学生食堂菜价成本分析表(成本核算对照检查表).xls

原材料运行成本销售 成本成本价格价格 海带0.0753.000.23 萝卜0.0751.800.14 豆油0.02010.700.21 萝卜0.1501.700.26 粉条0.0257.300.18 豆油0.20010.700.21 粉丝0.0307.300.22 豆芽0.1501.700.26 豆油0.02010.700.21 土豆0.2002.600.52 豆油0.02010.700.21 鸡蛋0.0607.300.44 豆油0.02010.700.21 白菜0.2500.900.23 豆油0.02010.700.21 黄瓜0.1504.200.63 豆油0.02010.700.21 白菜0.2500.900.23 豆油0.02010.700.21 豆腐0.2002.000.40 豆油0.02010.700.21 土豆0.2002.600.52 豆油0.02010.700.21 土豆0.1502.600.39 青椒0.0507.000.35 豆油0.02010.700.21 豆腐0.2002.000.40 豆油0.02010.700.21 海带丝0.1506.000.90 豆油0.02010.700.21 胡萝卜0.1502.000.30 猪肉0.02019.800.40 豆油0.02010.700.21 黄豆芽0.2001.600.32 猪肉0.03019.800.59 豆油0.03010.700.32 茼蒿0.1502.000.75 大蒜0.01012.000.12 豆油0.02010.700.21 1.11 0.321.501.180.570.61 -0.18 1.501.680.57 1.24 0.021.501.480.570.91 0.012.002.000.76 0.112.001.890.761.13蒜泥茼蒿16 15 胡萝卜炒肉14 盈亏单价金额 黄豆芽炒肉 萝卜丝粉条1.030.38 序号菜名投料名称重量 3粉丝炒豆芽 素炒白菜 虎皮蛋 炒土豆片 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 1 2 海带萝卜丝 香辣海带丝13 三鲜浇汁豆腐12 6 5 麻辣豆腐9 醋溜白菜8 青椒土豆片11 炒土豆丝10 7 0.051.000.950.380.57 0.62-0.03 1.00 4 0.690.071.001.070.38 脆皮黄瓜 0.44 0.650.381.03 0.181.000.820.38 1.110.380.73 1.00-0.03 -0.11 1.00 -0.02 1.501.520.570.95 0.201.501.300.570.73 0.321.501.180.570.61 0.44 0.091.50 0.491.501.010.57 1.410.570.81 第 1 页，共 13 页 油菜0.2004.000.80 豆油0.02010.700.21 小白菜0.1504.000.60 豆腐0.1002.000.20 豆油0.02010.700.21 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 韭菜0.0753.000.23 土豆0.1002.600.26 猪肉0.02519.800.50 豆油0.02010.700.21 芹菜0.1504.000.60 土豆0.1002.600.26 豆油0.02010.700.21 小白菜0.1004.000.40 粉条0.0507.300.37 豆腐0.1002.000.20 豆油0.02010.700.21 白菜0.2000.900.18 猪肉0.02519.800.50 豆油0.02010.700.21 西红柿0.1254.500.56 鸡蛋0.0507.300.37 豆油0.02010.700.21 大白菜0.2000.900.18 豆腐0.1002.000.20 豆油0.02010.700.21 海带0.1003.500.35 豆腐0.1502.000.30 豆油0.02010.700.21 菠菜0.1503.500.53 粉条0.0507.300.37 豆油0.02010.700.21 冬瓜0.1503.800.57 海米0.20 豆腐0.1002.000.20 豆油0.02010.700.21 芹菜0.1504.000.60 粉条0.0207.300.15 豆油0.02010.700.21 28 1.10 大白菜豆腐 1.1827冬瓜海米豆腐 芹菜粉条 0.062.001.940.76 0.142.001.860.76 0.282.001.720.760.96 0.172.001.830.761.07 0.761.19 0.382.001.620.760.86 0.652.00 菠菜粉条26 海菜炖豆腐25 24 西红柿炒鸡蛋23 1.010.232.001.770.76 0.232.001.770.761.01 0.052.001.95 1.65白菜肉丁22 小白菜粉条炖豆腐21 芹菜土豆条20 0.761.18 0.76 1.350.760.59 