2010年珠三角冷链物流现状与分析.ppt

2010年珠三角冷链物流 现状与分析,广东省物流行业协会冷链物流专业委员会,2010-04,2010-04,2,3,4,1,冷链的含义,冷链是指冷冻冷藏类产品在生产、储存、运输、销售到消费者的各个环节中都处于低温状态，其范围包括：初级农产品（蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品）；加工食品（速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料）；特殊商品（药品）等。,2010-04,4,从广东冷链行业的发展情况来看,目前冷链建设仍处在发展阶段。需要进一步加强和完善冷链建设，尽快制定必要的产品标准、操作规程，实现各环节的制度化和规范化；配置必要的设施和设备，特别是运输环节和销售环节，发展冷藏运输，以适应冷藏供应链发展的要求。,2010-04,5,4,2,从广东冷库现状看珠三角冷链,近几年发展趋势看到，广大民众对冷冻冷藏生鲜食品的认知度越来越高，其消费量也将越来越大，预计每年将以15-20%的速度递增，冷冻冷藏生鲜食品的市场份额也迅速扩大。,2010-04,6,市场的需求同时也拉动了广东冷库的建造，目前广东的冷库建设出现了较快的发展阶段，到2010年第一季度为止的冷库总容量已经接近100万吨。,2010-04,7,珠三角现有冷库主要分布于广州（37万吨）、佛山（7.9万吨）、深圳（16万吨）、东莞（4.2万吨）、江门（3.6万吨）、湛江（7.8万吨）、中山（2.3万吨）、潮汕（2.3万吨）等城市。为此，冷链物流委员会再度对广东省的冷库资源作出调查和分析。,2010-04,广东省冷库资源调查表 Statistics of Cold Storage Resource in Guangdong (2010.03),8,2010-04,9,广东地区冷库分布图(2010.3) Cold Storage Facility Distribution Map in Guangdong Area (2010.3),2010-04,10,广东省冷库资源调查表 (2010.03),3000吨以上冷库 (含3000吨),2010-04,11,2010-04,12,2010-04,13,2010-04,14,广州地区 Guangzhou Area,2010-04,15,2010-04,16,佛山地区 Foshan Area,2010-04,2010-04,18,深圳地区 Shenzhen Area,2010-04,19,2010-04,20,东莞地区 Dongguan Area,2010-04,21,2010-04,22,中山地区 Zhongshan Area,2010-04,23,2010-04,24,江门地区 Jiangmen Area,2010-04,25,2010-04,26,湛江地区 Zhanjiang Area,2010-04,27,2010-04,28,茂名地区 Maoming Area,2010-04,29,2010-04,30,其他地区 Other Area,2010-04,31,广东省冷库资源调查表 (2010.03),3000吨以下冷库,2010-04,32,2010-04,33,2010-04,34,4,3,广深引领珠三角冷链物流发展趋势,（1）广深冷库总容量占珠三角的50%以上，更是以第三方冷库经营模式为主流； （2）以农业基地、加工出口型企业为主的湛江、茂名等地区冷库则是代表了自用型冷库的发展趋势，将是今后冷链环节如何把控上下游不断链的关键点；,2010-04,35,（3）广深零售业的蓬勃发展令冷藏运输逐步进入规范化，冷藏运输与冷库的配送合作将彼此增值，同时也带动了珠三角冷藏运输的发展趋向标准化； （4）广州亚运会的召开，为冷链行业的发展提供了新的发展商机，即“中央大厨房”工程的建设，让我们看到冷链与城市发展息息相关的要素，使冷库的规划多了一个元素；,2010-04,36,（5）物流信息化和物联网的建设将是第三方冷藏物流发展的目标，其将是冷藏物流企业不可欠缺的重要装备。,2010-04,37,结束语：,物流已列入国家“十大发展产业”，冷链物流也列入“广东省物流业调整和振兴规划”，培养和造就广东的冷链物流龙头企业将是我们广东冷链物流委员会的使命和责任；,2010-04,38,有责任让政府了解对冷链企业的扶持政策已不能只停留在冷库、物流园、信息化等方面，必须关注到冷藏运输企业，只有这样，冷链物流才能持续发展。,2010-04,39,广东冷链物流委员会期待与国内外所