保护地莴笋主要病害及无公害防治技术.pdf

2007 (8) : 5759中 国 蔬 菜 CH I NA VEGETABLES病虫草害 刘春艳,女,副研究员,天津市植物保护研究所,天津市西青区外环线 39公里处, 300112, E2mail: chy917917sohu. com 王万立,王勇,郝永娟,魏军,天津市植物保护研究所 收稿日期: 2007 - 02 - 05;修回日期: 2007 - 04 - 12 基金项目:天津市重点攻关项目(013120311) 保护地莴笋主要病害及无公害防治技术 刘春艳 王万立 王 勇 郝永娟 魏 军 目前在天津地区,保护地莴笋的种植面积已接近1 667 hm2,每667 m2产值5 00010 000元。莴笋对温度的适应 性强,幼苗可耐- 5 的低温,而且收获期集中,对下茬蔬 菜的茬口安排影响较小,因此莴笋正逐渐成为天津市反季 节蔬菜的理想品种。由于长期连茬种植及防治技术不规 范,致使莴笋霜霉病、 菌核病等病害发生严重,产量损失达 20 %以上,销售价格相对较高的早春保护地莴笋往往受害 更重。莴笋病害已成为保护地莴笋生产的重要限制因子。 近年来,天津市植物保护研究所对保护地莴笋主要病害及 无公害防治技术进行了系统研究,现将保护地莴笋主要病 害的症状、 病原菌、 发病特点及无公害防治技术介绍如下。 1 菌核病 1. 1 发病症状 菌核病是目前天津市保护地莴笋为害 最严重,且造成产量损失最大的病害,发病率在20 % 40 %。从苗期至成株期均可发生,以植株生长后期发生较 多。主要为害莴笋茎部和叶片。 幼苗受害后,茎基部出现水浸状病斑(图1) ,后腐烂或 倒伏(图2) ,病部浅灰色,无明显边缘。湿度大时,病部可 见稀疏白色菌丝。成株期多在茎部和叶片发病。茎部的纵 裂处极易染病,最先呈现不规则圆斑,稍凹陷,病斑初为褐 色水渍状,后扩大使茎部腐烂(图3) ;在潮湿的环境下,病 部表面密生白色棉絮状菌丝体,并在其上产生初呈白色后 变为黑色不规则的鼠粪状菌核(图4) ;天气干燥时,病株逐 渐干枯死亡,霉层由白色变为灰绿色。叶部染病,一般先从 中部叶片发病,初在叶尖呈现水浸状褪绿斑点,后逐步沿叶 尖向下扩展,病部逐渐软腐,呈浅灰色(图5) ,湿度大时病 部可见稀疏白色菌丝。由于莴笋生长中后期叶片较紧凑, 病叶软腐后搭在下面的叶片、 茎上,或有水滴从病部滴下, 从而迅速感染其他叶片和茎部。 1. 2 病原菌及发病特点 莴笋菌核病的病原菌为核 盘菌Sclerotinia sclerotiorum(Lib. ) de Bary,属子囊菌亚门 真菌。22 恒温下菌丝在PDA培养基上均匀地扩展, 4 d (天)后在培养皿的边缘或菌丝交汇处集聚,形成突起,初 期为白色,逐渐在突出的部位上出现晶莹的小水珠。6 d (天)后集聚的菌丝颜色加深,直至变黑,形成近圆形、 豆瓣 形或鼠粪形的菌核,长315 mm。菌核经4 左右的低温 处理后,置于含水量为85 %灭菌的河沙中,在15 的温度 下, 1个月以后萌发生成子囊盘。 子囊盘弹射出的子囊孢子借助风雨、 农事操作传播侵 染。温度1520,湿度大于85 %时病情发展迅速。此 外,栽植过密,通风不良,地势低洼积水的连茬地发病重。 该病菌除侵染莴笋外,还可侵染油麦菜、 生菜、 芹菜、 茴香、 黄瓜、 菜豆等多种蔬菜。天津地区冬春茬保护地莴笋受害 最重,发病高峰期为3月初 4月下旬。 1. 3 防治方法 1. 3. 