标准解读

《GB 1886.26-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　石蜡》相比于其部分替代的标准《GB 7189-2010》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围：新标准可能对石蜡作为食品添加剂的使用范围进行了明确或调整，确保了定义的准确性和适用性的与时俱进。

  2. 技术要求：GB 1886.26-2016细化或修订了石蜡的质量指标，包括但不限于纯度、杂质含量（如重金属、苯并芘等有害物质）的限值，这些改动旨在提高食品安全性，保障公众健康。

  3. 检测方法：新标准可能引入了更科学、更精确的检测技术和方法，用于测定石蜡的各项指标，确保检验结果的可靠性和准确性。这有助于监管部门和生产企业更好地控制产品质量。

  4. 标签标识：标准可能对石蜡产品的标签标识要求进行了规范，要求更详尽地标注产品信息，包括成分、使用范围、使用量、生产日期、保质期及安全警示语等，以增强透明度，保护消费者知情权。

  5. 执行与监督：新标准可能加强了对石蜡作为食品添加剂在生产、流通和使用各环节的监管要求，明确了相关部门的职责，以及违反标准时的法律责任，提高了法规的可操作性和执行力。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准G B1 8 8 6 .2 62 0 1 6食品安全国家标准食品添加剂 石蜡2 0 1 6 - 0 8 - 3 1发布2 0 1 7 - 0 1 - 0 1实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发 布G B1 8 8 6.2 62 0 1 6 前 言 本标准代替G B7 1 8 92 0 1 0 食品级石蜡 中食品石蜡部分。本标准与G B7 1 8 92 0 1 0相比, 主要变化如下: 标准名称修改为“ 食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡” 。G B1 8 8 6.2 62 0 1 61 食品安全国家标准食品添加剂 石蜡1 范围本标准适用于以含油蜡为原料, 经发汗或溶剂脱油, 再经加氢精制或白土精制所得到的食品添加剂石蜡。2 分子式和相对分子质量2.1 分子式CnH2n+2(1 8n3 2)2.2 相对分子质量2 5 44 5 0( 按2 0 0 7年国际相对原子质量)3 技术要求3.1 理化指标理化指标应符合表1的规定。表1 理化指标项 目牌号指 标5 2号5 4号5 6号5 8号6 0号6 2号6 4号6 6号检验方法熔点/ 5 25 45 45 65 65 85 86 06 06 26 26 46 46 66 66 8G B/T2 5 3 9含油量,w/% 0.5G B/T3 5 5 4颜色/赛波特颜色号 +2 8G B/T3 5 5 5光安定性/号 4.0S H/T0 4 0 4针入度(2 5) / (1/1 0mm) 1 8.01 6.0G B/T4 9 8 5运动黏度(1 0 0) / (mm2/s)报告G B/T2 6 5嗅味/号 0S H/T0 4 1 4水溶性酸或碱S H/T0 4 0 7机械杂质及水通过试验附录A易炭化物通过试验G B/T7 3 6 4G B1 8 8 6.2 62 0 1 62 表1( 续)项目牌号指标5 2号5 4号5 6号5 8号6 0号6 2号6 4号6 6号检验方法稠环芳烃紫外吸光度/c m2 8 0n m2 8 9n m 0.1 52 9 0n m2 9 9n m 0.1 23 0 0n m3 5 9n m 0.0 83 6 0n m4 0 0n m 0.0 2G B/T7 3 6 3G B1 8 8 6.2 62 0 1 63 附 录 A机械杂质及水的测定 将约1 0g试样放入容积为1 0 0m L2 5 0m L的锥形瓶内, 加入5 0m L初馏点不低于7 0的无水直馏汽油馏分, 并在振荡下于7 0 水浴内加热, 直到石蜡熔解为止, 将该溶液在7 0
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