1.900.761.14 烧油菜17 2.001.94 韭菜肉丝土豆丝19 小白菜豆腐18 0.102.00 0.352.000.89 0.06 盈亏金额 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名投料名称重量单价 第 2 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 猪血0.1505.000.75 豆油0.02010.700.21 白菜0.2000.900.18 大头菜 0.1003.000.30 豆油0.02010.700.21 大豆蛋白0.05018.000.90 青椒0.0507.000.35 豆油0.02010.700.21 虾皮0.30 牛心菜0.1503.000.45 粉条0.0507.300.37 豆油0.02010.700.21 冬瓜0.1003.800.38 海带0.1006.000.60 豆油0.02010.700.21 芹菜0.1504.000.60 大豆蛋白0.02518.000.45 豆油0.02010.700.21 蒜苗0.1005.000.50 大豆蛋白0.05018.000.90 豆油0.02010.700.21 黄豆芽0.1001.800.18 芹菜0.1004.000.40 豆油0.02010.700.21 白菜0.2000.900.18 猪肉0.02519.000.48 豆油0.02010.700.21 黄瓜0.1503.800.57 豆腐干0.1005.800.58 豆油0.02010.700.21 大豆蛋白0.07518.001.35 豆油0.02010.700.21 玉米粒0.1505.000.75 火腿肠0.0508.000.40 豆油0.02010.700.21 素鸡0.1505.000.75 猪肉0.0258.000.20 豆油0.02010.700.21 青椒炒大豆蛋白31 炒全菜30 麻辣血块290.282.001.720.760.96 -0.22 2.002.220.761.46 0.690.761.452.000.55 -0.09 2.002.090.761.33 0.052.001.950.76 虾皮牛心菜粉条32 0.790.76 0.761.61 1.26 金钓芹菜36 蒜苗大豆蛋白 2.00 -0.37 2.002.37 0.451.55 冬瓜海带结33 -0.02 2.002.020.76 1.19 41素鸡炒肉 35 芹菜炒大豆蛋白34 -0.01 2.502.510.951.56 1.360.95 黄瓜条炒豆腐条38 40火腿玉米粒 水煮大豆蛋白39 2.312.500.19 -0.01 2.502.51 0.19 0.372.001.63 0.951.56 1.360.95 0.760.87白菜炒肉37 2.312.50 金额盈亏单价 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名投料名称重量 第 3 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 菠菜0.1503.500.53 鸡蛋0.0807.300.58 豆油0.02010.700.21 白菜0.1500.900.14 豆腐0.1002.000.20 肉沫0.04019.000.76 豆油0.02010.700.21 豆芽0.1501.800.27 猪肉0.04019.800.79 豆油0.02010.700.21 土豆0.1002.600.26 茄子0.0754.500.34 青椒0.0507.000.35 豆油0.02010.700.21 圆葱0.1504.000.60 鸡蛋0.0807.300.58 豆油0.02010.700.21 黄瓜0.1504.200.63 鸡蛋0.0807.300.58 豆油0.02010.700.21 豆腐皮0.1505.800.87 尖椒0.0507.000.35 豆油0.02010.700.21 芹菜0.1754.000.70 猪肉0.02519.000.48 豆油0.02010.700.21 笋0.1205.000.60 鸡蛋0.0807.300.58 豆油0.02010.700.21 冬瓜0.2003.800.76 海米0.40 豆油0.02010.700.21 花菜0.1604.000.64 猪肉0.04019.000.76 豆油0.02010.700.21 萝卜0.2501.800.45 猪肉0.02519.600.49 豆油0.02010.700.21 菠菜炒蛋420.232.502.270.951.32 圆葱炒鸡蛋46 地三鲜45 尖椒豆腐皮48 黄瓜炒鸡蛋47 2.230.95豆芽炒肉44 白菜豆腐肉沫43 2.382.50 1.28 0.242.502.260.951.31 0.272.50 2.350.95 0.12 1.430.952.382.500.12 1.430.95 炸萝卜丝丸子53 1.40 0.392.502.110.951.16 0.152.50 笋片炒鸡蛋50 芹菜炒肉49 花菜炒肉52 