《专题四衣食住行》PPT课件.ppt

一 物质生活与习俗的变迁,清代官服,等级森严,礼治规范,从清代官服的差异中，你对我国古代服饰有何感触？,一、变化中的男女服饰,1、中国服饰文化源远流长 2、近代服饰的变化 男子：长袍马褂西装中山装 女子：旗袍的改良 3、新中国的服饰的变化 4、改革开放后，新式新款层出不穷,商周服装,春秋服装,秦代女装,汉代服装,唐代女装。左边上衣衣领带有民族融合的特点；右边则体现大唐王朝开放的风格。,唐代服装,左图为苏东坡画像，由此看出 宋代男子服装特点 右图为宋代女子服装一般款式。,元是我国蒙古民族建立的统一王朝，其服饰带有典型的少数民族和汉民族融合的风格。,明代男女服装,清朝,长袍马褂,清代男子服装主要有袍服、褂、袄、衫、裤等。袍褂是最主要的礼服。图为清末的一张人物合影，照片中的服饰几乎包揽了当时男服的所有款式。,请思考： 两幅图有何变化？出现的原因是什么？,变化：由穿长袍马褂到着西装带领结。原因是：受西式服饰的影响,探究学习,仔细观察下列两幅图：,虽说西装依然是男人们时髦的服饰，但中山装很快就开始与西装平分天下。,中山装,以文治国,行政、立法、司法、考试、监察五权分立,三民 主义,共和的理念,满族妇女衣着,旗袍的演变,民国初年穿旗袍的妇女,清朝旗袍,民国旗袍,比较上面两组图，你能说出清朝旗袍 与民国旗袍的不同之处吗？,一、近现代服饰的变化,1、总趋势(总特点)：,拘谨、保守、呆板、等级森严,美观、适体、方便、平民化,2、近代：,(1)男子服饰：,长袍马褂 西装 中山装,出现时间？,-流行整个近代,-鸦片战争后传入,民国流行,(基础、时间、设计者),(2)女子服饰-旗袍的变化及流行：,一、近现代服饰的变化,近代服饰变化的特点及原因：,特点：,原因：,中西并存和中西合璧、不土不洋； 从保守、呆板向适体、方便过渡。,鸦片战争打开中国大门，中国社会结构变化， 西方文化和西方生活方式传入中国,西方民主思想的传播,中国人开始追求个性解放,新中国服饰的变化,50年代的时尚列宁装,苏式服装,60年代的流行绿军装,70年代末的时尚碎花衣裳,第一个阶段：鸦片战争后到新中国建立。 主要特征：中式与西式、传统和现代服饰并存； 具体表现：西装、中山装、旗袍同时流行。,第二个阶段：新中国建立后到十一届三中全会。 主要特征：与政治相关的服饰成为主流； 具体表现：列宁装、干部装、绿军装成为时尚。,第三个阶段：十一届三中全会后。 主要特征：与世界接轨，多彩呈现； 具体表现：服饰美观大方，款式层出不穷。,近代以来中国服饰的几次大变迁,1 中国服饰文化源远流长，进入近现代以后，服饰发生了重大变化，主要体现为 （ ） 拘谨、保守 美观、适体 呆板、等级森严 方便、平民化 A B C D ,在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的中国近现代民族服饰是 ( ) 长袍马褂 中山装 列宁装 旗袍 西装 A B C D ,绿军装,请判断下列服饰在国人中开始流行的时间,二、饮食变化,四大菜系 代表区域,鲁菜 粤菜 川菜 淮扬菜,山东 广州、潮州等 四川 扬州、南京、镇江等,鲁菜：咸、鲜、脆嫩，风味独特，用料广泛、选料讲究，刀工精细，注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”、“奶汤”的调制。,拔丝珍珠苹果,脱骨扒鸡,川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长。形成麻辣、红油、糊拉、豆瓣、怪味鱼香、家常等十分丰富的特殊味型。,鱼香肉丝,麻婆豆腐,粤菜的特色： (1)选料广泛，广博奇异，善用生猛海鲜。 (2)刀工干练，以生猛海鲜类的活杀活宰为见长。 (3)清淡爽口。 (4)烹饪方法、调味方式自成体系，广东菜的烹调方法许多源于北方或西洋 。,东江盐焗鸡,烤乳猪,淮扬地区素有“鱼米之乡”之称。“春有刀鲸夏有 鳃，秋有肥鸭冬有蔬”，一年四季，水产禽蔬联潮上 空，这些富饶的物产为淮扬菜系的形成提供了优越 的物质条件。,清炖狮子头,西餐文化的流入,1、时间：,2、影响：,1840年鸦片战争后,（1）西餐常用原料进入餐桌,（2）经营西式食品的食品厂出现,动脑筋,中西餐饮食文化的区别有哪些？,西餐的传入（中西餐的不同？）