DB3201T 083-2005 木耳菜生产技术规程.doc

DB3201/T 0832005南京市质量技术监督局 发布2005-12-30实施2005-11-30发布落葵（木耳菜）生产技术规程DB3201/T 0832005DB3201南京市地方标准ICS 65.020.20B 31备案号：1前 言本标准编写格式符合GB/T1.1-2000标准化工作导则 第1部分：标准的结构与编写规则、GB/T1.2-2002标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法的规定。本标准贯彻执行GB4285-1989农药安全使用标准、GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则。本标准由南京市农林局提出。本标准主要起草单位：南京市雨花台区蔬菜技术推广站。本标准主要起草人：武琴、郑国祥、邢久保、金必忠、张臻、陈佳敏、高豫汝、李丽。 I落葵（木耳菜）生产技术规程1 范围本标准规定了落葵（木耳菜）生产的产地环境、生产管理、采收、病害防治及建立生产档案。本标准适用于落葵（木耳菜）的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 8321（所有部分） 农药合理使用准则GB 16715.5 瓜菜作物种子叶菜类（菠菜）NY/T 496 肥料合理使用准则NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件3 产地环境应符合NY5010的规定。4 生产管理4.1 田块选择与非黎科、非落葵科作物轮作。选择土壤肥沃、结构良好、排灌方便的田块，土壤最适pH值6.06.8。4.2 整地作畦播前田块耕深1520，晒垡8d10d（春季栽培的可冻垡）。高墒低沟，作畦，畦宽1.8m2m，畦高1520。4.3 基肥4.3.1 施肥原则按NY/T496执行，以腐熟有机肥为主，配合施用无机肥。 4.3.2 施肥量每667m2深施腐熟有机肥1000kg2000 kg、叶菜复合肥80kg100kg、硫酸钾10，耙平作畦，使肥料与土壤均匀混合。4.4 种子要求4.4.1 品种选择选用大叶、青梗、抗病、耐寒、耐热、品质好的品种。4.4.2 种子质量指标种子质量应符合GB16715.51999中良种指标：纯度92，净度97，发芽率70，水分10。4.4.3 种子处理种子播前经筛选、风选去除瘪籽和杂质，用2530的温水浸种1d2d，搓去种子表皮并洗净，后在30条件下催芽，种子有5060露白时播种。4.5 种植模式以露地栽培为主，也可采用保护地栽培。4.6 播种4.6.1 播期露地栽培：4月上旬地膜覆盖播种。保护地栽培：春季2月中旬3月上中旬播种，秋季8月下旬9月上旬播种。 4.6.2 方法 4.6.2.1 直播 播种量：穴播4/6675/667，穴距（1015）（1015）；条播6/6677/667，行距1520；撒播8/66710/667。4.6.2.2 育苗移栽 适用于保护地栽培，播种后用地膜覆盖促进早出苗，移栽前进行低温炼苗，当苗达到2叶1心时开始定植，株行距（1015）（1520），每穴2株3株苗。4.7 田间管理4.7.1 查苗补缺出苗后应及时查苗补缺，以浸种催芽补种或芽苗移栽为好。补种后酌情对补种穴浇水，以防晾芽。4.7.2灌溉 4.7.2.1 水质要求应符合GB 5084的规定。4.7.2.2水分管理播后至出苗保持畦面湿润，雨季及时排除田间积水。每次采收后应结合施肥浇水。如采用保护地栽培，种子出苗后应控制棚内土层水分，勿使棚内土层过湿。如棚内湿度过高，应通风降湿，生长期内掌握小水勤浇。4.7.3 温度管理采用保护地栽培，棚温白天不低于18，最高不超过35，夜间不低于15，冬季来临时应防霜冻。4.7.4 追肥露地栽培的在齐苗后每667m2用腐熟稀粪兑水浇泼作提苗肥；以后每采收一次用尿素8/667m210/667m2兑水浇泼，追施一次。追肥量掌握前轻、后重的原则。4.8 摘心当苗高1015，具56片真叶时，应结合第一次采收摘去顶端嫩梢（顶心），促进植株腋芽生长。5 采收视植株长势及时采收嫩梢和嫰叶，勤采勤收。6 主要病害防治6.1 病害防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持优先采用“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无公害防治原则。早春、梅雨及秋冬季节注意防治斑点病、灰霉病等。低温高湿、肥水不足时，会产生生理病害，应加强保温，保证肥水供应。6.2 防治方法。 6.2.1农业防治拔除杂草、清洁田园，适当密植，避免浇水过量及过量施用氮肥。6.2.2化学防治 严格执行GB4285和GB8321（所有部分）的规定。主要病害防治见表1。表1 主要病害防治方法农药名称剂型防治对象常用药量667m2最高用药量667m2施用方法最多施用次数667m2安