冬瓜烧海米512.32 0.951.15 1.610.95 0.402.502.10 0.152.502.350.951.40 2.562.50-0.06 0.182.50 2.502.340.951.390.16 0.951.37 重量单价金额盈亏 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名投料名称 第 4 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 大头菜 0.1502.000.30 鸡蛋0.0907.300.66 豆油0.02010.700.21 圆葱0.1804.000.72 猪肉0.02519.600.49 豆油0.02010.700.21 土豆0.1002.600.26 茄子0.0754.500.34 西红柿0.0504.500.23 豆油0.02010.700.21 榨菜0.1805.801.04 猪肉0.02019.000.38 豆油0.02010.700.21 茄子0.2004.500.90 肉沫0.02019.000.38 豆油0.02010.700.21 黄瓜0.1504.200.63 素鸡0.0505.800.29 豆油0.02010.700.21 豆腐 0.2002.000.40 肉沫0.03019.800.59 豆油0.02010.700.21 木耳菜0.1505.000.75 大蒜0.02513.000.33 豆油0.02010.700.21 小白菜0.1004.000.40 豆腐0.0502.000.10 猪肉0.02519.600.49 豆油0.02010.700.21 白菜0.1500.900.14 粉条0.0257.300.18 肉沫0.02019.000.38 豆油0.02010.700.21 西芹0.1504.000.60 肉根0.02030.000.60 豆油0.02010.700.21 鱼丸0.1208.000.96 青椒0.0507.000.35 豆油0.02010.700.21 0.952.12 60 59 58 57 56 55 头菜炒鸡蛋540.381.17 圆葱炒肉 小白菜炖豆腐肉片 肉沫豆腐 黄瓜炒素鸡 肉沫茄子 榨菜炒肉 乱炖1.99 0.132.502.370.95 2.50 2.08 1.42 1.130.952.08 0.951.13 1.640.952.592.50 0.42 -0.09 0.512.50 2.500.42 2.50 0.951.04 1.200.95 0.951.21 2.36 2.500.35 0.342.502.16 2.1562 1.520.952.47 1.410.952.500.14 0.262.50 2.500.03 0.951.29 0.642.501.860.950.91 西芹肉根64 蒜蓉木耳菜61 鱼丸青椒65 白菜粉条肉沫63 2.24 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名投料名称重量单价金额盈亏 第 5 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 西红柿0.0504.500.23 头菜0.1002.000.20 鱼丸0.0508.000.40 豆油0.02010.700.21 冬瓜0.1203.800.46 上腿0.05012.200.61 豆油0.02010.700.21 鸡蛋0.1507.301.10 豆油0.02010.700.21 土豆0.1002.600.26 滑子蘑0.08010.000.80 豆油0.02010.700.21 地瓜0.2004.000.80 白糖0.0707.900.55 豆油0.02010.700.21 土豆0.1502.600.39 咖喱0.30 鸡胸肉0.05015.200.76 豆油0.02010.700.21 黄瓜0.1004.200.42 鸡蛋0.0507.300.37 香肠0.05012.000.60 豆油0.02010.700.21 韭菜0.1306.000.78 鸡蛋0.0707.300.51 豆油0.02010.700.21 芸豆0.1507.001.05 粉条0.0307.300.22 豆油0.02010.700.21 小白菜0.1504.000.60 猪肉0.04019.800.79 豆油0.02010.700.21 酸菜0.1504.000.60 粉条0.0157.300.11 肥肉0.0507.000.35 豆油0.02010.700.21 香菇0.1007.000.70 油菜0.1004.000.40 豆油0.02010.700.21 小白菜炒肉 1.271.14 0.512.501.990.95 韭菜炒鸡蛋73 西红柿青菜丸子661.04 1.51 1.60 1.66 1.57 1.27 0.263.002.741.14 1.142.653.000.35 0.293.002.711.14 0.203.002.801.14 0.242.260.951.31 0.282.502.220.95 挂霜地瓜70 