,三、居室建筑的变化,北京西站,四合院,传统建筑（北方）,中西合璧,别墅,新式住宅,福建土楼（南方）,江苏无锡,陕西延安,拉萨,西双版纳,山西祁县,四、习俗风尚的变化,旧习 婚姻包办 旧式丧礼 男子留辫 女子裹足 迷信活动,改变 婚姻自由 新式丧礼 剪辫易服 迫令放足 破除迷信,水葬，是一种将死者遗体投于江河湖海的葬法,天葬，是藏族人民的丧葬习俗,受到国家法律的保护,土葬，是各个民族都实行过的葬法，汉族历行 土葬。迄今在某些少数民族和我国北方地区和 落后的农村地区仍然实行,火葬，在商代,一些边远民族已经有火葬习俗。 后来,受佛教的影响,真正意义上的火葬慢慢盛行。,你知道我国有哪些丧葬形式吗？,裹足,当时结婚照不过是记录夫妻合影的影像. 算不上严格意义上的结婚照,五四前,见证浪漫时刻 20世纪各时期结婚照大全,清末传统婚礼,20年代的婚礼,任弼时与陈琮英结婚照（1926年3月上海）,邓小平与卓琳的结婚照,毛岸英和刘思齐的结婚照,蒋介石与宋美龄的结婚照,蒋经国与蒋方良的结婚照,30年代，新娘穿白色婚纱礼服，新郎穿黑色大礼服,40年代前后白色婚纱礼服已经成为一种风气,在那个阶级斗争,政治挂帅的时代,敢穿婚纱和西服的人不多,否则要被说成向往资产阶级生活方式。结婚是人性的需要也被排在其次,取而代之的是革命的需要,工作的需要。,50年代,60年代,70年代,80年代的人终于又穿上了婚纱和西服。,90年代现在的化装技术可真没得说,连最亲的人也认不出来。,现在流行个性婚纱照,四、习俗风尚的变革,1、原因：,社会政治、经济、思想文化的变革推动,2、表现：,(1)婚姻风俗变化：,古代：父母命之，媒妁之约 清末民初：反对包办,婚姻自主 删繁就简 现代：恋爱自由，婚姻自主,(2)其它风俗变化： (民国成立后，变化巨大),剪辫易服、女子放足、反对迷信、公历使用、 点头鞠躬、见面握手、女子步入社会,(2)丧葬礼俗变化：,19世纪末20世纪初：城市,中国的近代以来社会生活发生了如此众多的变化，请以服饰为例，结合所学知识，讨论中国近代以来人们物质生活和社会习俗发生变化的原因有哪些？,我的思考,内因：国内的历史剧变 政治（环境、形势） 经济（生产力的提高） 文化（思想观念的转变） 外因：外来文化的涌入,观点一：这是一种进步，改革开放以来，中国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的，西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界接轨。 观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保护中国的传统文化。 作为当代青少年面对东西方文明碰撞时，应该做出怎样的正确选择？,我的观点,第一次变化：在鸦片战争以后，中国开始沦为半殖民地半封建社会，“洋货”大量涌入、上海等近代化大都市崛起，在被迫开放的沿海沿江地区，人民的生活与以前相比，发生了显著的变化。 第二次变化：1912年辛亥革命，由于推翻了封建帝制、建立了中华民国，民主的观念深入人心，旧的风俗习惯受到极大地冲击，人们的精神生活都相应地发生了变化。 第三次变化：中华人民共和国成立后，由于政府的强制行动，一些社会丑恶现象被取缔了。物质生活上出现了平均主义，人们的生活水平普遍不高。 第四次变化：改革开放以后，经济发展蒸蒸日上，政治环境也越来越宽松了，人民的生活水平有了令世界瞩目的提高，与发达国家的差距越来越小。,思考 ？,1、近代以来影响我国人民社会生活与习俗变迁的因素有哪些？,（1）鸦片战争后，由于西方国家的侵略，使西方国 家的生产生活方式涌进我国；,（2）一些先进的中国人通过近代以来的战争和交往， 发现了自己的落后，也积极主动的学习外国先进的生 产生活方式；,（3）新中国建立后，特别是改革开放以来，坚持以 经济建设为中心，坚持改革开放。,买办穿起西装，留美幼童揭开“断发易服”序幕,断发易服，中山装、洋衣洋袜流行,样式颜色单一,款式多样化 时装流行,西餐、面包、咖啡、西式糖果、饮料,菜篮子工程,西式楼房、电灯、自来水,安居工程,断发易服 废止缠足 婚姻自由 社交礼仪 历法变化,取缔社会丑恶现象，1950制定婚姻法,双休日，生活新风尚逐渐形成,1、下列措施中不仅是移风易俗，还带有反清革命色彩的是（ ） A、断发易服 B、废止缠足 C、婚姻自由 D、改用阳历 2、维新派在改良社会风俗上，大胆地突破清朝禁忌，走在了时代的前面。