1 消灭土壤中菌核 试验表明,菌核在30 下浸泡 20 d(天 ) , 则全部失去萌发能力。天津地区78月日照 强、 气温高,是进行土壤处理的最佳时期。首先深翻土壤 2530 cm,然后灌大水,封严地膜边缘,密闭棚膜,若土壤 保水性差,可浇2次水。3035 d (天)后揭去地膜正常管 理。该方法尤其适用于菌核病发生严重的地区。利用高温 和浸泡可杀死土壤中的休眠菌核,减少初始菌源。 1. 3. 2 定植前覆地膜 早春莴笋定植前随整地施足腐熟 有机肥和磷酸二铵,覆盖地膜后打孔定植。覆盖地膜可阻 止子囊盘出土和子囊孢子的侵染,此外还可增加地温,减少 土壤水分蒸发,降低棚内湿度及地表含盐量。 1. 3. 3 加强田间管理 定植缓苗后,定期观察定植穴和地 膜未覆盖到的地方,若发现子囊盘及时清除。同时清除病 残体及杂草,以减少菌源。 1. 3. 4 药剂防治 做好预测预报,于发病初期均匀施药, 使植株根部、 茎部、 叶片及裸露的畦埂均附着药液,交替使 用不同类型的药剂。 病菌对亚胺类药剂无抗性的地区可选用50 %腐霉利 可湿性粉剂、50 %异菌脲可湿性粉剂、50 %乙烯菌核利可 湿性粉剂1 0001 500倍液;病菌对咪唑类药剂无抗性的 地区可选用70 %甲基托布津可湿性粉剂、50 %多菌灵可 湿性粉剂、50 %咪鲜胺可湿性粉剂8001 000倍液;病菌 对亚胺类和咪唑类药剂均有抗性的地区可选用吡啶恶唑啉 类的啶菌恶唑乳油,嘧啶胺类的嘧霉胺悬浮剂,具有负交互 75 病虫草害中 国 蔬 菜 CH I NA VEGETABLES 抗性的混剂多霉威可湿性粉剂、 多福霉威可湿性粉剂,稀释 至8001 200倍液。 浇水后和连阴雨期间为不增加湿度,每667 m2可辅助 使用20 %百-速烟剂300 g或6. 5 %万霉灵粉尘剂2 kg。 2 霜霉病 2. 1 发病症状 霜霉病是保护地莴笋常发病害,为害 程度仅次于菌核病,在天津市莴笋主产区发病率高达60 % 以上。该病主要为害叶片,苗期和成株期均可发病。病菌 主要从下部近地面叶片侵入,逐渐向上部叶片发展。发病 初期病叶正面产生大小不一的淡黄色病斑(图6) ,随着病 情加重,叶背病斑不断扩大,色泽转为黄色至黄褐色(图 7) 。因受叶脉限制,病斑不规则,近圆形或多角形。空气 湿度大时,病情迅速发展,叶背病斑产生白色霉层(图8) , 即病菌的孢囊梗及孢子囊,有时可蔓延到叶片正面。严重 时病斑连成片(图9) ,可致整片叶枯萎死亡。枯死的叶片 又易被灰霉病菌侵染。 2. 2 病原菌及发病特点 莴笋霜霉病的病原菌为莴 笋盘霜霉菌(B rem ia lactucaeRegel) ,属卵菌。该病菌以菌 丝体在种子内或保护地莴笋上越冬,或以卵孢子随病残体 在土壤中越冬,第二年产生孢子囊,借风雨、 农事操作或昆 虫传播。孢子萌发后产生芽管,从寄主的表皮或气孔侵入。 莴笋霜霉病的发生与流行与棚室内温湿度有密切关系。 610 是霜霉病孢子萌发的最适温度, 1517 是孢子 侵入的最适温度。病菌侵染需要85 %以上的相对湿度,湿 度越大,病害越易流行。低温高湿有利于病害的发生发展, 当遇到连阴雨天气,棚内温湿度适宜,病菌将不断侵染、 传 播、 再侵染,致使病菌量不断积累,成为霜霉病流行的重要 因素之一。天津地区冬春茬保护地莴笋霜霉病的盛发期为 3月中旬 4月下旬,秋冬茬为10月下旬 11月下旬,此 期为防治的关键时期。 2. 3 防治方法 2. 3. 1 选择抗病、 耐病品种 一般根、 茎、 叶带紫色或深绿 色的莴笋品种比白皮品种较抗霜霉病。