土豆片炒滑子蘑69 黄瓜鸡蛋炒香肠72 土豆咖喱鸡块71 鸡蛋糕68 0.272.502.230.951.28冬瓜鸡块67 2.50 75 酸菜粉条肉 芸豆炖粉条74 76 香菇油菜77 0.59 0.383.00 3.00 0.552.45 2.75 3.00 2.41 2.621.48 1.61 1.14 3.00 1.141.31 1.14 序号重量单价金额盈亏菜名投料名称 0.25 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 第 6 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 土豆0.1502.600.39 鸡架0.1005.000.50 豆油0.02010.700.21 茭瓜0.1703.800.65 猪肉0.03019.800.59 豆油0.02010.700.21 菠菜0.1503.500.53 猪肉0.04019.800.79 豆油0.02010.700.21 青椒0.1007.000.70 鸡蛋0.0807.300.58 豆油0.02010.700.21 小葱0.1305.000.65 鸡蛋0.0907.300.66 豆油0.02010.700.21 蒜苔0.10013.001.30 鸡蛋0.0507.300.37 豆油0.02010.700.21 油菜0.1204.000.48 木耳0.00546.000.23 肉0.03019.800.59 豆油0.02010.700.21 冬瓜0.1503.800.57 排骨0.05018.000.90 豆油0.02010.700.21 青椒0.1007.000.70 鸭肉0.05014.000.70 豆油0.02010.700.21 小葱0.1205.000.60 鸭肉0.05014.000.70 豆油0.02010.700.21 腐竹0.04018.000.72 鸡胸肉0.04015.200.61 豆油0.02010.700.21 黄瓜0.1004.200.42 鸭肉0.07014.000.98 豆油0.02010.700.21 腐竹0.08018.001.44 豆油0.02010.700.21 茭瓜炒肉1.45 1.10 79 土豆炖鸡架780.763.002.241.14 0.413.002.591.14 86青椒炒鸭肉 0.181.68 青椒炒鸡蛋0.36 1.88 冬瓜排骨 油菜木耳肉84 蒜苔炒鸡蛋83 小葱炒鸡蛋82 81 85 1.50 1.52 1.61 3.002.821.14 0.253.002.751.14 3.002.661.14 3.002.661.14 1.52 3.001.14 3.003.02 1.14 1.14 0.34 菠菜汆丸子80 0.34 -0.02 3.002.67 1.14 2.64 0.331.53 3.00 0.353.00 0.32 1.61 1.541.142.68 0.253.0089 腐竹鸡片88 小葱炒鸭肉872.651.141.51 溜鸭肉2.75 0.213.002.79烧腐竹901.141.65 重量单价金额 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名投料名称盈亏 第 7 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 线豆0.1006.500.65 鸭肉0.06014.000.84 豆油0.02010.700.21 小白菜0.1504.000.60 滑子蘑0.08010.000.80 豆油0.02010.700.21 虾条0.10012.001.20 黄瓜0.0504.200.21 豆油0.02010.700.21 海带0.2006.001.20 五花肉0.03023.000.69 豆油0.02010.700.21 韭菜0.1006.000.60 鱿鱼0.08012.000.96 豆油0.02010.700.21 蒜苔0.10013.001.30 猪肉0.03019.800.59 豆油0.02010.700.21 鲜蘑0.1004.500.45 猪肉0.03019.800.59 豆油0.02010.700.21 土豆0.1002.600.26 五花肉0.06023.001.38 豆油0.02010.700.21 泡菜0.05010.000.50 鲢鱼0.1807.001.26 豆油0.02010.700.21 猪肝0.08015.001.20 黄瓜0.0704.200.29 豆油0.02010.700.21 芸豆0.2007.001.40 豆油0.02010.700.21 木耳0.01546.000.69 猪肉0.05019.800.99 豆油0.02010.700.21 土豆0.1002.600.26 上腿0.10012.201.22 豆油0.02010.700.21 1.33 3.503.22 1.691.33 1.331.89 3.023.500.48 0.28木耳炒肉102 土豆烧鸡块103 线豆鸭肉0.163.002.841.141.7091 