屈原是战国时代楚国人.ppt

端午節,屈原,屈 原 是 戰 國 時 代 楚 國 人 ， 忠 心 愛 國 ， 曾 多 次 上 書 楚 王 ， 闡 述 國 是 ， 無 奈 楚 王 卻 聽 信 小 人 言 ， 遠 離 屈 原 ， 屈 原 因 感 懷 局 勢 動 盪 、 國 事 不 振 ， 竟 投 汩 羅 江 自 盡 。 據 說 屈 原 是 在 五 月 五 日 投 江 ， 人 們 便 在 每 年 的 五 月 五 日 端 午 節 時 划 龍 舟 、 吃 粽子 ， 以 紀 念 屈 原 的 愛 國 情 操 ， 又 因 屈 原 是 名 詩 人 ， 所 以 端 午 節 又 稱 詩 人 節 。,划龍船,划 龍 舟 的 由 來 原 是 一 祭 水 神 的 儀 式 ， 為 了 消 災 祈 福 ， 後 來 附 會 為 鄉 民 撐 船 尋 找 屈 原 的 身 軀 ， 時 至 今 日 ， 龍 舟 競 賽 已 成 為 端 午 節 最 受 歡 迎 的 民 俗 活 動 。 龍 舟 需 經 過 開 光 儀 式 才 可 使 用 ， 因 此 每 年 農 曆 五 月 初 一 ， 都 請 地 方 首 長 祭 拜 水 仙 尊 王 ， 並 提 筆 在 龍 舟 的 龍 眼 上 點 眼 睛 ， 此 即 稱 為 開 光 。,初 五 龍 舟 下 水 前 ， 還 要 敲 鑼 打 鼓 ， 抬 龍 舟 到 河 岸 ， 沿 路 都 有 民 眾 燒 香 禮 拜 及 放 鞭 炮 ， 巡 行 後 龍 舟 便 入 水 比 賽 。 競 賽 開 始 ， 只 見 船 上 的 選 手 在 隆 隆 的 鼓 聲 中 ， 以 劃 一 的 動 作 奮 力 往 前 划 ， 河 道 終 點 處 中 插 有 錦 標 ， 看 那 一 隊 最 先 奪 得 錦 標 即 為 勝 隊 ， 而 勝 負 往 往 僅 在 一 瞬 間 。 精 彩 刺 激 的 比 賽 ， 亦 吸 引 許 多 民 眾 在 岸 邊 觀 賞 ， 為 選 手 加 油 。 在 古 代 許 多 傳 統 活 動 漸 漸 式 微 之 際 ， 划 龍 舟 不 但 愈 來 愈 受 重 視 ， 更 成 為 鍛 鍊 體 力 及 團 隊 精 神 的 運 動 ， 而 觀 賞 龍 舟 競 賽 ， 也 成 了 全 家 大 小 調 劑 身 心 的 最 佳 休 閒 活 動 。,粽子,傳 說 粽 子 最 早 是 因 鄉 民 於 屈 原 投 江 後 ， 唯 恐 江 中 魚 蝦 吃 掉 屈 原 身 體 ， 乃 以 竹 葉 包 糯 米 飯 擲 入 河 中 ， 想 要 使 屈 原 身 軀 完 整 ， 後 來 所 包 的 食 物 除 糯 米 外 ， 尚 加 入 豬 肉 、 花 生 、 鹹 蛋 等 內 餡 ， 演 變 成 現 代 的 粽 子 。中 國 人 是 講 究 飲 食 的 民 族 ， 即 使 是 一 顆 小 小 的 粽 子 ， 也 有 令 人 歎 為 觀 止 的 變 化 ， 不 但 造 形 各 異 ， 小 至 一 口 一 個 ，,到 大 逾 二 斤 ， 口 味 更 是 五 花 八 門 ， 甜 鹹 葷 素 兼 具 ，每 到 端 午 節 前 約 一 個 禮 拜 ， 家 庭 及 商 家 便 開 始 準 備 各 種 材 料 包 粽 子 了 ， 光 是 聞 著 蒸 粽 子 透 出 的 香 味 ， 就 令 人 垂 涎 三 尺 了 。在 台 灣 ， 雖 然 採 購 現 成 粽 子 相 當 方 便 ， 但 由 於 端 午 節 過 後 即 開 始 進入 一 年 一 度 的 大 考 季 節 包 粽 又 與 包 中 諧 音 ， 考 生 家 長 們 常 會 親 自 包 粽 子 給 考 生 吃 ， 以 保 佑 孩 子 考 試 順 利 。,(一)做香包,1.材料：碎布、棉花、香料粉、絲線（或中國結細線） 2.工具：剪刀、針、縫衣線 3.做法： (1)將碎布畫上自己喜歡的形狀，如：圓形、三角形、桃形等。 (2)剪下相對的兩片 (3)用線將三邊從反面縫合，留下一邊。 (4)翻過來，塞入沾有中藥店買回來的香料粉的棉花。 (5)將最後一邊縫合，再加長繩裝飾即完成。,(二)包粽子,1.材料：糯米、香菇、豬肉、乾蝦仁、醬油 2.工具：蒸籠、竹籜（或竹葉）、鹹草（或棉線） 3.做法： (1)將桂竹的竹籜來包粽子或麻竹的竹葉洗乾淨，晾乾備用。 (2)糯米泡水八小時，然後將香菇、豬肉、乾蝦仁、醬油等和糯米一起炒熟備用。 (3)將竹籜（或竹葉）摺成漏斗形，裝上已炒好的糯米飯，包成三角錐的形狀。 (4)用