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文档简介

仅供参考整理安全管理文书餐厅厨房消防安全目标责任书 日期：_ 单位：_第 1 页 共 4 页餐厅厨房消防安全目标责任书交底内容：1、施工现场必须建立健全防火制度和防火岗位责任制，配备齐全、完好有效的消防灭火工具、设备，要放置在人员活动明显的位置，便于发生火警时随时取用扑救，防止火势蔓延成灾。2、施工现场重点防火部位要明确，并设有警告标志，仓库、木工棚等易发生火灾处，无关人员不准随便出入，不准吸烟和动火。3、焊割作业场所，要有防火措施，并设专人看管，焊条头不准随地乱扔，焊割件周围火花影响范围内，不准有易燃易爆物质和材料，作业停止后要严格检查，消除火灾隐患，防止焊渣引起火灾。4、施工现场设吸烟室，任何人不准在施工现场、室外吸烟，避免引起火灾。5、施工现场的生产、生活用火必须事先向单位主管部门申请，经检查批准，发给用火证后，方准生火，每个火源点都必须有专人负责。6、施工用火时，要在每个用火点设有防火措施，并有专人管理，不准在火点周围堆放易燃物，不准在火炉上烘烤衣物，不准在电源附近、电线下部设有火点。7、5级以上大风时，须立即熄灭室外一切火源，停止明火作业。8、职工宿舍要有防火负责人，宿舍要有烟灰缸，不准随地扔烟头，不准躺在床上吸烟，不准在宿舍内立小灶，不准在宿舍房间内生火、用电、用煤油、汽油、液化气、煤气等做饭。9、现场一旦发生火灾，要有组织的进行扑救，同时挂119报警电话。10不同物质着火，应采取不同的有效措施救火，如果油类起火，要用干粉、泡沫灭火器或用湿麻袋等物覆盖，使火焰与空气隔绝，严禁直接浇水，造成爆炸使火蔓延。11、严禁在施工场所点燃烟花、爆竹、举行欢庆活动，避免火灾的发生。第 3 页 共 4 页仅供参考整理
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