《步步高》3-1节细胞膜──系统的边界.ppt

第1节 细胞膜系统的边界（含生物膜的流动镶嵌模型）,第三章 细胞的基本结构,3、体验细胞膜的制备,4、列举细胞膜的组成成分,5、阐明细胞膜的功能,考点,1、阐明生物膜的流动镶嵌模型的主要内容,2、举例说明生物膜具有流动性,一.对生物膜结构的探索历程(参看基础导学),1、细胞膜的组成成分,脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%）,功能越复杂, 的种类和数量越多,蛋白质,2、阐明生物膜的流动镶嵌模型的主要内容,（1）化学组成,脂质（磷脂、胆固醇）,蛋白质,糖类（糖蛋白、糖脂）,（2）基本支架,磷脂双分子层,（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）,（3）蛋白质分布,蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。,分布特点：不均匀,（4）生物膜结构性特点,1、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。（其分子的运动有多种形式）,2、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。（也体现了膜的流动性）,因此，生物膜结构性特点是：具有流动性。,细胞膜是选择透过性膜，取决于细胞膜上的蛋白质载体的种类和数量。,（5）生物膜功能性特点,生物膜功能性特点：选择透过性膜,二、举例说明生物膜具有流动性, A、胞吞与胞吐（白细胞吞噬细菌、变形虫捕食、草履虫取食过程中食物泡的形成以及泡肛废渣的排除、分泌蛋白的分泌过程） B、细胞融合（受精时细胞的融合过程、细胞杂交时的细胞融合、人鼠细胞的杂交实验） C、变形运动（红细胞通过狭窄毛细血管的变形、精子细胞形成精子的变形、质壁分离和复原实验、变形虫运动时伪足的形成） D、细胞生长分裂（动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程、酵母菌的出芽生殖中长出芽体）,1下列有关细胞膜特点的说法中，错误的是 A具有一定的流动性和选择透过性 B蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上 C脂类小分子易于自由扩散通过 D磷脂双分子层内外侧表面都有亲水性,2下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是,A,3、细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化合物是（ ） A、糖蛋白 B、磷脂 C、脂肪 D、核酸 4、为解决淡水资源紧缺的问题，人们利用人造纤维制成人工膜进行海水淡化，这是模拟了生物膜 A、流动性的特点 B、选择透过性的特点 C、主动性的特点 D、渗透性的特点,5、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（ ） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子,回忆练习： (1)红细胞中没有细胞核和众多的细胞器，可用作提取细胞膜的材料。 (2)细胞膜由脂质和蛋白质组成。 (3)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 (4)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分。,三、体验细胞膜的制备,2、实验材料,哺乳动物成熟红细胞,选材原因:,1实验原理 利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制备细胞膜。,2. 细胞膜的制备过程,选材:,制作装片:,观察,滴蒸馏水:,持续观察细胞的变化,结果:,滴一滴红细胞稀释液在载玻片上,盖上盖玻片,在盖玻片一侧滴,在另一侧用吸水纸吸引,凹陷消失,细胞体积增大,细胞破裂,内容物流出,获得细胞膜,3. 细胞膜的制备过程,(1)使红细胞破裂(溶血): .,(2)利用 方法才能获得较纯净的细胞膜,吸水涨破,离心,4实验注意的问题 （1）该实验在试管中进行时，需用高速离心将细胞膜与其他物质分离开，才能获得较纯的细胞膜。 (2)取得红细胞后应先用适量的生理盐水稀释，目的是：使红细胞分散开，不易凝集成块；使红细胞暂时维持原有的形态。 (3)操作时载物台应保持水平，否则易使蒸馏水流走。 (4)滴蒸馏水时应缓慢，边滴加边用吸水纸吸引，注意不要把细胞吸跑，同时用显微镜观察红细胞的形态变化。,1.将细胞与外界坏境分隔开,五、阐明细胞膜的功能,2.控制物质进出细胞,细胞,营养物质,病菌病毒,分泌物,废物,控制的相对性,3.进行细胞间的信息交流,注:细胞识别是细胞通讯的一个重要环节,通常通过受体进行,细胞膜表面的受体主要是糖蛋白,归纳：1、细胞膜的组成、结构与功能的关系,2、功能分析,3、细胞膜的主要功能列表,四、细胞壁,化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁是全通透的,1科学家将哺乳动物的成熟红细胞放进蒸馏水中，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构在生物学上称为“血影”。其主要成分是 A无机盐、蛋白质 B蛋白质、糖类 C脂肪、蛋白质 D磷脂、蛋白质 2动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（ ） A、脂质不同 B、磷脂不同 C、蛋白质不同 D、水不同,3、下列哪一项不是细胞间信息交流的方式（ ） A、胰岛细胞形成的胰岛素通过血液运输作用于组织细胞 B、精子和卵细胞相互接触完成受精作用 C、细胞膜将细胞与环境分隔开 D、高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接,4、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（ ） 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞 细胞产生的代谢废物可以排出细胞 细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞 环境中一切有害的物质都不能通过细胞膜进入细胞 A B C D,5、细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是 A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C. 细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D. 载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质,6、从细胞膜上提取了某种成分，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂处理后出现紫色，若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色，该成分是（ ） A糖脂 B磷脂 C糖蛋白 D脂蛋白,C,细胞核系统的控制中心,第三章 细胞的基本结构,1、说明细胞核的结构特点和功能。 2、细胞是个统一的整体,一、细胞核功能的实验探究,1、黑白美西螈核移植实验 2、蝾螈受精卵横缢实验 3、变形虫切割实验 4、伞藻嫁接与核移植实验 知道实验过程、结论,细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 讨论： 同一个生物内所有细胞的“蓝图”都是一样的吗？如果是一样的，为什么体内细胞的形态、功能如此多样，结构也不完全相同？,细胞全能性,细胞分化,二、细胞核的结构（参看方案核心要点突破三),染色质 (细胞分裂间期),染色体 (细胞分裂期),染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。 DNA上贮存着遗传信息(控制遗传、代谢),二、细胞核的结构（参看方案核心要点突破二）,三、细胞是一个有机的统一整体（参看方案核心要点突破三),(08重庆)2下列叙述错误的是 A酵母菌有核膜，而固氮菌有核膜 B酵母菌有细胞膜，而固氮菌没有 C黑藻细胞有线粒体，而蓝藻细胞没有