1.262.59 3.441.332.11 1.771.333.103.500.40 0.073.50 3.500.91 0.063.50 3.00 3.431.332.10 0.242.761.141.62 海带红烧肉94 0.25 盈亏 1.611.142.75 蘑菇炒肉97 蒜苔炒肉96 韭菜炒鱿鱼95 1.33 3.00鱼香虾条93 小白菜滑子蘑92 2.943.500.56 0.463.503.041.33 1.971.33 1.61 土豆红烧肉98 3.303.500.20 0.323.18 烧芸豆101 溜肝尖100 四川泡菜鱼99 1.71 3.50 金额 1.331.85 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名投料名称重量单价 第 8 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 圆葱青椒0.30 猪肉0.07019.801.39 豆油0.02010.700.21 鲢鱼0.2007.001.40 豆油0.02010.700.21 日本豆腐0.15010.001.50 蟹足棒0.0508.000.40 豆油0.02010.700.21 冬瓜0.1003.800.38 上腿0.10012.201.22 豆油0.02010.700.21 尖椒0.0507.000.35 鸡胸肉0.07515.201.14 豆油0.02010.700.21 圆葱青椒0.30 猪肉0.07019.801.39 豆油0.02010.700.21 香菇0.0507.000.35 粉皮0.0306.500.20 鸡上腿0.10012.201.22 豆油0.02010.700.21 豆酱0.50 鸡蛋0.1507.301.10 豆油0.02010.700.21 菠萝、糖0.50 猪肉0.06019.801.19 豆油0.02010.700.21 西兰花0.1008.000.80 猪肉0.04019.800.79 豆油0.02010.700.21 小黄花鱼0.2306.401.47 豆油0.02010.700.21 鲅鱼0.15010.001.50 豆油0.02010.700.21 青椒黄瓜0.20 花生0.30 鸡胸肉0.07515.201.14 豆油0.02010.700.21 1.331.900.273.503.23 宫爆肉丁 盈亏 0.323.183.501.33 三鲜日本豆腐 干烧鲢鱼段105 106 辣子鸡丁108 冬瓜鸡块107 京酱肉丝104 0.47 0.363.503.14 1.701.333.033.50 3.443.500.06 0.563.502.94 0.463.503.041.331.71 0.483.503.021.331.69 1.811.33 1.331.61 1.331.81 2.111.33 3.143.500.36 0.273.503.231.90 0.363.503.141.331.81 3.503.31 1.33 炸黄花鱼114 1.98 0.273.503.231.331.90 1.330.19 金额 116 酱炒鸡蛋111 香菇粉皮炖鸡块110 西兰花炒肉113 菠萝咕咾肉 鱼香肉丝109 1.85 112 干烧鲅鱼115 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名投料名称重量单价 第 9 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 鲢鱼0.2007.001.40 豆油0.02010.700.21 芸豆0.1007.000.70 上腿肉0.06012.200.73 豆油0.02010.700.21 糖、醋0.20 红鱼肉0.2305.501.27 豆油0.02010.700.21 鸡蛋0.1007.300.73 猪肉0.05019.800.99 豆油0.02010.700.21 鲜蘑0.1004.500.45 鸡腿0.07512.200.92 豆油0.02010.700.21 鸡肉架0.2505.001.25 豆油0.02010.700.21 孜然0.30 鸡架0.2505.001.25 豆油0.02010.700.21 配料0.30 猪肉0.06019.801.19 豆油0.02010.700.21 土豆0.1502.600.39 芸豆0.0307.000.21 五花肉0.04023.000.92 豆油0.02010.700.21 芸豆0.1007.000.70 猪肉0.04519.800.89 豆油0.02010.700.21 鸡腿0.13012.201.59 豆油0.02010.700.21 海带结0.1005.000.50 猪肉0.06019.801.19 豆油0.02010.700.21 孜然0.30 鸡脖0.2006.601.32 豆油0.02010.700.21 鲢鱼0.2007.001.40 豆油0.02010.700.21 0.34 0.27 0.563.502.941.33 1.333.163.50 木须肉 