重病区可选种红皮 莴笋、 罗汉莴笋、 青麻叶笋等。 2. 3. 2 清洁田园 前茬收获后及时清除病残体及杂草。 莴笋生长期间及时清除黄叶、 病叶,减少侵染菌源,减轻霜 霉病的发生。 2. 3. 3 加强肥水管理 选择晴天10: 00左右进行膜下暗 灌或滴灌,大水漫灌易导致棚内湿度增高。肉质茎进入膨 大期,为防止徒长应减少氮肥施用量,增施磷、 钾肥,配合叶 面喷施硼肥等微肥,提高植株的抗病能力。 2. 3. 4 加强通风换气 通风不良常导致霜霉病严重发生。 在早春和晚秋,早晨棚内常常有雾气,此时应放风1020 min( 分 ) , 风口不要太大。下午闭棚前30 min (分)再次放 风10 min(分)左右,排出湿气,防止叶面结露,从而降低霜 霉病的发生。浇水后应及时通风换气,降低棚内湿度。棚 外夜温稳定在6 以上时,夜间也应适当通风。 2. 3. 5 药剂防治 发病初期使用保护性药剂: 70 %百菌 清可湿性粉剂、80 %代森锰锌可湿性粉剂、70 %氢氧化铜 可湿性粉剂、 农用链霉素等600800倍液。 发病后轮换使用内吸治疗剂:病菌抗药性较弱的地区 可用乙酰胺类的72 %霜脲锰锌可湿性粉剂,苯基酰胺类的 58 %甲霜锰锌可湿性粉剂、64 %杀毒矾可湿性粉剂、 52. 5 %抑快净可湿性粉剂,稀释至8001 000倍液。抗药 性强的地区可用氨基甲酸脂类的72. 2 %霜霉威盐酸盐水 剂600倍液;肉桂酸衍生物类的50 %烯酰吗啉水分散粒 剂、30 %氟吗啉可湿性粉剂,稀释至800倍液;甲氧基丙烯 酸酯类的30 %醚菌酯悬浮剂、25 %嘧菌酯悬浮剂、25 %烯 肟菌酯悬浮剂,氟吡菌胺类混剂的687. 5 gL - 1氟吡菌 胺 霜霉威盐酸盐悬浮剂,稀释至1 5002 000倍液。 浇水前一天或当天喷药对防病十分必要,浇水后和阴 雨天期间,为不增加湿度,每667 m2可配合使用20 %百- 速烟剂300 g或5 %霜克粉尘剂2. 5 kg。 3 灰霉病 3. 1 发病症状 灰霉病是保护地莴笋三大病害之一, 为害程度相对轻于菌核病和霜霉病。苗期染病,受害茎、 叶 呈水渍状腐烂,病部容易生出灰褐色孢子。成株期叶片最 易染病,发病初期,叶尖呈“V” 形水浸状(图10) ,后迅速扩 大,病部浅褐色,并生出灰褐色霉层,即分生孢子梗和分生 孢子。湿度大时,茎基部可染病溃烂,天气干燥时,病株逐 渐干枯死亡。 3. 2 病原菌及发病特点 莴笋灰霉病的病原菌(B ot2 rytis cinereaPers . ex Fr . )为灰葡萄孢,属半知菌类真菌。以 菌核或分生孢子随病残体在土壤中越冬。灰葡萄孢菌核萌 发形成的分生孢子是主要初侵染源。病菌菌丝生长和分生 孢子萌发的适宜温度为2023。湿度对分生孢子萌发 影响很大,相对湿度80 %以下时,孢子萌发率为0;湿度越 高,孢子萌发率越高,水滴中孢子的萌发率接近100 %。该 病菌属弱寄生菌,容易侵染生长衰弱或受低温侵袭的部位。 病菌寄主范围极广,除侵染莴笋外,还可侵染番茄、 茄子、 辣 椒及黄瓜等。莴笋灰霉病的发病盛期略早于霜霉病,几乎 与菌核病同期发生。 3. 3 防治方法 3. 3. 1 培育无病幼苗 在无病新床土上育苗。移栽前剔 除病苗,喷施50 %乙烯菌核利可湿性粉剂1 000倍液,幼 苗带药定植。 3. 3. 2 高温闷棚 利用灰霉病菌的分生孢子在33 以上 侵染缓慢或处于休眠状态的特性,于晴天中午密闭大棚或 温室风口,使植株间温度升高到38,持续2 h(小时 ) , 然 后放风,降温排湿,每周2次。