标准解读

《NY 5127-2002 无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则》是中国国家农业行业标准之一，旨在规范肉牛养殖过程中饲料的选择与使用，确保生产出的牛肉达到无公害食品的要求。该标准涵盖了对肉牛饲料来源、种类选择、添加剂使用等方面的具体要求。

根据标准规定，用于肉牛饲养的所有饲料原料必须符合国家相关法律法规的规定，并且不得含有对人体健康有害或可能引起动物疾病传播的物质。对于青贮料、干草等粗饲料以及谷物类精饲料的选择上，强调了要保证其新鲜度和营养价值的同时，也要避免霉变或者受到污染的情况发生。

此外，标准还特别指出了禁止使用的几类物质：包括但不限于抗生素促生长剂（除非作为治疗用途，在兽医指导下短期使用）、激素类药物以及其他任何被法律禁止添加于动物饲料中的化学合成物质。同时，对于允许使用的微量元素、维生素等营养性添加剂，则明确了其最大限量值，以防止过量添加导致食品安全问题。


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  • 被代替
  • 已被新标准代替
  • 2002-07-25 颁布
  • 2002-09-01 实施
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ICS65.120B46NY中华人民共和国农业行业标准NY5127-2002无公害食品肉牛饲养饲料使用准则2002-07-25发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布中华人民共和国农业行业标准无公害食品肉牛饲养饲料使用准则NNY5127-2002中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮邮政编码：100045电话：6852394668517548中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售开本88012301/16印张3/4字数18千字2002年8月第一版2002年8月第一次印刷印数1-3000书号：1550662-14610网址版权专有侵权必究举报电话：010)68533533NY5127-2002前本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由中国农业科学院饲料研究所负责起草，农业部饲料质量监督检验测试中心(济南）参加起草本标准主要起草人：刁其玉、屠焰、李祥明、刘华阳、武书庚。NY5127-2002无公害食品肉牛饲养饲料使用准则1范国本标准规定了生产无公害肉牛所需的配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、粗饲料、青绿饲料、添加剂预混合饲料、饲料原料和饲料添加剂的技术要求，以及饲料加工过程、试验方法、检验规则、标签、包装、广存和运输的基本准则本标准适用于生产无公害肉牛所需的商品配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、粗饲料、青绿饲料、添加剂颈混合饲料、饲料原料和饲料添加剂以及生产无公害食品牛肉的养殖场自配饲料。出口产品的质量应按双方合同要求进行。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T6432饲料中租蛋白测定方法GB/T6435饲料水分的测定方法GB/T6436饲料中钙的测定方法GB/T6437饲料中总磷的测定方法光度法GB/T10647饲料工业通用术语GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080（同料中铅的测定方法GB/T13081饲料中汞的测定方法GB/T13082饲料中需的测定方法GB/T13083饲料中氯的测定方法GB/T13084饲料中氰化物的测定方法GB/T13086饲料中游离棉酚的测定方法GB/T13087饲料中异硫氰酸酯的测定方法GB/T13090饲料中六六六、滴滴涝的测定GB/T13091同料中沙门氏菌的检验方法GB/T13092饲料中菌检验方法GB/T14699饲料采样方法GB/T16764配合饲料企业卫生规范GB/T17480饲料中黄曲霉毒素B，的测定酶联免疫吸附法
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