130葱油鲢鱼段1.61 1.83 1.80 1.81 1.46 1.73 119 芸豆烧鸡块118 孜然鸡架123 平菇鸡块121 120 糖醋鱼肉 3.502.98 3.50 0.243.503.26 3.013.500.49 0.52 1.33 1.33 1.33 1.331.65 1.333.093.500.41 0.593.502.91 117 1.76 1.58 1.93 1.68 1.333.133.500.37 3.503.231.33 1.332.793.500.71 0.363.503.141.33 0.473.031.333.50 0.443.503.061.33 1.70 孜然鸡脖129 红烧肉海带结128 香酥鸡块127 芸豆丝炒肉126 1.90 122 土豆芸豆红烧肉125 滑溜肉片124 香辣鸡架 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名投料名称金额盈亏重量单价 鲢鱼段1.611.332.940.56 第 10 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 青椒0.1007.000.70 猪肝0.06015.000.90 豆油0.02010.700.21 猪肉0.03019.800.59 内酯豆腐0.80 豆油0.02010.700.21 香菇0.0507.000.35 白条鸡0.12012.001.44 豆油0.02010.700.21 泡菜0.1006.000.60 排骨0.06018.001.08 豆油0.02010.700.21 火腿0.0508.000.40 小葱0.0505.000.25 鸡蛋0.1007.300.73 豆油0.02010.700.21 上腿0.13012.201.59 豆油0.02010.700.21 豆瓣0.30 鱿鱼0.12012.001.44 豆油0.02010.700.21 鹌鹑蛋0.15010.001.50 豆油0.02010.700.21 腐竹0.03018.000.54 猪肉0.06019.801.19 豆油0.02010.700.21 豆豉0.30 鸡腿0.10012.201.22 豆油0.02010.700.21 猪肉0.07519.801.49 配料0.20 豆油0.02010.700.21 雪菜0.1006.000.60 猪肉0.05019.800.99 豆油0.02010.700.21 肥肠0.10016.001.60 豆油0.02010.700.21 刀鱼0.1509.501.43 豆油0.02010.700.21 135 136 132 香辣猪肝131 泡菜排骨134 香菇蒸仔鸡133 3.50 0.223.281.331.95 肉沫内酯豆腐 红酒鸡块 火腿小葱炒鸡蛋1.331.59 1.891.33 0.37 0.582.92 1.801.333.13 0.563.502.941.331.61 3.500.28 3.503.330.17 3.50 3.50 0.363.50 红焖刀鱼144 香辣肥肠143 1.81 3.22 3.141.33 1.332.00 叉烧肉片141 豆豉鸡块140 雪菜扣肉142 137 3.501.94腐竹红烧肉1390.233.271.33 虎皮鹌鹑蛋138 1.64 1.811.33 0.533.502.97 3.143.50 0.373.503.13 1.33 1.331.80 0.463.041.331.71 1.333.50 1.331.73 0.36 3.50 3.230.27 0.443.503.06 1.90 投料名称重量 豆瓣鱿鱼 盈亏单价金额 食堂副食品种成本核算表食堂副食品种成本核算表 单位：饮食服务中心 2011年3月31日 序号菜名 第 11 页，共 13 页 原材料运行成本销售 成本成本价格价格 黄瓜0.0504.200.21 鸡胸肉0.08015.201.22 豆油0.02010.700.21 白条鸡0.13012.001.56 豆油0.02010.700.21 黄瓜红尖椒0.30 鸡胸肉0.09015.201.37 豆油0.02010.700.21 鱿鱼0.13012.001.56 豆油0.02010.700.21 排骨0.10018.001.80 0.0504.200.21 豆油0.02010.700.21 鲢鱼0.2507.001.75 豆油0.02010.700.21 头菜0.1002.000.20 猪肉0.10019.801.98 豆油0.02010.700.21 菠菜、白菜0.50 粉丝、银耳0.50 肉丸、肉串1.30 荷兰豆0.18010.001.80 豆油0.02010.700.21 茼蒿0.0806.000.48 金针菇0.02018.000.36 羊肉片0.05023.001.15 豆油0.02010.700.21 大葱0.05013.000.65 肥膘0.1807.001.26 豆油0.02010.700.21 蒜味肠0.15014.002.10 豆油0.02010.700.21 青椒0.0507.000.35 牛肉0.07028.001.