可有效控制病情扩展。高温 闷棚前切忌土壤干燥,以防莴笋失水萎蔫。如果莴笋有徒 长的迹象,则不宜用此法。 3. 3. 3 加强田间管理 加强通风管理,降低棚内湿度,只 要不会引起冻害,每天中午都要放风,棚外夜间最低气温高 85 中 国 蔬 菜 CH I NA VEGETABLES病虫草害 于8 时,可整夜放风。浇水宜在上午进行,严禁大水漫 灌,每次浇水后,及时通风排湿,防止叶片结露。发病后及 时清除病叶、 病株,并带出棚外深埋。测土配方施肥,避免 偏施氮肥,提高植株抗病能力。 3. 3. 4 消灭菌源和药剂防治 方法同菌核病防治。 4 腐败病 4. 1 发病症状 莴笋腐败病又称黑腐病、 细菌性叶斑 病。该病是近年来天津市莴笋产区的新发病害,并有逐渐 严重态势。笔者在2004和2005年从天津市西青区杨柳青 镇后桑园村采集到病样,进行分离纯化,并用柯赫氏法则进 行接种再分离,病原菌在培养基上的症状均与中国蔬菜 病虫原色图谱续集 中描述一致。主要为害肉质茎,也为 害叶片。肉质茎染病,受害处先变为浅绿色,后转为蓝绿色 至褐色(图11) ,病部逐渐崩溃,严重时植株矮化或中空(图 12) ,枝芽增多,部分病株甚至萎蔫枯死。叶片染病,常在 叶缘处产生淡褐色“V” 形病斑(图13) ,后干枯呈薄纸状。 病部腐烂时无臭味,有别于软腐病。 4. 2 病原菌及发病特点 莴笋腐败病的病原菌Xan2 thom onas cam pestrispv .vitians(Brown)Dye 为油菜黄单胞菌 葡萄蔓致病变种,属细菌。在PDA培养基上生长旺盛,菌 落乳黄色,平滑且薄,边缘整齐(图 14) 。该病菌适宜生长 温度为2628,最高35,最低0。病菌可在病残体 或种子内越冬,在田间靠雨水、 昆虫、 肥料等传播蔓延,能耐 干燥环境,潜伏期较长。高温高湿条件易发病,地势低洼、 重茬及害虫为害严重的地块发病重。病菌从伤口或叶缘水 孔侵入,随后进入维管束组织扩展侵染。 4. 3 防治方法 4. 3. 1 合理轮作 与葱蒜类蔬菜实行2 3 a ( 年)轮作, 以减少土壤中的初侵染源。 4. 3. 2 选用无病种子 病害远距离传播主要靠种子。使 用无病种子,或进行种子处理,可用50 温水浸种15 min (分)。 4. 3. 3 高畦栽培 采用深沟高畦栽培,合理密植,严禁大 水漫灌,降低田间湿度,以控制病菌的繁殖和传播。 4. 3. 4 加强田间管理 生长中后期避免偏施氮肥,增施磷 钾肥,促使植株健壮生长,提高植株抗病能力。发病后及时 拔除病株,带出田外烧毁,并对病穴喷施77 %氢氧化铜可 湿性粉剂800倍液,消灭侵染菌源。 4. 3. 5 药剂防治 发病初期可喷洒72 %农用硫酸链霉素 3 000倍液,或41 %乙蒜素乳油800倍液,或77 %氢氧化 铜可湿性粉剂800倍液,或47 %加瑞农可湿性粉剂1 000 倍液。每隔710 d(天)喷1次,连续防治34次。 关于一稿多投处理的声明 中国蔬菜 创刊以来,一直深受广大作者的厚爱和支 持,稿源丰富,特别是改为月刊后,稿件数量成倍增加,文章 质量也不断提高,为促进我国蔬菜科学技术的发展发挥了 重要的作用。然而,近年来出现的一稿多投问题严重干扰 了编辑部工作的正常运行,尽管编辑部经过严格查重,大部 分的重复稿件已被剔除,但仍有少数文章发生重刊。为了 杜绝此类事件再次发生,本刊编辑部特作如下声明。 1 一稿多投主要表现形式 同一篇文章或主要成果、 核心技术大部分相同的文 章同时投向