标准解读
《GB 1886.49-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸》与《GB 22558-2008 食品添加剂 D-异抗坏血酸》相比,主要在以下几个方面存在差异和更新:
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标准体系调整:GB 1886.49-2016属于食品安全国家标准系列,这是根据中国食品安全法规体系的调整而进行的更新,旨在统一和完善食品安全标准体系,提高标准的系统性和协调性。相比之下,GB 22558-2008发布时的标准体系有所不同。
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适用范围细化:新标准可能对D-异抗坏血酸的应用范围、使用限量及使用条件给出了更具体或更新的规定,以适应食品工业的发展和食品安全管理的新需求。这有助于生产者更准确地理解和执行标准要求。
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技术指标更新:GB 1886.49-2016可能对D-异抗坏血酸的产品质量指标进行了修订,包括但不限于纯度、杂质含量、微生物指标等方面,以确保添加剂的安全性和有效性符合当前的食品安全要求。这些变化反映了科学认知和技术进步的结果。
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检测方法优化:新标准可能会引入新的检测技术和方法,用于测定D-异抗坏血酸及其相关物质的含量,这些方法可能更加精确、快速或便捷,有助于提升检测效率和准确性。
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标签标识要求:考虑到消费者知情权和食品安全追溯的需要,新标准可能对D-异抗坏血酸作为食品添加剂的标签标识要求进行了明确或强化,要求产品包装上提供更详尽的信息,如成分、使用方法、存储条件等。
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安全性评估:GB 1886.49-2016基于最新的食品安全风险评估结果,可能重新评估了D-异抗坏血酸的每日允许摄入量(ADI)和其他安全性参数,确保其在规定使用条件下不会对人体健康构成风险。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2016-08-31 颁布
- 2017-01-01 实施



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