农林学类论文-浅谈稻田养殖大龙虾技术.doc

农林学类论文-浅谈稻田养殖大龙虾技术论文关键词水稻；大龙虾；养殖技术论文摘要介绍稻田养殖大龙虾技术，主要包括稻田的选择与整理、虾苗的放养、田间管理、防病除害、捕捞等方面内容，以期为农户稻田养殖大龙虾提供参考。大龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富，并且胆固醇含量极少，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品，出肉率达60%67，平均100g蛋白质中含有人体必须氨基酸31.60mg，肉质与味道优于海水成虾。稻田养殖大龙虾是在以稻为主、以虾为辅，充分利用稻田所提供的水、肥、饵等条件下，改善稻田生态环境，达到增产增收的目的。一般稻田养殖大龙虾的产量为225450kg/hm2。因此，稻田养殖大龙虾是一项成本低、收效快、经济效益较好的致富门路，也是一种新型养殖技术。1稻田的选择与整理要求选用靠近水源、水质良好、没有工业污染、进排水比较方便的稻田；田块底质比较肥沃，田埂比较厚实，不渗不漏，保水性好，以自然田块为单位，集中连片经营为宜；交通方便。1.1加固加高田埂为了防止满水逃虾，一定要对田埂加固加高，一般田埂以高0.5m、宽0.5m为宜，并要捶打结实，做到不渗不漏不垮，以防止大雨冲塌或漏水塌方。1.2挖好虾沟和虾溜为了使水稻在生长期不同阶段能正常生长，同时避开稻田因施化肥、农药或除草剂时对虾苗的毒害，以及捕捞时方便易捕，必须挖好虾沟和虾溜。虾沟可分为环沟和田间沟。环沟是养虾的主要场所，可沿田埂内侧四周开挖，离田埂距离因田而异，一般可离田埂24m处开挖，沟宽12m，深0.81.0m。田间沟又称畦沟，主要供虾苗出入稻田觅食隐蔽用，可视田块大小，在田中开挖几条横沟与环沟相通。在交叉点上挖虾溜，深1.01.2m，面积约为38m2。虾沟和虾溜的面积，通常根据田块大小而定，一般占稻田总面积的15%20%。1.3筑好进出水口和安装拦虾设施通常养虾用水要和农田用水分开，单独建设进水渠道。进出水口建在稻田相对两角上，并都要安装滤网，以防止虾苗外逃。滤网一般以68目为宜。出水口滤网要高出田基2030cm，下部深埋在基土中，进水滤网长度为23m，成弧形向稻田内安装，严防野杂鱼混入。2虾苗的放养规格、密度和时间为了提高大龙虾的成活率，必须放养3.03.5cm的大规格虾苗。放养密度掌握在1.21.5万尾/hm2；若投喂饲料，放养密度掌握在2.75万尾/hm2左右。规格小，放养密度可适当增加。放养时间以4月上旬为宜。3田间管理3.1定期换水一定要坚持定期换水，使虾沟内的水质保持清新，特别是夏秋高温季节更要勤换水，即使在水稻晒田时也要保持虾沟内水位稳定，为虾苗生长提供一个好的生态环境。3.2投喂饲料幼虾放养后，立即开始投饵，一般可用麸皮、豆饼，或鱼（虾）用颗粒饵料投喂。每天投喂2次，以傍晚投喂为主，日投喂量可按在田虾体重的2%4%掌握。根据季节、天气和苗虾吃食情况，合理调整，使虾吃饱吃好，促进生长。3.3处理好施肥用药与养虾的矛盾使用农药应尽量采用高效低毒农药，并严格控制安全用量。撒药方法有以下几种：（1）干水撒药法。在撒药前将水放干，让虾苗集中在虾沟虾溜中，然后进行撒药。将药物撒在稻叶上，待药物毒性消失后，再往田间注入新水。（2）深水撒药法。先把田水加深，再进行撒药。（3）药物浸秧法。插秧先将苗根部放在药液中浸泡一段时间然后再插秧，这种方法治螟虫有特效。3.4定期巡查定期巡查进出水口是否畅通、拦虾设施是否完备、田埂是否牢固等，发现问题及时解决。特别是暴雨天常会出现田间大量积水，甚至田埂翻水，容易冲垮田埂，更应加强巡查。4防病除害（1）严把虾苗质量关，选购体质强健、无感染的虾苗。（2）做好水质管理体制工作，定期使用生石灰增加碱度，改良水质。（3）选用优质饵料。（4）及时捕捉老鼠、水蛇等，禁止鸭子进入稻田。5起捕10月份前后，当最低气温下降到18时应及时起捕成虾。一般种植单季稻的，这时稻子