餐饮部服务人员食品卫生安全责任书.doc_第1页
餐饮部服务人员食品卫生安全责任书.doc_第2页
餐饮部服务人员食品卫生安全责任书.doc_第3页
餐饮部服务人员食品卫生安全责任书.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

仅供参考整理安全管理文书餐饮部服务人员食品卫生安全责任书 日期：_ 单位：_第 1 页 共 4 页餐饮部服务人员食品卫生安全责任书民以食为天，食以安为先。为消费者提供卫生安全的食品，是每一个从事餐饮服务人员义不容辞的责任和义务。作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全，关系到酒店的声誉。餐饮部将通过一切行之有效的管理手段，对社会和消费者负责，确保食品卫生安全。根据国家有关食品安全管理的政策、法律法规，特订本责任书。一、区域责任人情况：三、本人保证在责任管辖范围内的安全工作达到以下要求，并愿意承诺相应的责任。1、严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律、法规、标准，严格遵守食品安全管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。2、保证持有有效健康证明上岗，做好个人卫生，认真执行每日卫生检查制度。3、保持餐饮服务场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。4、严格执行餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。5、保证所服务区域的食品符合国家相关规定，对有异味、变质的食品或饮品坚决不上桌。不使用非食品用具及容器、包装材料。6、自觉接受酒店管理人员和质检人员的监督，如实回答管理人员和质检人员有关餐饮服务食品安全的考核。四、附则：本责任书一式二份，签订双方各持一份；责任人因情况发生变更，应与新责任人重新签订责任书。本责任书条款的解释权在餐饮部。所属岗点：责任人签名：责任人签名：年 月 日 年 月 日第 3 页 共 4 页仅供参考整理
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 合同范本

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论