突破的禁忌主要有（ ） 断发易服 废止缠足 住洋楼吃西餐 改用阳历 A、 B、 C、 D、,A,B,练习,3、近代以来，中国社会在动荡中发生着巨大的变化， 下列对这一时期农村状况的表述，正确的是（ ） 广大农村仍然处于落后、封闭的状态 农民依旧过着贫穷的生活 传统的风俗习惯更是坚如磐石 洋油、洋火、洋布等洋货为中等生活水平的农民家庭 的生活增添了一些新的因素 A、 B、 C、 D、 4、近代农村社会受西方影响较小的根本原因是（ ） A、农民过着田园牧歌式的幸福生活 B、小农经济的落后和封闭 C、远离大城市 D、西方列强侵略程度较轻,A,B,5、新中国成立后导致中国社会家庭生活产生重大变革的标志是（ ） A、取缔卖淫嫖娼、吸毒贩毒等社会丑恶现象 B、实行婚姻自由、一夫一妻的新婚姻制度 C、提倡勤俭节约、热爱劳动、乐于助人、无私奉献 D、制定实现小康社会的奋斗目标 6、新中国成立后，针对投机商哄抬物价引起的粮食购销的尖锐矛盾，国家实行的粮食政策是（ ） A、发放邮票 B、粮食直补 C、统购统销 D、顺价销售,B,C,1、18、19世纪西方主要国家相继完成向近代工业国家的转变，这些西方国家疯狂地越洋抢滩，掠夺金钱，贩卖奴隶，开辟市场，建立殖民统治 岳麓版,2、受西方民主平等观念的影响，随着晚清资产阶级民主革命的进行，社会习俗也发生了变革，晚清社会也呈现出平等化的时代特征。 张岂之主编中国历史晚清民国卷,阅读下面材料：,3、以林则徐为代表的一些有识之士，通过鸦片战争认识中国的落后，提出“师夷之长技以制夷”的思想和主张，掀起了向西方学习的新思潮。,依据材料，结合所学知识，概括出19世纪末20世纪初中国社会生活、习俗风尚产生变化的原因有哪些？,4、清政府在人口众多、交通便利、经济比较繁荣的地区 开办商埠，发展近代工商业。随着近代工商业的发展， 城市近代化的基础设施，如宽阔的马路、地下水道、自来水供应、电灯照明等，在一些通商口岸和一些商埠逐步兴起。人们的生活习俗也随之发生变化。 -人民版,1、鸦片战争以来，由于西方国家的侵略，西方国家的生产、生活方式和社会风俗也传入中国，影响着中国。 2、受政治运动和政府政策的影响。 3、先进的中国人发现自己落后，积极主动地吸收一些外国先进的生活方式。 4、近代工商业的发展和城市近代化基础设施的出现。,在西方工业文明的冲击下 中西文化的碰撞和交汇的结果,19世纪末20世纪初中国社会生活、习俗风尚产生变化的原因:,（09江苏）近代以来，人们的婚姻观念逐渐改变。阅读下列材料 材料一 父母之命这句话固然视为天经地义不可改易的，但是我们现在做父母的应该要晓得，这几千年来的礼教风俗到了今天决计行不通！做父母的应该要明白些现在世界的大势！闭关自守，做不到了；农业经济组织下的状态，保不住了。 -陆秋心婚姻问题的三个时期 材料二 我在小姊妹的帮忙下，加入了家庭妇联。我看见姊妹们加紧生产，努力学习文化，便愈感到自己的落后，我要好好地向姊妹们学习，我也加入了学习班。新婚姻法颁布以后，小姊妹张丽娟告诉我，说可以到家庭妇联中申请向朱家离婚，婆婆没有理由阻拦我，于是我离婚了，我自由了。 -一个童养媳的新生（1950年9月1日解放日报） 请回答： （1）根据材料一、二，人们的婚姻态度发生了怎样的变化,变化：从遵从父母之命到追求婚姻自由。,高考体验,材料一 父母之命这句话固然视为天经地义不可改易的，但是我们现在做父母的应该要晓得，这几千年来的礼教风俗到了今天决计行不通！做父母的应该要明白些现在世界的大势！闭关自守，做不到了；农业经济组织下的状态，保不住了。 材料二 我在小姊妹的帮忙下，加入了家庭妇联。我看见姊妹们加紧生产，努力学习文化，便愈感到自己的落后，我要好好地向姊妹们学习，我也加入了学习班。新婚姻法颁布以后，小姊妹张丽娟告诉我，说可以到家庭妇联中申请向朱家离婚，婆婆没有理由阻拦我，于是我离婚了，我自由了。 一个童养媳的新生（1950年9月1日解放日报） （ 2）根据材料一并结合所学知识，分析作为婚俗背景的经济基础和家庭关系，从传统到近代发生了怎样的变化？材料二中“我”的婚姻态度发生变化的社会条件是什么？（7分）,(2)经济基础：从传统小农经济到近代工商业的发展； 家庭关系：从传统纲常伦理(父为子纲)到家庭成员的平等自由； 社会条件：社会制度的变革(新中国的成立)；社团组织(家庭妇 联)的支持；法律保障(新婚姻法的颁布)。,材料一：父母之命这句话固然视为