犌犅 ? ?。?、?、? ? ? ? ? （? ?）? ?。?，?、?、? 犌犅 ?。?，狑 ?（ ） ?（ ）
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论